Highland Park byggdes av David Robertson redan 1798. Destilleriets f\u00f6rh\u00e5llande till blandare, Robertson & Baxter, k\u00f6pte det av Highland Distillers 1937, som sedan k\u00f6ptes av Edrington 1999, som driver det idag. Det moderna Highland Park singelmaltm\u00e4rket buteljerades f\u00f6rst officiellt p\u00e5 1970-talet, med sl\u00e4ppet av en 8-\u00e5rig \u00e5ldersangivelse, men destilleriets buteljeringar d\u00f6k inte upp f\u00f6rr\u00e4n runt 1950-talet. Varum\u00e4rkets utseende har f\u00f6r\u00e4ndrats m\u00e5nga g\u00e5nger genom \u00e5ren, men dess kultf\u00f6ljd och popularitet har aldrig minskat. Det \u00e4r fortfarande en av de mest k\u00e4nda singelmalten i v\u00e4rlden till denna dag.<\/p>\n
Trots att de producerat enstaka destilleributeljeringar under m\u00e5nga \u00e5r var Highland Park en av flera singelmalter som Highland Distillers licensierade till Gordon & MacPhail, som producerade halvofficiella buteljeringar p\u00e5 1960-talet. Denna l\u00e5ngvariga relation med destilleriet har f\u00f6rsett f\u00f6retaget med en rad h\u00f6gkvalitativa fat och efterf\u00f6ljande h\u00f6gkvalitativa utgivningar genom \u00e5ren.<\/p>\n
Denna whisky destillerades 1989 och lagrades i single refill ex-Sherry butt #10015 i 32 \u00e5r innan den buteljerades i december 2021.<\/p>\n
Varum\u00e4rket Connoisseurs Choice \u00e4r en av de mest k\u00e4nda oberoende buteljeringarna p\u00e5 marknaden och den h\u00e4r utg\u00e5van f\u00f6ljer 2018 \u00e5rs f\u00f6ryngring av varum\u00e4rket som s\u00e5g det omd\u00f6pt till ett premiumsortiment av enstaka fat.<\/p>\n
En av 347 flaskor.<\/p>\n
Highland Park Vintage 1989 \u00e4r en skotsk single malt whisky fr\u00e5n Gordon & MacPhails Connoisseurs Choice-sortiment. Whiskyn destillerades 1\/3 1989, och buteljerades i fatstyrka 13\/12 2021. Den har d\u00e4rf\u00f6r tillbringat 32 \u00e5r i ett refill sherryfat, vilket har gett den en m\u00f6rk, vacker f\u00e4rg samtidigt som den har gott om smak av gammal, lagrad whisky.<\/p>\n
F\u00e4rg: M\u00f6rk b\u00e4rnsten.
\nDoft: Fruktig, med lite muskotn\u00f6t, vanilj och l\u00e4tt r\u00f6k med ljunghonung.
\nSmaknoter: N\u00e4san g\u00e5r tillbaka in i smaken, med lite sm\u00f6rkola och krydda, och h\u00e5ller l\u00e4nge.<\/p>\n
Serveringsf\u00f6rslag: Njut av det rent, ev med n\u00e5gra droppar vatten.<\/p>\n
Gordon & MacPhail \u00e4r f\u00f6r den \u00e4dla singelmalten vad Lennon & McCartney \u00e4r f\u00f6r popmusik. I mer \u00e4n 100 \u00e5r har de insisterat p\u00e5 att hoppa \u00f6ver det h\u00f6gsta staketet. Den ned\u00e4rvda k\u00e4nslan av att v\u00e4lja ut de absolut b\u00e4sta faten fr\u00e5n ett brett utbud av destillerier ut\u00f6vas idag som f\u00f6r 100 \u00e5r sedan. N\u00e4r r\u00e4tten \u00e4r utvald transporteras den till G&M:s lager i Elgin. H\u00e4r sk\u00f6ts och v\u00e5rdas fatet tillsammans med tusentals andra utvalda fat fram till den dagen i framtiden, vare sig det \u00e4r fem, tio eller femtio \u00e5r fram\u00e5t, n\u00e4r whiskyn har n\u00e5tt sin zenit. Bara h\u00e4r \u00e4r de dyrbara dropparna p\u00e5 flaska.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Limited Single Malt Scotch Whisky<\/p>\n","protected":false},"featured_media":42662,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[2392,9248,9433],"product_tag":[],"class_list":["post-42629","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-whisky-sv","product_cat-scotch-whisky","product_cat-single-malt-scotch-whisky","pa_champagne-type-single-cask-sv","pa_land-skottland","pa_procent-51-9-sv","pa_producent-highland-park-sv","pa_region-island-sv","pa_traefad-refill-sherry-sv","pa_vintage-1989-sv","pa_volume-70-sv-2","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/42629","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/42662"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42629"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=42629"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=42629"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=42629"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}