Ljus rubinr\u00f6d f\u00e4rg med violetta nyanser av medelintensitet. N\u00e4san har toner av r\u00f6da och svarta frukter som hallon, bj\u00f6rnb\u00e4r och k\u00f6rsb\u00e4r, ackompanjerad av en mjuk ton som p\u00e5minner om kryddnejlika, lakrits och bitter choklad. I gommen \u00e4r det en saftig och frisk syra som lyfter fram plommon, bj\u00f6rnb\u00e4r, en touch av granat\u00e4pple och hallonkakor. Den har finkorniga tanniner som leder till en uppfriskande syra som balanserar helheten, kr\u00f6nt av en utm\u00e4rkt uth\u00e5llighet.
\nEn otroligt komplex och nyanserad upplevelse med en smakkoncentration av solmogen Cabernet-druva, vackert underst\u00f6dd av en touch av fransk ek. Doften domineras av svarta vinb\u00e4r i en mycket speciell ren stil, som \u00e4r karakteristisk f\u00f6r de allra b\u00e4sta chilenska vinerna.<\/p>\n
Vinframst\u00e4llning<\/p>\n
Druvorna handplockades, sorterades, avstj\u00e4lkades, krossades och placerades i rostfria st\u00e5ltankar f\u00f6r j\u00e4sning. Druvorna hade en total maceration i 8-28 dagar. D\u00e4refter lagrades vinet p\u00e5 franska ekfat, 30 % nya, f\u00f6r malolaktisk j\u00e4sning och lagring i 12 m\u00e5nader.<\/p>\n
Njut med:<\/p>\n
Grillat och stekt r\u00f6tt k\u00f6tt
\nPizza\/pasta
\nGrytor\/grytor
\nMogna starka ostar
\nL\u00e5ngsamt br\u00e4serat n\u00f6tk\u00f6tt<\/p>\n
92 PO\u00c4NG
\nJames Suckling
\nBetygsatt av James Suckling
\n92 PO\u00c4NG
\nVinentusiast
\n90 PO\u00c4NG
\nRobert Parker<\/p>\n
Om Vi\u00f1a Errazuriz
\nDet var den ber\u00f6mde Don Maximiano Err\u00e1zuriz som grundade Vi\u00f1a Err\u00e1zuriz 1870. Med stora visioner f\u00f6r framtiden och sina innovativa id\u00e9er planterade han de f\u00f6rsta franska druvsorterna i Aconcagua-dalen. Ut\u00f6ver det stora vin\u00f6sa engagemanget var Err\u00e1zuriz \u00e4ven politiker och diplomat. Han f\u00f6ddes i Santiago 1832, i en familj av baskiskt ursprung som kom till Chile 1735. Sedan dess har tv\u00e5 familjemedlemmar varit presidenter, tv\u00e5 har varit \u00e4rkebiskopar i Santiago och andra har varit diplomater, f\u00f6rfattare och aff\u00e4rsm\u00e4n som har bidrog till utvecklingen av Chile. Hans stora arbete \u00f6verl\u00e4mnades till kommande generationer i familjen och p\u00e5 drygt ett sekel bef\u00e4ste hans \u00e4ttlingar vineriet och placerade sina viner bland de absolut b\u00e4sta p\u00e5 hela Sydamerikas kontinent. Idag \u00e4r Vi\u00f1a Errazuriz d\u00e4rf\u00f6r v\u00e4rldsber\u00f6md f\u00f6r viner av mycket h\u00f6g kvalitet.<\/p>\n
Milj\u00f6medveten v\u00e4rldsklass
\nVi\u00f1a Errazuriz \u00e4r milj\u00f6medveten och framtidsinriktad. 2008 var det den f\u00f6rsta chilenska ving\u00e5rden som introducerade l\u00e4ttviktsflaskor f\u00f6r att minska CO2-utsl\u00e4ppen under b\u00e5de produktion och transport. Errazuriz bedriver ocks\u00e5 h\u00e5llbar vinproduktion, och \u00e5krarna odlas ekologiskt s\u00e5 mycket som m\u00f6jligt. Kronan p\u00e5 verket \u00e4r \u2013 \u00e4n s\u00e5 l\u00e4nge \u2013 invigningen 2010 av den nya h\u00e5llbara ving\u00e5rden, Don Maximiano Icon Winery, i Aconcagua-dalen, samt det officiella godk\u00e4nnandet 2011 som ett h\u00e5llbart f\u00f6retag.<\/p>\n
Grovt sett delar Errazuriz in sina viner i fyra kategorier
\nEstate Reserva: Husets grund, d\u00e4r kvaliteten redan ligger l\u00e5ngt f\u00f6re andra chilenska vinhuss ”lyxutg\u00e5vor”.
\nReserva: Fr\u00e5n speciellt utvalda f\u00e4lt. En vidareutveckling av Estate Reserva-vinerna, ofta med lite l\u00e4ngre\/intensiv fatlagring. Inklusive bl.a. den popul\u00e4ra Max Reserva-serien.
\nSpecialiteter: T.ex. Enskild ving\u00e5rd, vildj\u00e4st, ekologisk och sen sk\u00f6rd
\nIkonviner: Som Vi\u00f1edo Chadwick, Se\u00f1a, Founder’s Reserve och KAI. Tillh\u00f6r inte bara den chilenska vineliten, utan \u00e4ven v\u00e4rldseliten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Vina Errazuriz<\/p>\n","protected":false},"featured_media":33761,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[2788,2798],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-33744","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vin-sv","7":"product_cat-roedvin-sv","8":"pa_drue-cabernet-franc-sv","9":"pa_drue-cabernet-sauvignon-sv","10":"pa_drue-petit-verdot-sv","11":"pa_procent-13-5-sv","12":"pa_producent-vina-errazuriz-sv","13":"pa_region-aconcagua-valley-sv","14":"pa_serveringstemperatur-18-20-sv","15":"pa_volume-75-sv","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"bundled_by":["120100"],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/33744","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/33761"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33744"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=33744"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=33744"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=33744"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}