Tasty Colheita fr\u00e5n 2013<\/p>\n
Colheita [cool-j\u00e6-ta] \u00e4r det portugisiska ordet f\u00f6r ”sk\u00f6rd”. Denna typ \u00e4r en fatlagrad Tawny fr\u00e5n ett specifikt \u00e5r. Det g\u00f6r att portvinet speglar en specifik sk\u00f6rd \u2013 till skillnad fr\u00e5n t.ex. 10 och 20 \u00e5r portvin, vilket s\u00e5 att s\u00e4ga anger medel\u00e5ldern p\u00e5 portvinet. Colheita \u00e4r allts\u00e5 Tawnys motsvarighet till Rubys Vintage Port.<\/p>\n
Efter tv\u00e5 mycket torra \u00e5r gav vintern 2013 gott om vatten till jordens reservoarer. V\u00e5ren var sval, vilket f\u00f6rsenade blomningen och f\u00f6rkortade mognadsperioden. Men en stekande varm och torr sommar (4,6 mm regn i juni-juli-augusti) kompenserade f\u00f6r vad den f\u00f6rlorade, och vid sk\u00f6rden var druvorna v\u00e4ldigt friska trots den stressiga v\u00e4rmen. Den stora skillnaden 2013 kom den 5 september, n\u00e4r en dagsl\u00e5ng regnstorm drabbade Dourodalen. Det gav precis den m\u00e4ngd vatten som beh\u00f6vdes f\u00f6r att druvorna skulle bli helt mogna. Sk\u00f6rden b\u00f6rjade en liten vecka senare \u00e4n vanligt, men hela sk\u00f6rden skedde i str\u00e5lande solsken med massor av friska druvor i perfekt skick.<\/p>\n
Druvor fr\u00e5n Douro<\/p>\n
Druvorna till Otima Colheita kommer fr\u00e5n Warres f\u00e4lt vid Quinta da Cavadinha i Pinh\u00e3o \u2013 ett av de b\u00e4sta odlingsomr\u00e5dena i Dourodalen \u2013 samt Quinta do Retiro i Rio Tortodalen. Portvinet \u00e4r gjort av Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca och Tinta Roriz, lagrat individuellt p\u00e5 fat innan det blandas och buteljeras.<\/p>\n
Otima Colheita 2013 har en djup, m\u00f6rk karamell\/b\u00e4rnstensf\u00e4rg och doften har delikata inslag av rostade, orientaliska kryddor, dadlar, apelsinskal och br\u00e4nd mandel.<\/p>\n
Du anar direkt den klassiska, eleganta och charmiga stilen som \u00e4r Warres signum. Portvinet har b\u00e5de russin, fikon, fat och vaniljtoner, och \u00e4ven om det finns gott om tyngd h\u00e4r hittar du \u00e4ven toner av r\u00f6da k\u00f6rsb\u00e4r och mogna jordgubbar. Eftersmaken \u00e4r sk\u00f6nt koncentrerad, h\u00e4rlig munk\u00e4nsla och v\u00e4ldoserad s\u00f6tma.<\/p>\n
Passar perfekt till efterr\u00e4tt<\/p>\n
Otima Colheita kan avnjutas ensam, men \u00e4r ocks\u00e5 ett utm\u00e4rkt s\u00e4llskap till starka ostar eller till s\u00f6ta desserter med choklad. Portvinet ska serveras l\u00e4tt kylt och efter \u00f6ppnande kan det h\u00e5lla sig i upp till en m\u00e5nad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Douro Valley Port<\/p>\n","protected":false},"featured_media":31304,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[2765,2772,4737],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-28161","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-hedvin-sv","7":"product_cat-hamn","8":"product_cat-colheita-sv","9":"pa_drue-tinta-barroca-sv","10":"pa_drue-tinta-roriz-sv","11":"pa_drue-touriga-franca-sv","12":"pa_drue-touriga-nacional-sv","13":"pa_land-portugal-sv","14":"pa_procent-20-sv","15":"pa_producent-warres-sv","16":"pa_region-douro-sv","17":"pa_vintage-2013-sv","18":"pa_volume-50-sv","20":"first","21":"instock","22":"sale","23":"taxable","24":"shipping-taxable","25":"purchasable","26":"product-type-simple"},"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/28161","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/31304"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28161"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=28161"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=28161"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=28161"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}