Benromach torvr\u00f6k \u00e4r en enda malt whisky fr\u00e5n skotsk speyside destilleri, Benromach. Det sticker ut fr\u00e5n de andra utg\u00e5vorna av destilleriet genom att vara betydligt mer r\u00f6kt.<\/p>\n
Normalt \u00e4r Benromach gjord i malt med en m\u00e5ttlig torr niv\u00e5, men med denna utg\u00e5va, som endast g\u00f6rs i begr\u00e4nsad utstr\u00e4ckning, har de skruvat den torra helt! Whiskyen tappas till 46% alkohol, utan tillsats av karamelllf\u00e4rg eller kylfiltrering.<\/p>\n
F\u00e4rg: Ljus Amber.<\/p>\n
Fragrance: Vanilj, honung, r\u00f6kt bacon, aprikos, tobak och citronskal.<\/p>\n
Smak: Fina anteckningar av svartpeppar, massor av brasa och mandel.<\/p>\n
Serveringsf\u00f6rslag: b\u00f6r avnjutas ren, eventuellt. med en droppe vatten.<\/p>\n
Benromach grundades 1898 och var en av de destillerierade som var tvungna att st\u00e4nga 1983, d\u00e4r mycket lite whisky dricker, och branschen skrattade. Men lyckligtvis startade Benromach produktion 1998, som (hittills) det enda av de m\u00e5nga saknade destillerierna, st\u00e4ngde av pannorna i det \u00f6defulla \u00e5ret.<\/p>\n
Det var de oberoende bottnarna, Gordon & Macphail, som v\u00e4ckte Benromach till liv. \u00c5r 1993 k\u00f6pte de vad som var kvar av destilleriet (n\u00e5gra avbrutna och de tomma byggnaderna) och sedan tillbringade de n\u00e4rmaste 5 \u00e5ren renovering och installation av ny utrustning.<\/p>\n
Gordon & MacPhail \u00e4r k\u00e4nt f\u00f6r att ha stora m\u00e4ngder gamla whisky, som f\u00f6retaget har k\u00f6pt genom \u00e5ren, och de var unika bad om att se sitt ”flytande bibliotek” genom och sp\u00e5ra sig i stilen av Benromach hade f\u00f6re st\u00e4ngningen. Det nya destilleriet konstruerades d\u00e5, s\u00e5 det kunde b\u00e4st sl\u00e5 den gamla stilen, och du har \u00e4ven installerat en maltkvarn, som \u00e4r byggd 1913! I synnerhet antogs att en ledtr\u00e5d av r\u00f6k var oerh\u00f6rt viktigt. Hur man smakade speyside-whisky i gamla dagar, f\u00f6r innan 1960-talet maltade de flesta destillerier sj\u00e4lva, och h\u00e4r anv\u00e4nde de b\u00e5de kol och torv. Deras vanliga malt torv till 10-12 ppm, men de g\u00f6r ocks\u00e5 en liten whisky med en betydligt starkare r\u00f6k.<\/p>\n
Benromach \u00e4r k\u00e4rnan i ett hantverksdistilleri. Det \u00e4r hands-p\u00e5 hela v\u00e4gen och f\u00f6rmodligen det minsta destilleriet i speysid. Endast 2 m\u00e4n \u00e4r inblandade i produktionen! Det finns inga termometrar eller tryckm\u00e4tare p\u00e5 sina pottstillbilder – du ser till att saker k\u00f6rs n\u00e4r de g\u00e5r med ”ljud, tryck och syn”. Det \u00e4r gammaldags, men det \u00e4r bra. Benromach har satt den barren orimligt h\u00f6g f\u00f6r sina konkurrenter i speyside.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Speyside Single Malt Scotch Whisky<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6858,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[2387,2392,4651],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-16618","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-avec-sv","7":"product_cat-whisky-sv","8":"product_cat-single-malt-sv","9":"pa_land-skottland","10":"pa_procent-46-sv","11":"pa_producent-the-benromach-distillery-co-ltd-sv","12":"pa_region-speyside-sv","13":"pa_volume-70-sv-2","15":"first","16":"instock","17":"sale","18":"taxable","19":"shipping-taxable","20":"purchasable","21":"product-type-simple"},"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/16618","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6858"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16618"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=16618"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=16618"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=16618"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}