Karakt\u00e4r
\nLjusgul f\u00e4rg med gr\u00f6n nyans. Ren, ungdomlig, fruktig, aromatisk- druvtypisk doft med inslag av citrus, p\u00e4ron, krusb\u00e4r och svartvinb\u00e4rsblad. Torr, mycket frisk, fruktig smak med inslag av lime, krusb\u00e4r, p\u00e4ron och svartvinb\u00e4rsblad.<\/p>\n
Tillverkning
\nDruvskalen fick macerera tillsammans med m\u00e5ste i 8-12 timmar innan de pressades. D\u00e4refter m\u00e5ste man flytta \u00f6ver till rostfria st\u00e5ltankar f\u00f6r kylstabilisering vid 8-10\u00b0C i ett par dagar innan alkoholj\u00e4sningen startas med hj\u00e4lp av odlad j\u00e4st.<\/p>\n
Lagring
\nEfter avslutad j\u00e4sning lagras vinet i ett par veckor tillsammans med sin j\u00e4stf\u00e4llning.<\/p>\n
Passar till
\nSom ap\u00e9ritif eller till r\u00e4tter av fisk och skaldjur. Och prova g\u00e4rna till syrlig getost.<\/p>\n
Information
\nDruvorna till Les Fum\u00e9es Blanches Sauvignon Blanc kommer fr\u00e5n ving\u00e5rdar i de fyra regionerna Languedoc, Gers, Tarn och Charentes.<\/p>\n
Detaljerad fakta:
\nDruvor Sauvignon Blanc 100%<\/p>\n
Sk\u00f6rd Druvorna sk\u00f6rdades maskinellt under tidig morgon f\u00f6r att beh\u00e5lla maximal fr\u00e4sch\u00f6r.<\/p>\n
Sk\u00f6rdeuttag 60-70 hl\/ha<\/p>\n
Fran\u00e7ois Lurton ett av vinv\u00e4rldens st\u00f6rsta namn<\/p>\n
Fran\u00e7ois Lurton \u00e4r f\u00f6dd och uppvuxen p\u00e5 ett slott i Bordeaux. Han b\u00f6rjade dock sin egen framg\u00e5ngssaga som flygande vinmakare i Sydamerika. Idag \u00e4r Fran\u00e7ois Lurton mannen bakom en rad framg\u00e5ngsrika viner fr\u00e5n egendomar i Argentina, Chile, Spanien och Frankrike. Fran\u00e7ois kallas ”vitvinskungen” f\u00f6r sitt skickliga handlag med druvan sauvignon blanc, inte minst i form av succ\u00e9n Les Fum\u00e9es Blanches men \u00e4ven som orange vin och som hantverksgin i form av hyllade Sorgin.<\/p>\n
Allt startade i b\u00f6rjan av 1990-talet n\u00e4r Fran\u00e7ois och hans bror Jaques arbetade som flygande vinmakare tillsammans i Argentina. D\u00e4r skaffade de ocks\u00e5 sina f\u00f6rsta vinmarker. 2007 skildes deras v\u00e4gar och idag \u00e4r Fran\u00e7ois ensam \u00e4gare till ett mycket framg\u00e5ngsrikt och v\u00e4xande vinimperium. Nedan kan du klicka och l\u00e4sa mer om Fran\u00e7ois Lurtons andra vinegendomar:<\/p>\n
Mas Janeil och Domaine de Nizas i sydfranska Languedoc-Roussillion<\/p>\n
Bodega Piedra Negra i Mendoza, Argentina och Hacienda Araucano i Lolodalen i Chile<\/p>\n
Spanska Campo Eliseo Estate i Rueda<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Sauvignon Blanc – Vin de France<\/p>\n","protected":false},"featured_media":32253,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[2788,2792],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-32190","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vin-sv","7":"product_cat-vitt-vin","8":"pa_drue-sauvignon-blanc-sv","9":"pa_land-frankrike","10":"pa_procent-12-5-sv","11":"pa_producent-francois-lurton-sv","12":"pa_serveringstemperatur-10-12-sv-2","13":"pa_volume-75-sv","15":"first","16":"instock","17":"taxable","18":"shipping-taxable","19":"purchasable","20":"product-type-simple"},"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/32190","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/32253"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32190"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=32190"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=32190"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=32190"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}