Rossj-Bass g\u00f6rs p\u00e5 druvan Chardonnay, men du anv\u00e4nder upp till ca. 5% Sauvignon Blanc i vissa \u00e5rg\u00e5ngar. Druvorna kommer fr\u00e5n 3 ving\u00e5rdar med totalt ca. 7 ha. De tv\u00e5 f\u00e4lten ”Rossj” och ”Bass” – b\u00e5da planterade 1984 – ligger n\u00e4ra byn Treiso n\u00e4ra Barbaresco. ”Rossj” \u00e4r uppkallad efter Angelos och Lucias yngsta dotter Rossana. Den ligger i ca. 330 m.o.s.l., p\u00e5 en jord best\u00e5ende av vulkanisk och fast, kalkrik jord. ”Bass” \u00e4r l\u00e4gre, p\u00e5 ca. 250 m.o.s.l. (d\u00e4rav namnet Bass = l\u00e5g), d\u00e4r man finner en rikare, men l\u00f6s jord. Den tredje Chardonnay-ving\u00e5rden ligger i Serralunga d’Alba (380 m.o.s.l.), med en rik, kalkrik lerundergrund. Blandningen av vinerna fr\u00e5n de tre olika f\u00e4lten ger stor komplexitet och harmoni.<\/p>\n
\u00c5r 2020 var ganska atypiskt f\u00f6r Piemonte p\u00e5 flera s\u00e4tt. Vintern var en av de torraste och varmaste under de senaste 50 \u00e5ren, och de regnskurar som vanligtvis faller p\u00e5 vintern och v\u00e5ren kom alla p\u00e5 sommaren. F\u00f6r f\u00f6rsta g\u00e5ngen p\u00e5 m\u00e5nga \u00e5r skadades Gajas ving\u00e5rdar inte alls av de annars frekventa hagelstormarna. Bortsett fr\u00e5n tv\u00e5 perioder i slutet av maj och b\u00f6rjan av oktober med extrem v\u00e4rme, pr\u00e4glades sommaren av en v\u00e4xling mellan v\u00e4rme, skurar och svala dagar. Dessa temperaturskillnader gav vitvinsdruvorna en fantastisk arom samt ett bra bett och syra. En generellt soligare period fr\u00e5n mitten av augusti till slutet av september s\u00e4krade mer socker och fyllighet, inte minst f\u00f6r Nebbiolo. Vitvinsdruvorna sk\u00f6rdades under en l\u00e4ngre period \u00e4n vanligt. Musten j\u00e4stes i st\u00e5ltankar och vinet lagrades sedan i 6 m\u00e5nader p\u00e5 ett till tv\u00e5 \u00e5r gamla barriquer.<\/p>\n
Det \u00e4r fr\u00e4scha och l\u00e4ckra citrustoner och skarpa nyanser av vilda blommor, meloner och vita persikor som dominerar i Rossj-Bass 2020. I smaken \u00e4r vinet v\u00e4ldigt ”vibrerande”, n\u00e4stan delikat f\u00f6r en Chardonnay, med l\u00e4ckra exotiska toner av mynta och pepparmynta. Ett mycket aptitretande och charmigt vin. Passar till hummer, skaldjur och fisk.<\/p>\n
Angelo Gaja
\nP\u00e5 GAJA genomg\u00e5r varje detalj i produktionen den str\u00e4ngaste kontrollen. Ving\u00e5rdarna \u2013 b\u00e5de de runt huset i Barbaresco och i alla andra omr\u00e5den d\u00e4r GAJA odlar vin idag \u2013 v\u00e5rdas i enlighet med sin betydelse \u2013 n\u00e4mligen som k\u00e4llan till allt! En k\u00e4lla som man dock inte dr\u00e4nerar den sista droppen ur \u2013 tv\u00e4rtom \u00e4r en del av anledningen till den exceptionellt h\u00f6ga kvaliteten p\u00e5 vinerna fr\u00e5n GAJA att sk\u00f6rdeavkastningen pr. ha. i m\u00e5nga fall \u00e4r MYCKET l\u00e5g. Det g\u00e4ller f\u00f6rst\u00e5s inte minst de b\u00e4sta omr\u00e5dena som t.ex Sori Tildin, Sori San Lorenzo och Costa Russi.<\/p>\n
