Midtfyns Stout 7,2% m\u00f6rk, n\u00e4stan svart stout med fint kr\u00e4mf\u00e4rgat skum. En stout med h\u00e4rlig kropp, lite s\u00f6tma och l\u00e5ng raffinerad smak av kaffe, lakrits och torkad frukt. Bryggt p\u00e5 kornmalt, r\u00e5gmalt, rostad kristallmalt, chokladmalt och rostat korn. Kan serveras till vilt, stark ost eller desserter, t.ex. m\u00f6rk choklad eller br\u00e4nda fikon. Prova \u00e4ven v\u00e5r stout f\u00f6r en kryddig korv. Serveringstemperatur 10-14 grader.<\/p>\n
Midtfyns Bryghus grundades 2004, och \u00e4r inrymt i en nedlagd slakteri i Brobyv\u00e6rk, varifr\u00e5n den f\u00f6rsta \u00f6len skickas till marknaden 2005. Inledningsvis fokuserar bryggeriet p\u00e5 att brygga \u00f6l av skotskt ursprung p\u00e5 licens, och producerar de tv\u00e5 \u00f6len Moulin Ale och Braveheart, som \u00e4r de enda \u00f6len som bryggeriet erbjuder under sitt f\u00f6rsta \u00e5r av existens. 2006 tas bryggeriet \u00f6ver av Eddie Szweda, som \u00e4ger bryggeriet \u00e4n idag. Samma \u00e5r lanserar Midtfyns Bryggeri sina Stout, Ale och Wheat. \u00c5ret d\u00e4rp\u00e5 ut\u00f6kas sortimentet ytterligare d\u00e5 Midtfyns Bryghus lanserar totalt sex nya \u00f6l p\u00e5 marknaden; Imperial Stout, IPA, Double IPA, Easter Brew, Christmas Ale och Christmas Stout. Imperial Stout utses d\u00e4refter till \u00e5rets \u00f6lnyhet 2007.<\/p>\n
2007 blir ocks\u00e5 \u00e5ret Midtfyns Bryghus f\u00e5r Hollywood p\u00e5 ryggen. Filmbolaget bakom Mel Gibson-filmen ”Braveheart” kommer inte acceptera att Midtfyns Bryggeri producerar en \u00f6l som delar dess namn med filmen, trots att samma \u00f6l har producerats utan problem i Skottland i 10 \u00e5r. Beslutet att ta Moulin Ale och Braveheart ur produktion var redan fattat, men Midtfyns Bryghus v\u00e4ljer att kasta ut \u00e4rendet till pressen och f\u00e5r imponerande mycket spaltutrymme och publicitet f\u00f6r de 10 000 DKK som Midtfyns Bryghus i slut\u00e4ndan f\u00e5r betala betala i ers\u00e4ttning.<\/p>\n
Ett samarbete med danska Arsenal-fanklubben ser dagens ljus 2008. Midtfyns Bryghus lanserar Gunners Ale, en r\u00f6d ale, d\u00e4r den vita f\u00e4rgen p\u00e5 skummet och den r\u00f6da nyansen p\u00e5 \u00f6len matchas till f\u00e4rgerna i Arsenals klubbf\u00e4rger. Samma \u00e5r lanseras Wit. Chili Tripel och Barley Wine kommer att lanseras 2009, Chili Tripel kommer att utses till \u00e5rets \u00f6lnyhet 2009 p\u00e5 Danska \u00d6lentusiasters bolagsst\u00e4mma i b\u00f6rjan av 2010.<\/p>\n
P\u00e5 Danska \u00d6lentusiasters \u00f6lfestival 2010 delade Midtfyns Bryghus monter med det holl\u00e4ndska bryggeriet Brouwerrij De Molen. Den matchen blev s\u00e5 lyckad att bryggarna fr\u00e5n de tv\u00e5 bryggerierna kom \u00f6verens om att brygga en \u00f6l tillsammans. Resultatet, X-Porter, bryggdes f\u00f6r f\u00f6rsta g\u00e5ngen helgen efter \u00d6lfestivalen, och \u00e4r en f\u00f6rening av de tv\u00e5 bryggarna Menno och Jans kreativitet och m\u00e5ng\u00e5riga erfarenhet sammansatt och buteljerad.<\/p>\n
2010 kom Rough Snuff p\u00e5 gatorna, ett samarbete med handbryggaren Erik Nielsen som idag driver \u00d8-Bryg. Rough Snuff \u00e4r en belgisk Ale bryggd p\u00e5 bland annat bl\u00e5s\u00f6rt och snus. Den sistn\u00e4mnda ingrediensen fick dock konsekvenser, eftersom tobak inte f\u00e5r tills\u00e4ttas mat i EU. D\u00e4rf\u00f6r heter versionen av Rough Snuff som g\u00e5r att k\u00f6pa idag Rough Snuff II och \u00e4r en censurerad version utan tobak. Rough Snus har sedan dess utsetts till \u00e5rets \u00f6lnyhet 2010. Sommaren 2013 flyttar Midtfyns Bryghus fr\u00e5n slakteriet i Brobyv\u00e6rk till moderna och mer tidsenliga lokaler i \u00c5rslev, d\u00e4r ett nytt och modernt bryggsystem ska ocks\u00e5 installeras. Den f\u00f6rsta bryggningen p\u00e5 den nya anl\u00e4ggningen kommer att heta Midtfyns Bryghus Nr. 1, och \u00e4r en singelhumle Pale Ale bryggd p\u00e5 Simcoe.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Midtfyns Bryghus \u2013 Denmark<\/p>\n","protected":false},"featured_media":40664,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[2801,4783],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-39974","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-oel-sv","7":"product_cat-stout-sv","8":"pa_champagne-type-stout-sv","9":"pa_land-danmark-sv","10":"pa_procent-7-2-sv","11":"pa_producent-midtfyns-bryghus-sv","12":"pa_region-fyn-sv","13":"pa_serveringstemperatur-10-14-sv","14":"pa_volume-50-sv","16":"first","17":"instock","18":"taxable","19":"shipping-taxable","20":"purchasable","21":"product-type-simple"},"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/39974","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/40664"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39974"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=39974"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=39974"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=39974"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}