Snygg balans och inneh\u00e5ller livliga bubblor, bra l\u00e4ngd och toner av ananas, druva och aprikos. Allt tillsatt med mjuka inslag av vanilj, vilket ger en charmig och v\u00e4lkomnande stil.<\/p>\n
Med Champagne fr\u00e5n Mandois \u00e4r du alltid garanterad ett stilrent och uts\u00f6kt vin. Det g\u00e4ller inte minst deras otroligt vackra och smakrika Blanc de Blanc fr\u00e5n den underbara \u00e5rg\u00e5ngen 2018. Stilen \u00e4r h\u00e4rlig och fr\u00e4sch med kr\u00e4mig elegans, bra l\u00e4ngd och en fin balans mellan fylligheten och den fr\u00e4scha citruskarakt\u00e4ren.<\/p>\n
Blanc de Blancs-beteckningen syftar p\u00e5 att vinet \u00e4r gjort uteslutande av Chardonnay-druvor. Dessa kommer fr\u00e5n olika skiften p\u00e5 de b\u00e4sta 1:a cru-f\u00e4lten i C\u00f4te des Blancs, d\u00e4r Chardonnay-druvan trivs s\u00e4rskilt bra.<\/p>\n
Fyra \u00e5rs lagring – delvis p\u00e5 ekfat.<\/p>\n
Om Mandois
\nGenuin och ren kvalitet, grundad p\u00e5 traditioner med hundratals \u00e5r bakom sig. Champagne Mandois har inte beh\u00f6vt uppm\u00e4rksamma sig sj\u00e4lv med storslagna gester och lyxiga \u00e5tg\u00e4rder \u2013 kvaliteten p\u00e5 Champagnehusets produkter talar f\u00f6r sig sj\u00e4lv och har genom \u00e5rhundraden uppn\u00e5tt en imponerande och v\u00e4lf\u00f6rtj\u00e4nt status som de franska Michelinrestaurangernas f\u00f6redragna Champagne.<\/p>\n
Och det \u00e4r inte konstigt att Champagne Mandois har en kvalitet som verkar vara inget mindre \u00e4n gudomlig. Det vittnar platsen i Le Guide Fleurus des Vins, den finaste vinguiden f\u00f6r franska sommelierer \u2013 samt utm\u00e4rkelsen som Vigneron de l’ann\u00e9e 2003, som \u00e4r en av de mest prestigefyllda utm\u00e4rkelserna inom den franska vinindustrin.<\/p>\n
Himmelskt \u2013 och n\u00e4stan gudomligt<\/p>\n
Det som idag smakar lyx och elegans b\u00f6rjade faktiskt med stramhet och abstinens fr\u00e5n benediktinermunken Broder Oudard. Men det g\u00e5r en rak linje fr\u00e5n de tankar han hade n\u00e4r han sk\u00f6tte de f\u00e5 vinstockar i klostret han hade hemma, och till de metoder som Jean Mandois svor p\u00e5 n\u00e4r han skaffade sina f\u00f6rsta ving\u00e5rdar i Epernay 1735.<\/p>\n
1860 var det Victor Mandois som grundade den mer kommersiella delen av Champagnehuset och under 1900-talet utvecklade n\u00e4sta generationer verksamheten till ett internationellt erk\u00e4nt varum\u00e4rke, som idag anses vara ett av de st\u00f6rsta Champagnehusen.<\/p>\n
Idag har Champagne Mandois 34 hektar ving\u00e5rdar, d\u00e4r all energi l\u00e4ggs p\u00e5 att skapa de optimala Chardonnay-, Pinot Meunier- och Pinot Noir-druvorna f\u00f6r husets Champagneproduktion. Vinrankorna pl\u00f6js bara i varannan rad, s\u00e5 att rotn\u00e4tverket f\u00e5r \u00e4nnu b\u00e4ttre utrymme att sprida sig, och denna tradition har utan tvekan bidragit till att s\u00e4kerst\u00e4lla druvrankor som kan vara \u00e4nnu mer intensiva i s\u00e4ttet att samla in n\u00e4ring.<\/p>\n
Mandois k\u00f6per \u00e4ven druvor fr\u00e5n de b\u00e4sta Grand Cru-f\u00e4lten i n\u00e4rheten och tillsammans ger det en kvalitet som f\u00e5tt de finaste restaurangerna och sommeliererna att himla med \u00f6gonen.<\/p>\n
F\u00f6rr\u00e5d i kyrkkapell<\/p>\n
Champagnen f\u00f6rvaras p\u00e5 600 liters fat i mycket speciella omgivningar under kapellet i kyrkan i byn Pierry strax utanf\u00f6r Epernay. Och s\u00e5 \u00e4r linjen intakt fr\u00e5n broder Oudard fr\u00e5n benediktinerklostret till k\u00e4llaren under kapellet i Pierry och till den saliga och gudomliga kvaliteten p\u00e5 Champagne Mandois viner.<\/p>\n
Oavsett om det \u00e4r den klassiska torra Champagnen eller den krispiga Brut Nature, som Michelinrestauranger och gourmetexperter hyllar, \u00e4r Champagne Mandois ett hus som levererar produkter i toppklass, och det verkar som att kvaliteten bara \u00f6kar f\u00f6r varje \u00e5r. Oavsett om det \u00e4r den klassiska Brut Origine, den lyxiga Cuvee Victor eller den extravaganta Champagne Le Clos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Champagne de france<\/p>\n","protected":false},"featured_media":40987,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[2745,2750],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-40978","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-champagne-sv","7":"product_cat-vintage-sv","8":"pa_drue-chardonnay-sv","9":"pa_land-frankrike","10":"pa_procent-12-sv","11":"pa_producent-mandois-sv","12":"pa_region-champagne-sv","13":"pa_serveringstemperatur-10-12-sv-2","14":"pa_vintage-2020-sv","15":"pa_volume-75-sv","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"bundled_by":["120947"],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/40978","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/40987"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=40978"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=40978"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=40978"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=40978"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}