Fantastisk Cinsault tillverkad p\u00e5 65 \u00e5r gamla vinstockar! Frisk, f\u00f6rf\u00f6risk och otroligt levande doft av s\u00f6ta k\u00f6rsb\u00e4r och k\u00e4nslor av jordiska undertoner. Vinet har en n\u00e4stan flytande l\u00e4tthet i munnen, d\u00e4r en vibrerande syra och l\u00e5ga tanniner ger en l\u00e5ng och vacker k\u00f6rsb\u00e4rsliknande eftersmak. Njut av det lite kyld.<\/p>\n
Boutinot \u00e4r ett internationellt vinf\u00f6retag som arbetar med mer \u00e4n 150 ving\u00e5rdar runt om i v\u00e4rlden. De producerar ocks\u00e5 ett stort antal viner sj\u00e4lva i n\u00e4ra samarbete med vinproducenter i Frankrike, Italien och Sydafrika. Det \u00e4r fr\u00e5n det senare landet som Percheron produceras. Druvorna plockas fr\u00e5n mer \u00e4n 80 \u00e5r gamla vinstockar i trendiga Swartland. Namn och etikett \u00e4r en hyllning till den stora tunga arbetsh\u00e4sten av Percheron-rasen, som anv\u00e4ndes i ving\u00e5rdarna innan traktorerna kom till. Percheron \u00e4r ett vin som den engelska vinjournalisten Jancis Robertson har listat bland sina ”mest prisv\u00e4rda viner”. Hon till\u00e4gger att vinet levererar mycket mer \u00e4n vad man kan f\u00f6rv\u00e4nta sig av priset (massiv \u00f6verleverans till priset). Detta har lett till h\u00f6g efterfr\u00e5gan p\u00e5 vin i England och d\u00e4rf\u00f6r tilldelas vi endast mycket begr\u00e4nsade kvantiteter. Percherons vinmakare Marinda Kruger-van Eck har en f\u00f6rk\u00e4rlek f\u00f6r \u00e4dla druvsorter med en l\u00e5ng historia i Sydafrika. Bland dessa finns Cinsault, en personlig favorit som har f\u00f6rbises i flera \u00e5r. Hennes passion innebar en l\u00e5ng s\u00f6kning tills hon hittade n\u00e5gra 65 \u00e5r gamla buskformade vinstockar p\u00e5 Cinsault – en nationellt skattad skatt! De gamla vinstockarna planteras i det varma Swartland n\u00e4ra kusten. Lyckligtvis har de svala vindarna fr\u00e5n Atlanten en sval effekt, vilket inneb\u00e4r att Percheron Cinsault aldrig \u00e4r ”kokt” eller syltliknande. De mycket gamla vinstockarna s\u00e4kerst\u00e4ller ocks\u00e5 en naturligt l\u00e5g avkastning. N\u00e5got som \u00e4r s\u00e4rskilt viktigt f\u00f6r Cinsault att producera intressanta och karakt\u00e4ristiska viner. Den koncentrerar de friska och livfulla aromaen av r\u00f6da k\u00f6rsb\u00e4r, samt fokuserar smakerna i druvorna. Alla druvor handplockas och bevattnas. De \u00e5ldrande vinstockarna och det mer \u00e4n rimliga priset g\u00f6r vinet till ett ovanligt bra k\u00f6p.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Wester Cape – South Africa<\/p>\n","protected":false},"featured_media":18154,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[2788,2798,9191],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-21612","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vin-sv","7":"product_cat-roedvin-sv","8":"product_cat-sydafrikanskt-rodvin","9":"pa_aargang-2018-sv","10":"pa_drue-cinsault-sv","11":"pa_land-sydafrika-sv","12":"pa_procent-14-sv","13":"pa_producent-percheron-sv","14":"pa_region-western-cape-sv","15":"pa_serveringstemperatur-14-17-sv","16":"pa_volume-75-sv","18":"first","19":"instock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/21612","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18154"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21612"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=21612"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=21612"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=21612"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}