En torr champagne med h\u00f6g syra, fin balanserad frukt som avslutas med h\u00e4rlig mineralitet.<\/p>\n
Denna champagne best\u00e5r av 1\/3 av druvorna chardonnay, pinot noir och pinot meunier. Druvorna kommer fr\u00e5n 40 utvalda platser som sedan blandas ihop, vinet har sedan lagrats i Pommerys k\u00e4llare p\u00e5 sin j\u00e4stf\u00e4llning i 3 \u00e5r. Vinet genomg\u00e5r malolaktisk j\u00e4sning. Basen \u00e4r alltid tre \u00e5rg\u00e5ngar, i det h\u00e4r fallet 2012, 2013 och 2014. \u00c4r en torr Champagne med en medium, fruktig arom med toner av gula \u00e4pplen, druva, brioche och mogen persika. Noterna g\u00e5r till gula \u00e4pplen, persikor, n\u00f6tter, h\u00e4rliga br\u00f6dnoter och rostade n\u00f6tter. Avslutningen \u00e4r l\u00e5ng med en h\u00e4rlig syra med en fin balans av dess frukt och p\u00e5 slutet framtr\u00e4der l\u00e4ttare toner av nougat.<\/p>\n
Drick nu, men kan lagras i 2-3 \u00e5r.<\/p>\n
Serveras vid 8-10\u00b0C. L\u00e4cker champagne att servera till skaldjur, l\u00e4tt k\u00f6tt, smakrika fiskr\u00e4tter eller som aperitif.<\/p>\n
Efter att ha tj\u00e4nat en f\u00f6rm\u00f6genhet i ullbranschen, planerade Mr. Pommery att g\u00e5 i pension. Medan hon planerade att luta sig tillbaka och njuta av livet, blev Madame Pommery gravid 17 \u00e5r efter sitt f\u00f6rsta f\u00f6dda barn. F\u00f6r att s\u00e4kra sina barns framtid ekonomiskt best\u00e4mde sig herr Pommery f\u00f6r att \u00e5teruppta sin yrkesroll, men n\u00e4r ullindustrin var i djup kris hittade han en \u00f6ppning i den v\u00e4xande champagnev\u00e4rlden. Redan den 31 december 1856 var alla Pommerys viner s\u00e5 kallade Grand Crus och n\u00e4r herr Pommery gick bort 1858 \u00f6vertogs verksamheten av Madame Pommery. N\u00e4stan omedelbart satsade hon h\u00e5rt p\u00e5 att lansera sina viner internationellt och var en av de f\u00f6rsta som marknadsf\u00f6rde lyxprodukter och skapade ett erk\u00e4nt och lukrativt varum\u00e4rke, och v\u00e4vde in den redan rika historien i skapandet av ett champagnehus i v\u00e4rldsklass. F\u00f6rutom att vara en k\u00e4nd och framg\u00e5ngsrik aff\u00e4rskvinna brydde sig Madame Pommery om sina anst\u00e4llda och stod i spetsen f\u00f6r inf\u00f6randet av ett pensionssystem och byggandet av ett barnhem i Reims.<\/p>\n
Pommery ligger i hj\u00e4rtat av Reims och \u00e4r det enda champagnehuset med ving\u00e5rdar mitt i staden. Reims med \u00c9pernay och Ay \u00e4r centrum f\u00f6r champagneproduktion. N\u00e5gra av de st\u00f6rsta champagnehusen \u00e4r baserade i Reims, under staden finns kilometerl\u00e5nga tunnlar utgr\u00e4vda fr\u00e5n de enorma kalkstensl\u00e4mningarna, varav vissa delar g\u00e5r tillbaka till romartiden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Champagne de France<\/p>\n","protected":false},"featured_media":30940,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[2745,2747],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-27653","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-champagne-sv","7":"product_cat-non-vintage-sv","8":"pa_champagne-type-brut-sv","9":"pa_drue-pinot-meunier-pinot-noir-chardonnay-sv","10":"pa_land-frankrike","11":"pa_procent-12-5-sv","12":"pa_producent-pommery-sv","13":"pa_region-champagne-sv","14":"pa_serveringstemperatur-8-10-sv","15":"pa_vintage-none-vintage-nv-sv","16":"pa_volume-75-sv","18":"first","19":"outofstock","20":"sale","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"outofstock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/27653","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30940"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27653"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=27653"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=27653"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=27653"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}