Max 1 flaska per best\u00e4llning. Detta vin s\u00e4ljs endast vid samtidigt k\u00f6p av 12 flaskor Tondonia Reserva.<\/p>\n
En unik vit rioja p\u00e5 90 % viura och 10 % malvasia som \u2013 helt ovanligt i ett modernt samh\u00e4lle med ett \u00f6kande behov av snabbt kassafl\u00f6de \u2013 f\u00f6rst sl\u00e4pps n\u00e4r den \u00e4r drickmogen.<\/p>\n
Vi\u00f1a Tondonia Blanco Reserva 2013 har tillbringat 6 \u00e5r p\u00e5 fat och 5 \u00e5r p\u00e5 flaska under perfekta f\u00f6rh\u00e5llanden i Tondonias k\u00e4llare f\u00f6re lansering.
Endast en liten del av ving\u00e5rden Tondonia \u00e4r planterad med gr\u00f6na druvor, s\u00e5 produktionen och f\u00f6rs\u00e4ljningen av detta vin \u00e4r tyv\u00e4rr alltid strikt ransonerad.<\/p>\n
Den vita reservan \u00e4r spontanj\u00e4st p\u00e5 gamla tr\u00e4kar om 6 000 liter och d\u00e4refter lagrad p\u00e5 ur\u00e5ldriga barriquer om 225 liter av amerikansk ek. Alla fat kommer fr\u00e5n husets eget tunnbinderi, d\u00e4r dagens arbete mest best\u00e5r i att restaurera och underh\u00e5lla de gamla faten. Filtrering anv\u00e4nds inte \u2013 h\u00e4r dras vinet om ett par g\u00e5nger om \u00e5ret och klarningen sker p\u00e5 gammaldags vis med \u00e4ggvita, f\u00f6ljt av buteljering direkt fr\u00e5n fatet.<\/p>\n
Husets viner handlar i f\u00f6rsta hand om komplexa lagringsaromer (terti\u00e4ra aromer), och detta unika vita vin presenterar sig med en n\u00e4rmast om\u00f6jlig kombination av levande syra och ett oerh\u00f6rt komplext \u00e5ldersuttryck. Trots sin ansenliga \u00e5lder \u00e4r Vi\u00f1a Tondonia Reserva Blanco, i f\u00f6rh\u00e5llande till sin potential, fortfarande bara i sin ungdom, och de mest h\u00e4ngivna fansen kommer nog att f\u00f6redra att lagra vinet ytterligare n\u00e5gra \u00e5r. Fram till dess kan man i doft och smak uppleva syltad citron, vax, apelsinskal, kamomill, f\u00e4nk\u00e5l och kaprifol, medan den oxidativa rancio-karakt\u00e4ren \u00e4nnu l\u00e5ter v\u00e4nta p\u00e5 sig. Syran \u00e4r framtr\u00e4dande, s\u00e5 allt framst\u00e5r som slankt och utpr\u00e4glat fokuserat. Smakupplevelsen \u00e4r torr och l\u00e4tt fyllig med utm\u00e4rkt l\u00e4ngd och renhet. Det h\u00e4r vinet kretsar helt kring lagringsaromer, varav m\u00e5nga \u00e4r oxidativa: bara syran \u00e4r ungdomlig.
\u00c4r man ute efter knivskarp, krispig och fruktig vitvin, s\u00e5 har man nog \u00e4nd\u00e5 inte letat efter detta vin, och det \u00e4r heller inget man bara r\u00e5kar springa p\u00e5 i butikshyllan.<\/p>\n
Kom ih\u00e5g att servera vinet i ett rymligt vinglas vid en serveringstemperatur p\u00e5 13\u201316\u00b0, allts\u00e5 n\u00e5got varmare \u00e4n de flesta skulle servera vitvin.<\/p>\n
Lagringspotentialen \u00e4r stor i vinet \u2013 den kan r\u00e4knas i \u00e5rtionden, men 25\u201335 \u00e5r efter \u00e5rg\u00e5ngen \u00e4r vanligtvis en bra \u00e5lder, beroende p\u00e5 \u00e5rg\u00e5ngens karakt\u00e4r.<\/p>\n
94 po\u00e4ng Robert Parker\u2019s Wine Advocate (Lu\u00eds Gutierrez)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
R. Lopez de Heradia – Rioja Spain<\/p>\n","protected":false},"featured_media":121524,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[2788,2792],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-121521","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vin-sv","7":"product_cat-vitt-vin","8":"pa_aargang-2013-sv","9":"pa_drue-malvasia-sv","10":"pa_drue-viura-sv","11":"pa_land-spanien-sv","12":"pa_procent-12-5-sv","13":"pa_producent-r-lopez-de-heredia-vina-tondonia","14":"pa_region-rioja-sv","15":"pa_serveringstemperatur-8-10-sv","16":"pa_volume-75-sv","18":"first","19":"instock","20":"sold-individually","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":3,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/121521","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/121524"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=121521"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=121521"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=121521"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=121521"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}