Sprinzenberg Riesling \u00e4r en robust men slank och transparent riesling med sval mineralitet och tydlig ursprungsk\u00e4nsla.<\/p>\n
Mikroklimatet kring ving\u00e5rden Sprinzenberg, med stora temperaturskillnader mellan dag och natt, ger en l\u00e5ng v\u00e4xts\u00e4song och tillf\u00f6r vinet en vibrerande syra.
Ried Sprinzenberg ligger precis intill egendomen i Oberfucha p\u00e5 en berggrund av granulit, med nedbruten granulit blandad med lite sand i jordens \u00f6versta lager.<\/p>\n
Kvalitet uppst\u00e5r inte av en lycktr\u00e4ff utan uppn\u00e5s genom h\u00e5rt arbete, kunskap och skicklighet. Hos Geyerhof sker n\u00e4stan alla processer manuellt, och de \u00e4r ekologiska odlare av hela hj\u00e4rtat, som inga andra vi k\u00e4nner till.<\/p>\n
Druvorna sk\u00f6rdades i mitten av oktober efter en l\u00e5ng v\u00e4xts\u00e4song, helklasepressades och j\u00e4stes i st\u00e5ltank med naturj\u00e4st (pied de cuve), varefter vinet l\u00e5g kvar p\u00e5 tank till maj 2024 med hela j\u00e4stf\u00e4llningen fram till buteljering.<\/p>\n
Riesling Sprinzenberg \u00e4r en k\u00e4rnfrisk, skinande ren och linj\u00e4r riesling med stor precision och friskhet. Aromatiskt bjuder den p\u00e5 sval stenfrukt med en aning fenoler och lite naturj\u00e4stkarakt\u00e4r, vilket ger b\u00e5de komplexitet och djup i doftbilden. Det h\u00e4r \u00e4r en slank riesling med disciplinerad fyllighet och god koncentration som forts\u00e4tter i en l\u00e5ng, harmonisk och terroirdriven avslutning med krossad granit och blommig friskhet. Intensiva mineraler balanseras av mogen frukt och en klar, frisk syra som sk\u00e4r genom vinet som en laser.
Kort sagt \u00e4r detta ett vin man vill dricka mer av, eftersom sinnena inte tycks tr\u00f6ttna.<\/p>\n
Geyerhof Riesling Sprinzenberg \u00e4r h\u00e4rlig p\u00e5 egen hand, men den \u00e4r ocks\u00e5 mycket m\u00e5ngsidig som gastronomisk partner: fiskr\u00e4tter med ett enkelt uttryck eller en traditionell fl\u00e4skr\u00e4tt i alsacisk stil \u00e4r bara tv\u00e5 av otaliga fina kombinationer.
Medan en sart, torr tysk riesling oftast f\u00f6rknippas med sommarmat, \u00e4r detta, genom sin robusta stil, mer av ett \u00e5ret-runt-vin.<\/p>\n
Vi rekommenderar att servera vinet vid 10\u201313\u00b0, men det kan ocks\u00e5 serveras direkt fr\u00e5n kylsk\u00e5pet om det fr\u00e4mst ska svalka kropp och sj\u00e4l.<\/p>\n
Om man f\u00f6redrar mer mogna nyanser i sin riesling h\u00e5ller det sig utan problem i 7\u201310 \u00e5r efter sk\u00f6rde\u00e5ret.<\/p>\n
93 po\u00e4ng vinous.com<\/p>\n
”With immense juiciness, the palate brings all this into the citric flow on light feet. The 2023 offers beautiful clarity, understatement and flow.”<\/p>\n
vinous.com, Anne Krebiehl, juni 2024<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Kremstal – Austria<\/p>\n","protected":false},"featured_media":121429,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[2788,2792],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-121426","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vin-sv","7":"product_cat-vitt-vin","8":"pa_aargang-2023-sv","9":"pa_drue-riesling-sv","10":"pa_land-oesterrike","11":"pa_oekologisk-yes-sv","12":"pa_procent-13-sv","13":"pa_producent-weingut-geyerhof-sv","14":"pa_region-kremstal-sv","15":"pa_serveringstemperatur-8-10-sv","16":"pa_volume-75-sv","18":"first","19":"instock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/121426","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/121429"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=121426"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=121426"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=121426"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=121426"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}