Detta \u00e4r debut\u00e5rg\u00e5ngen f\u00f6r Riecines enf\u00e4ltsgranutbud av 100 % sangiovese; och vilken debut! 2019 \u00e4r en utm\u00e4rkt \u00e5rg\u00e5ng i Toscana med b\u00e5de substans, elegans och fr\u00e4sch\u00f6r.<\/p>\n
Riecine \u00e4r en liten, ekologisk toppproducent bel\u00e4gen i Gaiole med chianti classicos h\u00f6gst bel\u00e4gna f\u00e4lt. Vinmakare sedan \u00e5rg\u00e5ngen 2016, Alessandro Campatelli, har tagit vinerna upp ett sn\u00e4pp med mindre fattryck och mer klarhet i uttrycket \u2013 sakkunnigt hj\u00e4lpt av assisterande oenolog, Carlo Ferrini.<\/p>\n
Vigna Gittori ligger p\u00e5 500 meters h\u00f6jd mellan Riecine och Gaiole stad, t\u00e4tt planterade med 50 \u00e5r gamla sangiovese-rankor. 2019 k\u00f6pte Riecine f\u00e4ltet efter att ha hyrt det i 20 \u00e5r. Det \u00e4r exceptionellt kalksten med h\u00f6g halt av j\u00e4rnoxid och \u00e4r p\u00e5 grund av det l\u00e5ga inneh\u00e5llet av organiskt material mycket lite produktivt.
\nDruvorna sk\u00f6rdades f\u00f6r hand och dubbelsorterades i september och in i oktober, avskalades sedan f\u00f6rsiktigt och fylldes i ett \u00f6ppet ”Nomblot”-betongkar. Vikten av de \u00f6vre druvorna krossar skalen p\u00e5 de nedre, d\u00e4r den alkoholhaltiga j\u00e4sningen i form av macaration carbonique b\u00f6rjar av sig sj\u00e4lv efter tre till fyra dagar. Efter ca. 14 dagars j\u00e4sning och ytterligare 25 dagars maceration pressas jungfruvinet och \u00e5rg\u00e5ngens blygsamma ca. 2 500 liter lagrad 24 m\u00e5nader i fyra \u00e5r gammal fransk ektonneau, f\u00f6ljt av ett halv\u00e5r p\u00e5 flaska fram till release.<\/p>\n
Vinet \u00e4r essensen av sangiovese med eteriska k\u00f6rsb\u00e4r, jordgubbar, tranb\u00e4r, potpurri, jod; h\u00e5lls ihop fint i en flytande stil med grusiga mineraler, en rak syra och fantastiskt milda, fina tanniner.
\nP\u00e5 ett befriande s\u00e4tt handlar denna toppmodell inte om nallemonsterfrukt utan om finess. Vill du ha kraft i t\u00e4tt v\u00e4vd bordeauxstil med sexiga toskanska kurvor finns alternativen otaliga. Om du ger vinet tid och uppm\u00e4rksamhet, om du har r\u00e4tt vinhumor, kommer du att uppskatta dess feminina, luftiga stil, som h\u00f6r hemma i samma kategori som god vinr\u00f6d, medan priset f\u00f6r en liknande kvalitet bara \u00e4r s\u00e5 l\u00e5ngt!<\/p>\n
Eftersom det \u00e4r den f\u00f6rsta versionen av vinet ska man vara f\u00f6rsiktig med f\u00f6rkromade l\u00f6ften om h\u00e5llbarhet, men det kan noteras att Riecines \u00f6vriga viner \u00e4r b\u00e5de l\u00e5ngvariga och v\u00e4rda att lagra.
\nAvnjuts i goda rymliga glas, serveras vid 15-18\u00b0.<\/p>\n
Wine & Spirits Magazine r\u00f6stade fram den till det b\u00e4sta gransortimentet i \u00e5rg\u00e5ngen och skrev s\u00e5 fint om det att man n\u00e4stan rodnar:
\n”Riecines 2019 Chianti Classico Gran Selezione Gittori visar djupa och skiktade smaker som h\u00e4rr\u00f6r fr\u00e5n gamla vinstockar snarare \u00e4n nytt tr\u00e4, de f\u00e4rska frukttonerna understryks av en sval mineralitet och lyfts upp av dofter av lavendel och timjan. Det var den b\u00e4sta Grand Selezione vi smakade i \u00e5r , g\u00e5r med i Riecines Chianti Classico 2019 Annata- och Riserva-viner, som ocks\u00e5 ledde deras kategorier.”<\/p>\n
97 po\u00e4ng Karaff<\/p>\n
”…en sann sk\u00f6nhet…en str\u00e5lande demonstration av att kategorin inte enbart \u00e4r reserverad f\u00f6r muskelbundna kraftpaket”<\/p>\n
96 po\u00e4ng James Suckling<\/p>\n
\u201cFyldig med s\u00f6ml\u00f6sa tanniner och en v\u00e4ldigt, v\u00e4ldigt l\u00e5ng finish. Ett riktm\u00e4rke Gran Selezione. Strukturerad men samtidigt fin. Drick eller h\u00e5ll.”<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Toscana Rosso \u2013 Italy<\/p>\n","protected":false},"featured_media":36628,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[2788,2798,9185],"product_tag":[],"class_list":["post-36468","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-vin-sv","product_cat-roedvin-sv","product_cat-italienskt-rodvin","pa_aargang-2019-sv","pa_drue-sangiovese-sv","pa_land-italien-sv","pa_oekologisk-ja-sv","pa_procent-14-sv","pa_producent-riecine-sv","pa_region-toscana-sv","pa_serveringstemperatur-15-18-sv","pa_volume-75-sv","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/36468","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/36628"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36468"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=36468"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=36468"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=36468"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}