Hahn \u00e4r specialister i Pinot Noir och g\u00f6r det ovilligt n\u00e5gra av de b\u00e4sta vinerna f\u00f6r priset p\u00e5 denna extremt br\u00e4ckliga druva, eftersom de flesta v\u00e4rldsvinnarna dr\u00f6mmer om att perfekta.<\/p>\n
Hahn var pionj\u00e4rer i Santa Lucia Highlands och redan f\u00f6rv\u00e4rvat p\u00e5 1970-talet stora omr\u00e5den l\u00e5ngt innan omr\u00e5det erk\u00e4ndes som Ava med tillh\u00f6rande obetalda kultvin.<\/p>\n
D\u00e4rf\u00f6r f\u00e5r du suver\u00e4na valuta f\u00f6r pengarna i Hahns viner; N\u00e5got som vanligtvis rimmar d\u00e5ligt p\u00e5 b\u00e5de Pinot Noir och Kalifornien.<\/p>\n
I f\u00f6rh\u00e5llande till Hahns regelbundna ”Pinot Noir h\u00e4rstammar druvorna till denna cuv\u00e9e fr\u00e5n tre toppm\u00e4rke i STA. Lucia Highlands, n\u00e4mligen doktorens (65%), Smith (22%) och ensam ek ving\u00e5rd (13%). Vinet lagras efter en l\u00e5ng maceration p\u00e5 en blandning av nya och gamla barriques.
\n\u00c4ven om det h\u00e4r \u00e4r i den kalla \u00e4nden av Kaliforniska vin, sl\u00e5r SLH Pinot Noir inte Bourgogne. Men befriande nog \u00e4r Bourgogne inte l\u00e4ngre i samma grad som en skala av bra Pinot Noir som tidigare; Kalifornien \u00e4r utm\u00e4rkt p\u00e5 dina egna ben och har sin egen identitet och fanage.<\/p>\n
SLH Estate Pinot Noir \u00e4r en fyllig pinot noir med naturlig koncentration som inte tr\u00f6ttnar smakl\u00f6karna. En h\u00f6g kvalitet p\u00e5 disken har gett mycket finkorniga tanniner och en silkeslen mun, d\u00e4r m\u00f6rka k\u00f6rsb\u00e4r dominerar. Detta \u00e4r uts\u00f6kt och l\u00e4ckra som bara Pinot kan vara, och medan det \u00e4r frestande att dricka detta vin utan mat, \u00e4r det v\u00e4l l\u00e4mpat f\u00f6r ett stort antal r\u00e4tter med b\u00e5de fj\u00e4derf\u00e4 och inte f\u00f6r branked k\u00f6ttr\u00e4tter. Med \u00e5lder n\u00e4r skogen golvarmor g\u00e5r till, prova vinet med h\u00f6stsvamp och gr\u00e5 och en v\u00e4lsmakande jus-en perfekt kombination!<\/p>\n
Betj\u00e4nas av goda burgovernails p\u00e5 ca. 17 \u00b0.<\/p>\n
Hahn Slh Estate dricker redo nu men kan ocks\u00e5 antas 8-10 \u00e5r fr\u00e5n vintage.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Hahn Family Wines \u2013 Santa Lucia Highlands USA<\/p>\n","protected":false},"featured_media":114929,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[2788,2798],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-21817","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vin-sv","7":"product_cat-roedvin-sv","8":"pa_aargang-2021-sv","9":"pa_drue-pinot-noir-sv","10":"pa_land-usa-sv","11":"pa_procent-13-5-sv","12":"pa_producent-hahn-sv","13":"pa_region-santa-lucia-highland-sv","14":"pa_serveringstemperatur-15-17-sv","15":"pa_volume-75-sv","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/21817","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/114929"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21817"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=21817"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=21817"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=21817"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}