Graci\u00f6st mognat tawny portvin som efter en l\u00e5ng lagring hos producenten nu verkar perfekt rundat och f\u00e4rdigt att dricka.<\/p>\n
Quinta da Valeira \u00e4r ett litet, familje\u00e4gt hus som p\u00e5 quinta med samma namn har n\u00e4stan 10 hektar ving\u00e5rdar i sm\u00f6rh\u00e5let mellan Cima Corgo och Douro Superior, n\u00e5gra km fr\u00e5n S\u00e3o Jo\u00e3o de Pesqueira. I 430-500 m.o.h. odlade en m\u00e4ngd olika klassiska portvinsdruvor p\u00e5 of\u00f6rg\u00e4ngliga, skifferkl\u00e4dda bergssidor.<\/p>\n
Tawny karakt\u00e4riseras som en typ av vin genom att portvinet lagras i mindre fat under tillsats av luft, s\u00e5 att vinet sakta oxiderar och f\u00f6rvandlas fr\u00e5n ett m\u00f6rkt, fruktigt och vinklat portvin till ett fint polerat, silkeslen vin med en p\u00e5f\u00e5gelsvans av lagringsdoftar snarare \u00e4n att beh\u00e5lla de ursprungliga fruktdoftarna. ’Flytande brunsviger’ \u00e4r en ofta anv\u00e4nd och s\u00e4rskilt trevlig metafor som \u00e4r f\u00f6rv\u00e5nansv\u00e4rt l\u00e4mplig f\u00f6r vinets uttryck.<\/p>\n
K\u00e4llm\u00e4staren har blandat denna 10-\u00e5riga gula \u00e5rg\u00e5ng av utvalda \u00e5rg\u00e5ngar med en \u00e5ldersprofil i blandningen motsvarande detta och godk\u00e4nd som s\u00e5dan av Port Wine Institute genom provsmakning.<\/p>\n
Oemotst\u00e5ndliga, s\u00f6ta dofter av str\u00f6socker, valn\u00f6tter, kanel, apelsinskal, godis och russin ger en intensiv portvinupplevelse. Syran och alkoholen balanserar hela, s\u00e5 att den trots s\u00f6tman ser elegant ut.<\/p>\n
Njut av detta intensiva portvin som glaset i tid, som slutet av en m\u00e5ltid, f\u00f6r n\u00f6tter, n\u00f6tter eller karamell desserter, och n\u00e4r s\u00e4songen \u00e4r f\u00f6r det: f\u00f6r julkakor.<\/p>\n
Och kom ih\u00e5g detta nu: bra portvin h\u00e4lls i rymliga glas, helst vita vinglas, d\u00e4r du f\u00e5r den b\u00e4sta aromupplevelsen snarare \u00e4n ”mormorglaset” som bara anv\u00e4nds f\u00f6r viner som luktar illa. Vi rekommenderar en serveringstemperatur p\u00e5 12-18 \u00b0, kallast om den serveras som aperitif.<\/p>\n
Detta portvin inneh\u00e5ller 50 cl.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Douro Valley Port – Portugal<\/p>\n","protected":false},"featured_media":17733,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[2765,2772,4734],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-21543","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-hedvin-sv","7":"product_cat-hamn","8":"product_cat-aged-tawny-sv","9":"pa_drue-port-red-blend-sv","10":"pa_land-portugal-sv","11":"pa_procent-19-5-sv","12":"pa_producent-quinta-da-valeira-sv","13":"pa_region-cima-corgo-sv","14":"pa_region-douro-sv","15":"pa_serveringstemperatur-12-18-sv","16":"pa_volume-50-sv","18":"first","19":"instock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/21543","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17733"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21543"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=21543"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=21543"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=21543"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}