Albert Sounits Cuv\u00e9e Prestige bryter ljudvallen f\u00f6r vad som borde vara m\u00f6jligt f\u00f6r en Cr\u00e9mant de Bourgogne!
\nOtroligt snyggt alternativ till champagne. Massor av \u00e4ppelk\u00e4rnor, citrus och en kant av r\u00e5ggr\u00f6t. Ren och knivskarp i smaken med ett vackert och dansande syraangrepp.<\/p>\n
Ganska tung och v\u00e4lutvecklad fruktig doft med h\u00e4rlig mognad och krispig \u00f6rtighet. Vackert hantverk med mycket finess och anm\u00e4rkningsv\u00e4rd detaljrikedom. Rundad, krispig och aromatisk frukt med tydlig delikatess och omedelbar charm. Skapad efter champagnemodellen.<\/p>\n
I denna torra Cr\u00e9mant fr\u00e5n Bourgogne har Pinot Meunier ersatts med Aligot\u00e9. Det ger en extra frisk dimension till de ljusa och syrliga frukterna och ger en koncentrerad och l\u00e4cker smak av ljusa \u00e4pplen och citrus som blandar sig fint med den klassiska franska bubbelstilen. Vi \u00e4r p\u00e5 den torra sidan, men tack vare de olika fruktupplevelserna \u00e4r den \u00e4nd\u00e5 fyllig och behaglig.<\/p>\n
Vinbladet
\n91 po\u00e4ng<\/p>\n
Flaskehalsen
\n93 po\u00e4ng<\/p>\n
Dubbel guldvinnare<\/p>\n
Cr\u00e9mant de Bourgogne Prestige Brut \u00e4r en elegant Cr\u00e9mant full av f\u00f6rf\u00f6risk fr\u00e4sch\u00f6r med fina fruktnoter, krispig syra och en otroligt fin och uth\u00e5llig mousse. Denna eleganta Cr\u00e9mant har vunnit guldmedaljer b\u00e5de vid National Cr\u00e9mant och Bourg Aujourd\u2019hui, samt f\u00e5tt toppbetyg i tester hos Politiken och Gastromand.<\/p>\n
Fr\u00e5n en dansk vinpionj\u00e4rs vinhus i Bourgogne<\/p>\n
Maison Albert Sounit ligger i en \u00f6ver 150 \u00e5r gammal ving\u00e5rd i Rully i Bourgogne, vars vackra vink\u00e4llare var platsen f\u00f6r n\u00e5gra av de f\u00f6rsta Cr\u00e9mant de Bourgogne-produktionerna. Den danske vinpionj\u00e4ren Knud Kjellerup tog \u00f6ver f\u00f6retaget 1993 och har sedan dess, tillsammans med sina tv\u00e5 partners och husets personal, arbetat m\u00e5lmedvetet med att s\u00e4tta nya kvalitetsstandarder i C\u00f4te Chalonnaise.<\/p>\n
S\u00e5 skapas denna Cr\u00e9mant<\/p>\n
Husets Cr\u00e9mant de Bourgogne Cuv\u00e9e Prestige g\u00f6rs uteslutande p\u00e5 druvor fr\u00e5n Sounits egen ving\u00e5rd Domaine Bernollin, med cirka 65 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay och 5 % Aligot\u00e9. Druvorna sk\u00f6rdas f\u00f6r hand och j\u00e4ses med hj\u00e4lp av druvornas egen j\u00e4st. De fina och ih\u00e5llande bubblorna kommer fr\u00e5n den andra j\u00e4sningen, som sker i flaskan \u2013 M\u00e9thode Traditionnelle \u2013 och Cr\u00e9manten lagras p\u00e5 sin j\u00e4stf\u00e4llning i \u00f6ver 24 m\u00e5nader f\u00f6re d\u00e9gorgement, allts\u00e5 processen d\u00e4r j\u00e4stf\u00e4llningen tas bort. Lagen f\u00f6reskriver minst 9 m\u00e5naders lagring f\u00f6re d\u00e9gorgement, och tack vare n\u00e4stan tre g\u00e5nger s\u00e5 l\u00e5ng lagring har Albert Sounits Cr\u00e9mant de Bourgogne Cuv\u00e9e Prestige en mycket fin och l\u00e5nglivad mousse. Vid d\u00e9gorgement tills\u00e4tts en liten dosage (0,5 %).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Maison Albert Sounit \u2013 C\u00f4te Chalonnaise<\/p>\n","protected":false},"featured_media":87508,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[2776,2783,2788],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-45125","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-mousserende-sv","7":"product_cat-cremant-sv","8":"product_cat-vin-sv","9":"pa_drue-chardonnay-sv","10":"pa_drue-pinot-noir-sv","11":"pa_drue-aligote-sv","12":"pa_land-frankrike","13":"pa_procent-12-5-sv","14":"pa_producent-domaine-albert-sounit-sv","15":"pa_region-bourgogne-sv","16":"pa_serveringstemperatur-10-12-sv-2","17":"pa_volume-75-sv","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/45125","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/87508"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=45125"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=45125"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=45125"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=45125"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}