R\u00e5materialet f\u00f6r detta framg\u00e5ngsrika vita vin kommer n\u00e4stan uteslutande fr\u00e5n den \u00f6stl\u00e4ge Lone Oak Vineyard i Santa Lucia Highlands, d\u00e4r Hahn ocks\u00e5 odlar den r\u00f6da ”Bourgogne-druv” Pinot Noir. Solen sl\u00e5r s\u00e5lunda detta m\u00e4rke tidigt p\u00e5 morgonen, som i samband med Monterey Bay’s Coola Breezes ger en mycket l\u00e5ngv\u00e4xande s\u00e4song; En f\u00f6ruts\u00e4ttning f\u00f6r ambiti\u00f6st vin med r\u00e4tt komplexitet.<\/p>\n
Vinemaker Paul Clifton g\u00e5r mycket i balans mellan frukt, syra och ek. Han har enbart valt att anv\u00e4nda fransk ek f\u00f6r vinet (fr\u00e5n 3 olika chefer!) Som amerikansk ek skulle vara f\u00f6r aromatisk dominerande. Cirka. 40% av de bleknar \u00e4r nya, medan resten \u00e4r gamla blekna som inte har bidragit aromatisk mot vinet. Efter n\u00e4stan 12 m\u00e5nader p\u00e5 de blekade, var vinet knackat p\u00e5 en flaska och verkar nu dricka, men samtidigt finns det fortfarande mer bra \u00e5r i vinet, eftersom mikrooxiationen som vinet kommer under fadlaget rostar vinet f\u00f6r lagring p\u00e5 flaska. Med tiden kommer de n\u00f6t-liknande aromerna att \u00f6ka medan frukten blir mindre framtr\u00e4dande.<\/p>\n
Hahn Slh Estate Chardonnay \u00e4r ett fullt och enast\u00e5ende vin med gener\u00f6sa aromer av tropisk frukt med melon, mango och ananas kompletterad med lite vanilj och sm\u00f6rbruna hasseln\u00f6tter. Fetma h\u00e5lls i schack av en livlig syra, och vinet visas s\u00e5lunda och extremt l\u00e4tt drickbart!<\/p>\n
Vi rekommenderar Hahn Slh Estate Chardonnay som ett tillbeh\u00f6r till en rustik kyckling, som A’la Cream, f\u00f6r maskulin fiskr\u00e4tter eller till de ljusa k\u00f6ttr\u00e4tterna med Ditto s\u00e5ser.<\/p>\n
Betj\u00e4ningstemperaturen b\u00f6r vara i n\u00e4rheten av 9-13 \u00b0.<\/p>\n
91 po\u00e4ng Vinous.com.<\/p>\n
”Ljus skimrande gult. F\u00e4rsk p\u00e4ron, mandarin, persika och vaniljaromer tar p\u00e5 sig f\u00f6rslag p\u00e5 chalky mineraler, sm\u00f6rg\u00e5s och glatt blommor med luft. Juicy och s\u00f6ml\u00f6s p\u00e5 gommen, som erbjuder mineral-tedar p\u00e4ron nektar, mandarin och kaprifol smaker som sprids ut L\u00e5ngsamt p\u00e5 bakhalvan. Den blommiga kvaliteten b\u00e4r uttryckligen genom den energiska, Spice-Tenabet-finishen, som lingrar med mycket bra teninne. Ljus skimrande gult. F\u00e4rsk p\u00e4ron, mandarin, persika och vaniljaromer tar p\u00e5 sig f\u00f6rslag p\u00e5 chalky mineraler, sm\u00f6rg\u00e5s och Skarpa blommor med luft. Juicy och s\u00f6ml\u00f6s p\u00e5 gommen, som erbjuder mineral-tinged p\u00e4ron nektar, mandarin och kaprifol smaker som sprider sig l\u00e5ngsamt p\u00e5 bakhalvan. Blomkvaliteten b\u00e4r uttryckligen genom den energiska, spice-tinged finishen, som lingrar med mycket Bra t\u00e5lamod. ”<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Hahn Family Wines – Santa Lucia Highlands USA<\/p>\n","protected":false},"featured_media":19881,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[2788,2792],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-21816","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vin-sv","7":"product_cat-vitt-vin","8":"pa_drue-chardonnay-sv","9":"pa_land-usa-sv","10":"pa_procent-14-sv","11":"pa_producent-hahn-sv","12":"pa_region-santa-lucia-highland-sv","13":"pa_serveringstemperatur-9-13-sv","14":"pa_volume-75-sv","16":"first","17":"instock","18":"taxable","19":"shipping-taxable","20":"purchasable","21":"product-type-simple"},"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/21816","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19881"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21816"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=21816"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=21816"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=21816"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}