{"id":25779,"date":"2026-01-15T15:18:52","date_gmt":"2026-01-15T14:18:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.raschvin.com\/produkt\/highland-park-15-years-viking-heart-70-cl-44\/"},"modified":"2026-01-15T15:21:17","modified_gmt":"2026-01-15T14:21:17","slug":"highland-park-15-years-viking-heart-70-cl-44","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/produkt\/highland-park-15-years-viking-heart-70-cl-44\/","title":{"rendered":"Highland Park 15 Years 70 cl. 44%"},"content":{"rendered":"

Highland Park 15 Years<\/strong> \u00e4r en sofistikerad Orkney-single malt som visar destilleriets signatur i sin kanske mest harmoniska form: ljunghonung, elegant sherryfat, citrus och en subtil, aromatisk r\u00f6k<\/strong> som aldrig tar \u00f6ver \u2013 men alltid finns d\u00e4r som en fin kontur.<\/p>\n

Den h\u00e4r 15-\u00e5ringen byggs genom att man harmoniserar whisky lagrad p\u00e5 f\u00f6rstafyllnad sherry-kryddade fat av b\u00e5de amerikansk och europeisk ek<\/strong>, kompletterat med en mindre andel refillfat f\u00f6r att beh\u00e5lla friskhet och balans. Den tappas p\u00e5 44%<\/strong>, vilket ger extra sp\u00e4nst i aromerna och en mer oljig, komplex munk\u00e4nsla.<\/p>\n

Doft<\/h3>\n

Finst\u00e4md och \u201cpolerad\u201d med apelsinolja, torkad frukt, vanilj och varm kryddighet<\/strong>. I bakgrunden ligger Highland Parks typiska florala r\u00f6kighet<\/strong> \u2013 mer parfym och hedmark \u00e4n l\u00e4gereld.<\/p>\n

Smak<\/h3>\n

Rik men kontrollerad. Honung och toffee<\/strong> m\u00f6ter citrusskal, m\u00f6rkare frukttoner och ekkrydda<\/strong>. Den sherrykryddade eken ger struktur och djup, medan r\u00f6ken binder ihop helheten och skapar en l\u00e4tt torr, elegant avslutning.<\/p>\n

Finish<\/h3>\n

L\u00e5ng och varm med kryddig ek, honung, en aning salt Orkney-kustk\u00e4nsla<\/strong> och ett mjukt, aromatiskt r\u00f6ksp\u00e5r som dr\u00f6jer kvar.<\/p>\n

Servering<\/h3>\n

Drick g\u00e4rna ren<\/strong> i tulpanformat glas. Ett par droppar vatten kan \u00f6ppna upp citrus, vanilj och de florala r\u00f6ktonerna ytterligare.<\/p>\n

\n

Producenten: Highland Park, Orkney<\/h2>\n

Highland Park ligger i Kirkwall p\u00e5 Orkney\u00f6arna<\/strong> och r\u00e4knas som Skottlands nordligaste single malt-destilleri, med r\u00f6tter som officiellt dateras till 1798<\/strong>. Milj\u00f6n h\u00e4r uppe s\u00e4tter tydlig pr\u00e4gel p\u00e5 stilen: kargt kustklimat, hedmarker och en destillerikarakt\u00e4r som ofta upplevs som b\u00e5de mjuk och maritim<\/strong>.<\/p>\n

Det som verkligen s\u00e4rskiljer Highland Park \u00e4r torven. Destilleriet \u00e4r k\u00e4nt f\u00f6r att anv\u00e4nda Orkneys ljungpr\u00e4glade torv<\/strong>, h\u00e4mtad lokalt fr\u00e5n Hobbister Moor<\/strong> n\u00e4ra destilleriet. Den torven ger inte den tunga, medicinala r\u00f6ken man ofta f\u00f6rknippar med Islay \u2013 utan en l\u00e4ttare, mer aromatisk och blommig r\u00f6k<\/strong> som blivit ett av Highland Parks fr\u00e4msta k\u00e4nnetecken.<\/p>\n

Highland Park \u00e4r ocks\u00e5 ett av f\u00e5 destillerier som fortfarande g\u00f6r en del av sin maltning med traditionell golvm\u00e4ltning p\u00e5 plats<\/strong>, vilket \u00e4r en ovanlig detalj i modern whiskyproduktion och en del av destilleriets hantverksprofil. Varum\u00e4rket \u00e4gs i dag av Edrington<\/strong>, en av de st\u00f6rre akt\u00f6rerna inom skotsk whisky.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Single Malt Scotch Whisky<\/p>\n","protected":false},"featured_media":113083,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[2392,9248,9433],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-25779","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-whisky-sv","7":"product_cat-scotch-whisky","8":"product_cat-single-malt-scotch-whisky","9":"pa_land-skottland","10":"pa_procent-44-sv","11":"pa_producent-highland-park-sv","12":"pa_region-orkney-sv","13":"pa_volume-70-sv-2","15":"first","16":"instock","17":"taxable","18":"shipping-taxable","19":"purchasable","20":"product-type-simple"},"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/25779","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/113083"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25779"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=25779"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=25779"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=25779"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}