{"id":120731,"date":"2026-03-30T08:21:53","date_gmt":"2026-03-30T06:21:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.raschvin.com\/?post_type=product&p=120731"},"modified":"2026-03-30T08:41:00","modified_gmt":"2026-03-30T06:41:00","slug":"__trashed-2","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/produkt\/__trashed-2\/","title":{"rendered":"L\u2019Essence de Sancerre \u2013 Vinpaket 3×75 cl. (1x Pr\u00e9 Semel\u00e9 \u201cMainbr\u00e8\u201d, 1x Sancerre Les Caillottes, 1x Raimbault \u2013 Sancerre Blanc)"},"content":{"rendered":"

Det h\u00e4r \u00e4r vinpaketet f\u00f6r dig som vill uppleva Sancerre i sin mest rena, eleganta och ursprungstypiska form. L\u2019Essence de Sancerre<\/strong> samlar tre vita viner som visar varf\u00f6r omr\u00e5det har blivit stilbildande f\u00f6r sauvignon blanc v\u00e4rlden \u00f6ver: kristallklar frukt, frisk syra, kalkig mineralitet och en precision som g\u00f6r vinerna lika attraktiva som aperitif som vid bordet. Det h\u00e4r \u00e4r inte ett paket byggt p\u00e5 kraft, utan p\u00e5 finess, nerv och terroir \u2013 tre nyanser av samma stora vinid\u00e9.<\/p>\n

D\u00e4rf\u00f6r \u00e4r just dessa viner utvalda<\/h3>\n

De h\u00e4r vinerna \u00e4r utvalda f\u00f6r att de tillsammans ger en tydlig och komplett bild av Sancerre. Domaine du Pr\u00e9 Semel\u00e9 \u201cMainbr\u00e8\u201d<\/strong> st\u00e5r f\u00f6r den skarpa, precisa och n\u00e4stan mejslade stilen, med ekologisk certifiering, naturlig j\u00e4st och tydlig energi. Domaine de la Garenne Les Caillottes<\/strong> visar den klassiska, kalkdrivna sidan av appellationen, d\u00e4r friskhet, citrus och stenig elegans st\u00e5r i centrum. Roger & Didier Raimbault<\/strong> bidrar med ett mer gener\u00f6st och sammansatt uttryck fr\u00e5n flera jordm\u00e5ner, d\u00e4r frukt, rond\u00f6r och mineralitet m\u00f6ts i en mycket komplett helhet. Tillsammans blir det ett paket med b\u00e5de variation och tydlig identitet.<\/p>\n

Vinerna i paketet<\/h2>\n

Domaine du Pr\u00e9 Semel\u00e9 \u2013 Sancerre Blanc \u201cMainbr\u00e8\u201d<\/h3>\n

Smak:<\/strong>
\u201cMainbr\u00e8\u201d \u00e4r ett vin med exakt och mejslad profil, d\u00e4r elegans och friskhet g\u00e5r hand i hand. Smaken \u00e4r krispig och intensiv med citrus, krusb\u00e4r, gr\u00e4s, svarta vinb\u00e4rsblad och n\u00e4sslor, f\u00f6ljt av en tydligt mineralisk avslutning. Det \u00e4r ett vin med h\u00f6g precision och renhet, d\u00e4r syran h\u00e5ller allt stramt, svalt och mycket levande.<\/p>\n

Produktion:<\/strong>
Domaine du Pr\u00e9 Semel\u00e9 ligger cirka fem kilometer norr om Sancerre och drivs i dag av fj\u00e4rde generationen, Julien och Cl\u00e9ment Raimbault. \u00c5rg\u00e5ng 2023 \u00e4r den f\u00f6rsta som certifierats ekologiskt. Egendomen omfattar cirka 20 hektar f\u00f6rdelade mellan terre blanche<\/strong> med kimmeridge-kalkstensm\u00e4rgel och caillottes<\/strong> med kalkrik lerjord och sm\u00e5 kalkstenar. Druvorna sk\u00f6rdas f\u00f6r hand, f\u00e5r en kort maceration och pressas varsamt med membranpress. D\u00e4refter kallj\u00e4ser vinet med naturlig j\u00e4st i rostfria st\u00e5ltankar i fyra till sex veckor och f\u00e5r sedan vila p\u00e5 j\u00e4stf\u00e4llningen fram till v\u00e5ren efter sk\u00f6rd innan det buteljeras.<\/p>\n

Passar till:<\/strong>
Det h\u00e4r \u00e4r en lysande aperitif, men ocks\u00e5 ett mycket starkt matvin till sallad med bakad getost, fisk, skaldjur och sushi. Den h\u00f6ga syran och den svala mineraliteten g\u00f6r att vinet trivs b\u00e4st med rena, friska och inte alltf\u00f6r tunga r\u00e4tter.<\/p>\n

Domaine de la Garenne Sancerre Les Caillottes<\/h3>\n

Smak:<\/strong>
Det h\u00e4r \u00e4r en klassisk vit Sancerre med tydlig friskhet och ett aromatiskt uttryck som drar \u00e5t \u00e4pple, krusb\u00e4r och lime. I glaset k\u00e4nns vinet livligt, rent och fokuserat, med citrus och vit frukt som successivt f\u00e5r s\u00e4llskap av mineraliska och florala nyanser. Stilen \u00e4r precis den man s\u00f6ker i en traditionell, kalkdriven Sancerre: pigg, rak och elegant.<\/p>\n

Produktion:<\/strong>
Domaine de la Garenne drivs av Fabienne och Beno\u00eet Godon-Reverdy och arbetar ekologiskt med biodynamiskt inspirerade metoder. Egendomen uttrycker flera av Sancerres klassiska jordm\u00e5ner, men just caillottes<\/strong> \u2013 de kalkrika, steniga jordarna \u2013 \u00e4r centrala f\u00f6r vinets sp\u00e4nst och aromatiska finess. P\u00e5 dom\u00e4nen betonas l\u00e5ngsam pressning, temperaturkontrollerad j\u00e4sning och lagring p\u00e5 fin j\u00e4stf\u00e4llning f\u00f6r att bevara friskhet, textur och terroiruttryck.<\/p>\n

Passar till:<\/strong>
Les Caillottes passar s\u00e4rskilt bra till skaldjur, l\u00e4ttare fiskr\u00e4tter, getost och andra r\u00e4tter d\u00e4r man vill att vinets friskhet och kalkiga energi ska lyfta maten. Det \u00e4r ocks\u00e5 ett mycket fint val n\u00e4r man vill servera ett klassiskt och stilrent glas f\u00f6re middagen.<\/p>\n

Roger & Didier Raimbault \u2013 Sancerre Blanc<\/h3>\n

Smak:<\/strong>
Roger & Didier Raimbault bjuder p\u00e5 en mer gener\u00f6s men fortfarande mycket skarp Sancerre. