Den andra upplagan av Teeling Wonders of Wood-serien \u00e4r helt mognad p\u00e5 jungfruliga portugisiska ekfat.<\/p>\n
Portugisisk ek \u00e4r inf\u00f6dd p\u00e5 den iberiska halv\u00f6n och har en h\u00f6gre tanninhalt \u00e4n andra eksorter som normalt anv\u00e4nds inom whiskyindustrin. N\u00e4r den anv\u00e4nds f\u00f6r mognad ger den en distinkt v\u00e4lsmakande marmeladsmak med v\u00e4rmande inslag av tobak och peppar som \u00e4r unika f\u00f6r irl\u00e4ndsk whisky.<\/p>\n
Detta uttryck \u00e4r buteljerat med 50 % ABV.<\/p>\n
Smakanteckningar:
\nN\u00e4sa: Citrusnoter b\u00f6rjar med inslag av gamla kryddor, l\u00e4der och kryddnejlika<\/p>\n
Smak: V\u00e4rmer med vaniljtobak, peppar och malt<\/p>\n
”Det g\u00f6r mig v\u00e4ldigt stolt \u00f6ver att kunna f\u00f6ra tillbaka n\u00e5got unikt Dublin till Dublin-gemenskapen.” — Jack Teeling, grundare av Teeling Whisky.<\/p>\n
Om Dublin var epicentrum f\u00f6r destillering i Irland under den gyllene eran av irl\u00e4ndsk whisky, d\u00e5 var Liberties-omr\u00e5det epicentrum f\u00f6r destillering i Dublin. George Roes Thomas Street-verksamhet och William Jameson & Co:s Marrowbone Lane var en g\u00e5ng de tv\u00e5 st\u00f6rsta destillerierna i huvudstaden, med John Power & Sons John’s Lane Distillery inte l\u00e5ngt efter. Tillsammans ockuperade de \u00f6ver 36 hektar av det livliga omr\u00e5det utanf\u00f6r den gamla stadsmuren.<\/p>\n
P\u00e5 1920-talet hade de tv\u00e5 f\u00f6rsta f\u00f6rsvunnit och Power bugade sig och flyttade till Cork p\u00e5 1970-talet. Under cirka 40 \u00e5r destillerades inte en droppe whisky n\u00e4ra floden Liffeys strand tills Stephen och Jack Teeling v\u00e4ckte Dublins Spirit p\u00e5 Newmarket Square.<\/p>\n
S\u00f6nerna till John Teeling, grundaren av Cooley Distillery, hade redan v\u00e4rdefull erfarenhet av branschen. Faktum \u00e4r att familjenamnet har varit inb\u00e4ddat i Dublin destillering sedan 1782, n\u00e4r Walter Teeling satte upp ett hantverk fortfarande p\u00e5 Marrowbone Lane.<\/p>\n
Deras bakgrund innebar att de kunde s\u00e4kra n\u00e5gra utm\u00e4rkta mogna whiskylager att flaska och m\u00e4rka tills deras egen Dublinsprit har vilat tillr\u00e4ckligt p\u00e5 ekfat.<\/p>\n
Tidigare Kilbeggan-destillat\u00f6ren Alex Chasko \u00e4r ansvarig f\u00f6r att tillverka Teeling-whisky fr\u00e5n de tre kopparpotstills p\u00e5 det imponerande nya destilleriet. Syftet \u00e4r att \u00e5teruppliva ”den traditionella stilen f\u00f6r Dublin-whiskydestillation”. De har s\u00e4kert bakgrunden f\u00f6r att g\u00f6ra det.<\/p>\n
Den nya anl\u00e4ggningen \u00e4r \u00f6ppen f\u00f6r rundturer och om du har tur kan du se whiskytillverkning p\u00e5 g\u00e5ng.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Single Pot Still Irish Whiskey<\/p>\n","protected":false},"featured_media":31434,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[2387,2392,4768],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-28722","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-avec-sv","7":"product_cat-whisky-sv","8":"product_cat-irish-whiskey","9":"pa_land-irland-sv","10":"pa_procent-50-sv","11":"pa_producent-teeling-sv","12":"pa_region-dublin-sv","13":"pa_traefad-virgin-portuguese-oak-sv","14":"pa_volume-70-sv-2","16":"first","17":"instock","18":"sale","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/28722","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/31434"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28722"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=28722"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=28722"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=28722"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}