Sacred Spiced English Vermouth \u00e4r en engelsk vermouth gjord p\u00e5 ekologisk tr\u00e4dg\u00e5rdsmal\u00f6rt (Artemisia absinthium) (Wermut p\u00e5 tyska) fr\u00e5n Sommerset, s\u00f6der om Gloucester, ekologisk timjan fr\u00e5n New Forrest, som ligger strax v\u00e4ster om Southampton. Vin fr\u00e5n Three Choirs Vineyard i Gloucestershire. Det finns \u00e4ven ekologiska plommon och k\u00f6rsb\u00e4r fr\u00e5n Gloustershire samt kryddnejlika fr\u00e5n Madagaskar, Cubeb-peppar fr\u00e5n Indonesien och ekologisk lakritsrot fr\u00e5n Spanien. Liksom Sacred Gin macereras \u00f6rterna i 4-6 veckor innan de destilleras. Tr\u00e4dg\u00e5rdsmal\u00f6rten och gentianroten (Ensian p\u00e5 danska) destilleras inte d\u00e5 endast en mild beska ska utvinnas, likas\u00e5 destilleras inte apelsinskalet d\u00e5 det ger bitterhet, f\u00e4rg och ger en annan konsistens. Man blandar dock inte direkt utan reng\u00f6r f\u00f6rst de tre v\u00e4tskorna innan de blandas (f\u00f6r att f\u00f6rhindra utf\u00e4llning) Vinet som anv\u00e4nds \u00e4r av typerna: M\u00fcller-Thurgau, Madeleine Angevine och Phoenix.Denna vermouth g\u00f6rs i extremt sm\u00e5 m\u00e4ngder, varf\u00f6r reservationer av flaskor kan vara n\u00f6dv\u00e4ndiga Det \u00e4r sj\u00e4lvklart att anv\u00e4nda Sacred Spiced English Vermouth till cocktails, t ex tillsammans med Sacred Gin och Sacred Rosehip Cup till en Negroni-cocktail. N\u00e4r flaskan v\u00e4l har \u00f6ppnats kan Sacred English Vermouth h\u00e5lla i minst 3 m\u00e5nader utanf\u00f6r kylen. Mycket l\u00e4ngre om den \u00e4r kyld. Helig engelsk vermouth har f\u00e5tt betyget 5+\/5 av Diffordsguide i England. Smaknoter: Balanserad beska, kryddiga toner av kanel, kardemumma, muskotn\u00f6t, uppbackad av en m\u00e4ngd \u00f6rter. Avslutningen f\u00f6ljer med citrustoner, bitter s\u00f6tma med toner av r\u00f6da b\u00e4r, lite vinositet och apelsinskal. Den ursprungliga vermouth som anv\u00e4ndes i DUKES Hotels Negroni.<\/p>\n
Sacret Spirits ligger i Highgate, London. H\u00e4r destillerar Ian Hart vodka, gin, vermouth och bitter. Efter avslutad kemiutbildning arbetade Ian som m\u00e4klare p\u00e5 Wall Street, men vill hellre anv\u00e4nda sin utbildning till n\u00e5got konkret. Han hade samlat p\u00e5 Bordeaux i \u00e5ratal och b\u00f6rjade med att vilja bevara kvaliteten p\u00e5 vinerna. Med tiden ”uppfann” han en gin, som han tog till den lokala puben. H\u00e4r blev det en stor succ\u00e9, och den lilla entrepren\u00f6rsfamiljen (hustrun Hilary) drogs sedan in i verksamheten. Det som g\u00f6r Sacred speciellt \u00e4r att den destilleras under vakuum, vid l\u00e5ga temperaturer. Senare blev Ian kontaktad av barchefen p\u00e5 The Dukes Hotel i London, som hade smakat hans gin, och pl\u00f6tsligt fann Ian sig sj\u00e4lv resa runt Londons tub, med gin leveranser till hela staden. Han fick sedan byta till en professionell distribut\u00f6r och resten av historien \u00e4r v\u00e4lk\u00e4nd. Sacred Gins fantastiska kvalitet gjorde att produkten spreds f\u00f6rst till resten av Storbritannien och senare \u00f6ver landets gr\u00e4nser. 2013 vann Sacred Gin dubbla guld vid San Francisco World Spirits Competition. Vi \u00e4r mycket stolta \u00f6ver att presentera Danmark med Sacred Spirits mycket begr\u00e4nsade produktion p\u00e5 mindre \u00e4n 30 000 flaskor \u00e5rligen. En helt och h\u00e5llet fenomenal producent av Gin.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Sacred Spirits \u2013 London<\/p>\n","protected":false},"featured_media":40481,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[2765,2774],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-40004","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-hedvin-sv","7":"product_cat-vermouth-sv","8":"pa_land-england-sv","9":"pa_procent-18-sv","10":"pa_producent-sacred-sv","11":"pa_region-london-sv","12":"pa_volume-50-sv","14":"first","15":"instock","16":"sale","17":"taxable","18":"shipping-taxable","19":"purchasable","20":"product-type-simple"},"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/40004","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/40481"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=40004"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=40004"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=40004"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=40004"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}