Denna release i den experimentella C\u00f9 B\u00f2can-serien fr\u00e5n Tomatin har lagrats p\u00e5 nya andinska ekfat \u2013 resultatet \u00e4r en ganska unik och extremt exotisk whisky!<\/p>\n
Doft<\/p>\n
Fr\u00e4scht och elegant \u2013 med krydda och k\u00e5da.<\/p>\n
Smak<\/p>\n
Rundad, mjuk och s\u00f6t.<\/p>\n
Eftersmak<\/p>\n
L\u00e5ng, r\u00f6kig och m\u00f6rk.<\/p>\n
Om produkten
\nM\u00f6jligen den f\u00f6rsta skotska singelmalten som har mognats p\u00e5 fat tillverkade av colombianska Quercus humboldtii (Andes ek)<\/p>\n
Andinsk ek \u00e4r (som namnet antyder) ek som finns i Anderna. Tr\u00e4dslaget v\u00e4xer p\u00e5 en h\u00f6jd av 3500-4000 meter. Den finns i kalla och otroligt fuktiga tropiska klimat och sk\u00f6rdas h\u00e5llbart h\u00f6gt i Cordillera-regionen. Lagring p\u00e5 ank ger whiskyn en mycket aromatisk och blommig smak (apelsinblommor och rosor), samt en exotisk och fruktig ton (mango, papaya och passionsfrukt).<\/p>\n
Tomatin C\u00f9 B\u00f2can Mognad i colombiansk Andinsk ek destillerades i december 2011 och mognades ursprungligen p\u00e5 p\u00e5fyllningsfat av amerikansk ek, tills den h\u00e4lldes i andinska ekfat i juni 2021. Efter drygt ett \u00e5rs mognad p\u00e5 dessa fat tappades den p\u00e5 flaska. Trots denna relativt korta extramognad har Andinska eken \u00e4nd\u00e5 haft ett massivt inflytande p\u00e5 whiskyns smakprofil. Och h\u00e4r kan du smaka p\u00e5 en helt unik (och l\u00e4cker!) whisky.<\/p>\n
Tomatin C\u00f9 B\u00f2can Mognad i colombiansk Andinsk ek buteljeras med ett ABV p\u00e5 46 %.<\/p>\n
Smakanteckningar
\nDu m\u00f6ts av en otrolig m\u00e4ngd \u00f6rter i doften \u2013 med en parfymerad doft av ylang-ylang, kryddnejlika och eukalyptus som sakta \u00f6verg\u00e5r i s\u00f6ta toner av vit chokladpralin och citronkaka. Blandningen av ankakens unika egenskaper och C\u00f9 B\u00f2cans l\u00e4tta r\u00f6kprofil har gett toner av rostade kryddnejlika, r\u00f6kt muskot och kreosot.<\/p>\n
I smaken \u00f6kar samspelet mellan de s\u00f6ta tonerna och r\u00f6ken och kryddan, vilket resulterar i en smak av l\u00e4gereldsgrillade bananer, karamellcrunch, kryddnejlika och vanilj. De \u00f6rttoner som var s\u00e5 framtr\u00e4dande i doften \u00e4r mer \u00e5terh\u00e5llsamma, som s\u00e5 sm\u00e5ningom \u00f6verg\u00e5r i en l\u00e5ng varm eftersmak med mild fenol och krydda.<\/p>\n
Om C\u00f9 B\u00f2can
\nHelveteshunden C\u00f9 B\u00f2can ses inte ofta – men n\u00e4r det h\u00e4nder \u00e4r det alltid en v\u00e5ldsam upplevelse!<\/p>\n
Senast n\u00e5gon s\u00e5g hunden var n\u00e4r en Tomatin-destilleriets anst\u00e4lld var ute p\u00e5 en sen kv\u00e4llspromenad ensam. Pl\u00f6tsligt fann han att han blev f\u00f6rf\u00f6ljd av ett stort svart odjur med blottade t\u00e4nder och r\u00f6k som b\u00f6ljade fr\u00e5n dess utvidgade n\u00e4sborrar. Mot all anledning drogs destilleriets anst\u00e4llda s\u00e5 till id\u00e9n att k\u00e4nna p\u00e5 hundens p\u00e4ls att han str\u00e4ckte ut sin hand med darrande h\u00e4nder f\u00f6r att k\u00e4nna den – bara f\u00f6r att se hunden f\u00f6rsvinna i en sp\u00f6klik sl\u00f6ja av bl\u00e5aktig r\u00f6k och \u00e5nga och l\u00e4mnade ingenting annat \u00e4n skr\u00e4mmande tystnad kunde h\u00f6ras och k\u00e4nnas.<\/p>\n
C\u00f9 B\u00f2can destilleras p\u00e5 Tomatin Distillery, och \u00e4r destilleriets r\u00f6kta, experimentella avdelning. Whiskyns smak och design \u00e4r inspirerad av r\u00f6ken som kom ut ur helveteshundens flaxande n\u00e4sborrar.<\/p>\n
Det kan mycket v\u00e4l vara s\u00e5 att hunden och historien \u00e4r skr\u00e4mmande, men whiskyn \u00e4r helt och h\u00e5llet en Tomatin-whisky – j\u00e4ttegott!<\/p>\n
Om Tomatin
\nTomatin Distillery har enligt uppgift r\u00f6tter \u00e4nda tillbaka till medeltiden, d\u00e5 sprit bryggdes i omr\u00e5det. Officiellt grundades dock destilleriet f\u00f6rst 1897 under namnet: ”Tomatin Spey Distillery Co Ltd.”<\/p>\n
\u00c4nda fram till slutet av 70-talet gick f\u00f6retaget under mottot ”Biggest!”, och hade hela 23 stillbilder i produktion. Majoriteten av deras whisky s\u00e5ldes dock till andra destillerier f\u00f6r anv\u00e4ndning i blandningar, och det var allts\u00e5 inte kvaliteten som var det viktigaste.<\/p>\n
80-talet var dock en tuff tid f\u00f6r den skotska whiskyindustrin, och det gick inte heller bra f\u00f6r Tomatin. 1987 k\u00f6ptes det k\u00e4mpande f\u00f6retaget av japanska investerare, och nu kom det nya tillskott i soppan \u2013 nu \u00e4ndrades mottot fr\u00e5n ”Biggest!” till ”B\u00e4st!”<\/p>\n
Uppdraget verkar vara p\u00e5 god v\u00e4g \u2013 Idag tillverkar Tomatin ett brett utbud av kvalitetsprodukter, b\u00e5de i form av Single Malt och Blended Whisky, och de levererar till \u00f6ver 50 internationella marknader.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Highland Single Malt Scotch Whisky<\/p>\n","protected":false},"featured_media":37585,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[2387,4651,2392],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-37564","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-avec-sv","7":"product_cat-single-malt-sv","8":"product_cat-whisky-sv","9":"pa_land-skottland","10":"pa_procent-46-sv","11":"pa_producent-tomatin-sv","12":"pa_region-highland-sv","13":"pa_traefad-andean-sv","14":"pa_volume-70-sv-2","16":"first","17":"instock","18":"sale","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/37564","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/37585"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=37564"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=37564"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=37564"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=37564"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}