Vid 21 \u00e5rs \u00e5lder tog Angelo Gaja \u00f6ver ving\u00e5rden 1961 som 4:e generationen i familjen. I mer \u00e4n fem decennier var han innovat\u00f6ren i Piemonte, och vinerna fr\u00e5n GAJA anses fortfarande vara den ultimata toppen i omr\u00e5det – ’ingen \u00f6ver – och ingen bredvid’. De senaste \u00e5ren har 5:e generationen kontinuerligt k\u00f6rts i position, och d\u00f6ttrarna Gaia och Rossana och sonen Giovanni har haft den b\u00e4sta l\u00e4raren, s\u00e5 framtiden ser definitivt ljus ut f\u00f6r denna unika vinfamilj. Angelo GAJA har dock inte sl\u00e4ppt tyglarna helt \u00e4n s\u00e5 d\u00f6ttrarna har fortsatt att ha sin l\u00e4rare vid sin sida… Vinerna fr\u00e5n GAJA har aldrig varit billiga, men de erbjuder unika vinupplevelser, och det finns kvalitet och smak f\u00f6r varenda krona!<\/p>\n
Gaja \u00e4r Gaja, och h\u00e4r forts\u00e4tter folk att g\u00e5 sin egen v\u00e4g. D\u00e4rf\u00f6r \u00e4r det n\u00e4stan uppenbart att alla f\u00e4lt naturligt har odlats biodynamiskt under de senaste \u00e5ren, s\u00e5 det finns ingen anledning att skryta med det – och absolut inte i form av certifieringar, som helt enkelt ”st\u00f6r” de designade etiketterna…<\/p>\n
Langhe
\nF\u00e5 platser p\u00e5 jorden \u00e4r vackrare \u00e4n Piemonte en solig dag p\u00e5 h\u00f6sten. De b\u00f6ljande kullarna med ving\u00e5rdar som st\u00e5r i gyllene f\u00e4rger med de sn\u00f6iga Alperna i bakgrunden och bl\u00e5 himmel ovanf\u00f6r. Det ser ut som ren magi. Det som k\u00e4nnetecknar h\u00f6sten i Piemonte \u00e4r nu annars dimma, som uppst\u00e5r n\u00e4r den kalla bergsluften fr\u00e5n Alperna m\u00f6ter den varma luften fr\u00e5n l\u00e5glandet.<\/p>\n
Langhe DOC\/DOP t\u00e4cker hela Cuneo-provinsen i nordv\u00e4stra Italien och sp\u00e4nner d\u00e4rmed \u00f6ver ett brett spektrum av viner \u2013 b\u00e5de r\u00f6da och vita. Namnet Langhe anv\u00e4nds bl.a. f\u00f6r viner fr\u00e5n t ex kommunerna Alba, Roero, Dogliani, men \u00e4ven fr\u00e5n distrikten Barolo och Barbaresco, om de inte \u00e4r framst\u00e4llda av 100 % Nebbiolo, vilket kr\u00e4vs f\u00f6r just dessa viner. Om DOC\/DOP Langhe f\u00f6ljs av en druvsort p\u00e5 etiketten ska druvsorten utg\u00f6ra min. 85 % av vinet.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Angelo Gaja \u2013 Piemonte Italy<\/p>\n","protected":false},"featured_media":47753,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[2788,2792],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-47728","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vin-sv","7":"product_cat-vitt-vin","8":"pa_aargang-2022-sv","9":"pa_drue-chardonnay-sv","10":"pa_drue-sauvignon-blanc-sv","11":"pa_land-italien-sv","12":"pa_procent-13-5-sv","13":"pa_producent-gaja-sv","14":"pa_region-langhe-sv","15":"pa_serveringstemperatur-10-12-sv-2","16":"pa_volume-75-sv","18":"first","19":"instock","20":"sale","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/47728","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/47753"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=47728"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=47728"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=47728"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=47728"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}