94 po\u00e4ng – Whisky & Rom Magasinet<\/p>\n
Kurayoshi Pure Malt Sherry Cask \u00e4r en whisky blandad fr\u00e5n olika skotska single malts. Det har l\u00e4nge varit en tradition i Japan att ”blanda ihop” med Scotch, och enligt lagen kan whiskyn fortfarande kallas japansk. Denna version har lagrats i minst 3 \u00e5r i amerikansk vit ek och avslutas sedan p\u00e5 sherryfat innan den buteljeras med 43 % alkohol.<\/p>\n
F\u00e4rg: Gyllene.
\nDoft: Dofter av nybakat br\u00f6d, russin och varm malt.
\nSmaknoter: Mycket l\u00e4tt, med inslag av mandel, br\u00f6d, vanilj och ek.<\/p>\n
Serveringsf\u00f6rslag: B\u00f6r avnjutas snyggt.<\/p>\n
Kurayoshi Distillery ligger vid foten av Mt. Daisen i Tottori, Japan. Platsen valdes p\u00e5 grund av det goda k\u00e4llvattnet, som Kurayoshi menar \u00e4r en av de viktigaste delarna av en bra whisky, men ocks\u00e5 p\u00e5 grund av klimatet. Temperaturen fluktuerar mycket, och detta orsakar en st\u00f6rre interaktion mellan spriten och fatet – d\u00e4rf\u00f6r tror man att whiskyn ”mognar” snabbare \u00e4n till exempel i Skottland. Ett stort antal olika typer av fat anv\u00e4nds, t ex av japansk ektyp, mizunara, men \u00e4ven fat av t ex k\u00f6rsb\u00e4rstr\u00e4, vinfat och sherryfat.<\/p>\n
Destilleriet \u00e4gs av f\u00f6retaget Matsui Shuzo som har tillverkat shochu sedan 1910! De fick licensen f\u00f6r whiskyproduktion f\u00f6rst 2015, i k\u00f6lvattnet av en enorm whiskyboom i Japan, och 2018 fick Matsui ytterligare en licens f\u00f6r ett destilleri i Baba, Tottori.<\/p>\n
I 2020 \u00e5rs upplaga av Jim Murrays ”Whisky Bible” uts\u00e5gs The Matsui Mizunara Cask till \u00e5rets japanska singelmalt!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Matsui Whisky \u2013 Made In Japan<\/p>\n","protected":false},"featured_media":31154,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[2387,4648,2392],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-15944","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-avec-sv","7":"product_cat-blended-malt","8":"product_cat-whisky-sv","9":"pa_land-japan-sv","10":"pa_procent-43-sv","11":"pa_producent-kurayoshi-distillery-sv","12":"pa_region-honshu-sv","13":"pa_traefad-sherry-sv","14":"pa_volume-70-sv-2","16":"first","17":"outofstock","18":"sale","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"outofstock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/15944","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/31154"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15944"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=15944"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=15944"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=15944"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}