95 po\u00e4ng – Extraordin\u00e4r \/ Ultimate Recommendation
\n– Ultimate Spirits Challenge 2020<\/p>\n
Del Maguey Santo Domingo Albarradas \u00e4r en mezcal i Del Magueys serie av single village mezcal, som visar hur klimat, terroir och produktionsmetoder s\u00e4tter sin pr\u00e4gel p\u00e5 mezcal. Maestro Palenquero bakom denna mezcal, Espiridion Morales Luis, har tillverkat mezcal sedan 1950-talet och driver idag destilleriet med sin son Juan. Den \u00e4r gjord av 100% agave Espadin (8-10 \u00e5r), buteljerad till 48% och inte justerad med f\u00e4rg eller andra tillsatser.<\/p>\n
F\u00e4rg: Klar.
\nDoft: Citrus, p\u00e4ron, cedertr\u00e4 och peppar.
\nSmaknoter: kryddiga toner av eukalyptus, gurkmeja och chipotle.<\/p>\n
Serveringsf\u00f6rslag: B\u00f6r avnjutas snyggt.<\/p>\n
Startades av Ron Cooper 1995, Del Maguey \u00e4r v\u00e4rldens ledande buteljerare av kvalitetsmezcal. Rons uppdrag \u00e4r att g\u00f6ra bra mezcal tillg\u00e4nglig utanf\u00f6r Mexiko; n\u00e5got som tidigare var otroligt sv\u00e5rt \u2013 till och med n\u00e4stan om\u00f6jligt! Del Magueys exceptionellt v\u00e4lutvecklade moraliska kod hj\u00e4lper till att leda uppdraget, som g\u00e5r l\u00e5ngt ut\u00f6ver vad man normalt sett i branschen. De f\u00f6rs\u00f6ker inte byta ut glasp\u00e4rlor mot guld, utan att sprida kunskap om en av v\u00e4rldens mest komplexa och kulturellt viktiga spritdrycker p\u00e5 ett ansvarsfullt s\u00e4tt, vilket ger n\u00e5got tillbaka till lokalsamh\u00e4llena d\u00e4r mezcalen produceras, vilket garanterar att de sm\u00e5 palenques kan g\u00f6ra det p\u00e5 samma s\u00e4tt som de har gjort i hundratals \u00e5r och med st\u00f6rsta respekt f\u00f6r traditioner, natur och den kulturella, rituella och sociala betydelse som mezcal har i sm\u00e5 byar i Mexiko.<\/p>\n
Med Del Maguey blev begreppet singelby mezcal en indikator p\u00e5 kvalitet mezcal. Varje mezcal i sortimentet kommer fr\u00e5n ett unikt destilleri i olika byar runt Mexiko. De blandas inte ihop till stora cuv\u00e9er utan buteljeras separat, f\u00f6r att visa upp varje bys terroir \u2013 b\u00e5de i f\u00f6rh\u00e5llande till jorden d\u00e4r agaverna v\u00e4xer, den naturligt f\u00f6rekommande j\u00e4sten i destilleriet osv.<\/p>\n
Vinos de mezcal-serien inneh\u00e5ller mycket begr\u00e4nsade utsl\u00e4pp av mezcal gjorda av s\u00e4llsynta agavetyper som tobala eller arroque\u00f1o.<\/p>\n
Flaskornas charmiga etiketter, som f\u00f6rest\u00e4ller idylliska (och ibland lite mystiska) bilder av vardagens Mexiko, designades av Ken Price.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Single Village Mescal<\/p>\n","protected":false},"featured_media":29642,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[2402,2408],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-25072","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-sprit-sv","7":"product_cat-tequila-mescal-sv","8":"pa_champagne-type-single-village-sv","9":"pa_land-mexiko","10":"pa_procent-49-2-sv","11":"pa_producent-del-maguey-sv","12":"pa_region-oaxaca-sv","13":"pa_volume-70-sv-2","15":"first","16":"instock","17":"sale","18":"taxable","19":"shipping-taxable","20":"purchasable","21":"product-type-simple"},"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/25072","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29642"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25072"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=25072"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=25072"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=25072"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}