Stallman-Hiestand Sp\u00e4tburgunder Kreuz \u00e4r ett tyskt r\u00f6tt vin gjort p\u00e5 100% Sp\u00e4tburgunder. Druvorna kommer fr\u00e5n f\u00e4ltet Kreuz i Dienheim-omr\u00e5det. Vinet \u00e4r ett fint exempel p\u00e5 den friskhet och elegans som k\u00e4nnetecknar Stallman-Hiestands viner, och som skulle kunna g\u00f6ra m\u00e5nga burgunder avundsjuka. F\u00f6re buteljering vilar vinet p\u00e5 franska barriquer, d\u00e4r den delikata frukten f\u00e5r djup och komplexitet.<\/p>\n
Vinregionen Rheinhessen \u00e4r den st\u00f6rsta av Tysklands 13 vinproducerande regioner. Med skydd fr\u00e5n de omgivande kullarna, Rhens tempererande inflytande, l\u00e5nga somrar och milda vintrar \u00e4r f\u00f6ruts\u00e4ttningarna f\u00f6r att odla vindruvor i Rheinhessen extremt gynnsamma. H\u00e4r hittar du ving\u00e5rden Stallmann-Hiestand som producerar sina viner p\u00e5 gammaldags vis med l\u00e5ng j\u00e4sning p\u00e5 druvskalen och lagring p\u00e5 ekfat.<\/p>\n
Vinmakaren Christoph Hiestands signatur g\u00e5r att l\u00e4sa i varje droppe. Hans filosofi bygger p\u00e5 en liten handfull k\u00e4rnprinciper f\u00f6r att s\u00e4kerst\u00e4lla kvalitet: strikt sk\u00f6rdereglering, selektiv sk\u00f6rd av druvor, skonsam behandling i k\u00e4llaren och l\u00e5ng j\u00e4sning. D\u00e4refter ger han vinerna s\u00e5 mycket utrymme som m\u00f6jligt att utvecklas fritt, s\u00e5 att varje sort f\u00e5r uttrycka sin individualitet.<\/p>\n
Inga handlingar vittnar om exakt n\u00e4r herrg\u00e5rden byggdes, men det ska ha varit i mitten av 1800-talet. Vink\u00e4llaren som \u00e4r inbyggd i berget \u00e4r 250 \u00e5r gammal och med sin n\u00e4stan konstanta temperatur under hela \u00e5ret och ett idealiskt mognadsklimat \u00e4r den en v\u00e4rdefull tillg\u00e5ng. En ny byggnad p\u00e5 den lummiga tomten har d\u00e4rf\u00f6r aldrig kommit i fr\u00e5ga. Ist\u00e4llet satsades det p\u00e5 att bygga ut vinpressrummet ovanf\u00f6r valvet och d\u00e4rigenom ge plats \u00e5t den moderna och framf\u00f6r allt skonsamma druvpressen. Den speciella tv\u00e5v\u00e5ningskonstruktionen g\u00f6r det m\u00f6jligt att undvika traditionella pumpprocesser och bidrar d\u00e4rmed till att bevara v\u00e4rdefulla aromer i vinet.<\/p>\n
Stallmann-Hiestand har t\u00e4nkt mycket p\u00e5 sina viner, och det kan smakas, och teamet \u00e4r glada och stolta \u00f6ver att visa upp sin senaste \u00e5rg\u00e5ng – 2019 var ett s\u00e4rskilt bra \u00e5r f\u00f6r ving\u00e5rden!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
German Quality Sp\u00e4tburgunder \u2013 Rheinhessen<\/p>\n","protected":false},"featured_media":37333,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[2788,2798],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-37318","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vin-sv","7":"product_cat-roedvin-sv","8":"pa_aargang-2018-sv","9":"pa_drue-pinot-noir-sv","10":"pa_land-tyskland-sv","11":"pa_procent-14-sv","12":"pa_producent-weingut-stallmann-hiestand-sv","13":"pa_region-rheinhessen-sv","14":"pa_serveringstemperatur-14-16-sv","15":"pa_volume-75-sv","17":"first","18":"outofstock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"outofstock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/37318","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/37333"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=37318"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=37318"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=37318"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=37318"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}