Den mjuka, rika och honungliknande whiskyen \u00e4r Ballenies-varum\u00e4rket, men en vecka om \u00e5ret f\u00f6rs\u00f6ker Speyside Distiller med torr skedmalt (30 ppm). Detta destillat \u00e4r signifikant annorlunda \u00e4n det som normalt produceras i Balvenie och produktionen \u00e4r begr\u00e4nsad till en vecka per \u00e5r, bland annat eftersom pannorna och annan utrustning m\u00e5ste reng\u00f6ras noggrant s\u00e5 att r\u00f6ken inte f\u00f6rorenar de andra destillationerna. Whiskyen lagras 14 \u00e5r p\u00e5 Fade of American Oak och tappade p\u00e5 respektabel 48,3% alkohol.<\/p>\n
F\u00e4rg: Golden.
\nDoft: Br\u00e4nd karamelll, ljung, l\u00e4der och cedertr\u00e4.
\nSmak Anm\u00e4rkningar: Honung och jordig torkning. Tips av aprikos.<\/p>\n
Serveringsf\u00f6rslag: Njut av ren, t.ex. efter middagen som Avec.<\/p>\n
Balvenie \u00e4r en av de f\u00e5 destillerierna i Skottland som fortfarande har ett team av execusers anst\u00e4llda, egen koppar med och till och med odlingar och m\u00e4n korn – och \u00e4ven om det bara n\u00e5r 15% av behovet, \u00e4r det ett bevis p\u00e5 destilleriets engagemang f\u00f6r Bra hantverk.<\/p>\n
Balvenie ligger n\u00e4ra Glenfiddich, men har ett st\u00f6rre fokus p\u00e5 dubbel lagring i b\u00e5de Bourbon och Sherryfade. Eftersom ”doubled” sl\u00e4pptes 1993 var det den f\u00f6rsta whiskyen som har en ”finish” p\u00e5 Sherryfade – en metod som \u00e4r oumb\u00e4rlig f\u00f6r m\u00e5nga destillerier idag.
\nVarum\u00e4rket \u00e4r prissatt ivrigt av \u00e4garna, och det \u00e4r monstrauser som du ser Balvenie fr\u00e5n oberoende dekanter. I de fall d\u00e4r destilleriet av en anledning s\u00e4ljer blekna, glider de typiskt upp med n\u00e5gra droppar (”tesked”) fr\u00e5n de n\u00e4rliggande Glenfiddich och m\u00e5ste d\u00e4rf\u00f6r inte s\u00e4ljas som singelmalt. Den resulterande blandad malt kallas vanligtvis br\u00e4nnsidan. Samma process genomg\u00e5r Glenfiddich med whisky fr\u00e5n Balvenie, och den h\u00e4r blandade malten heter Wardhead.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Speyside Scotch Single Malt Whisky<\/p>\n","protected":false},"featured_media":9909,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[2387,2392,4651],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-16902","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-avec-sv","7":"product_cat-whisky-sv","8":"product_cat-single-malt-sv","9":"pa_land-skottland","10":"pa_procent-48-3-sv","11":"pa_producent-william-grants-sons-sv","12":"pa_region-speyside-sv","13":"pa_volume-70-sv-2","15":"first","16":"instock","17":"taxable","18":"shipping-taxable","19":"purchasable","20":"product-type-simple"},"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/16902","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9909"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16902"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=16902"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=16902"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=16902"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}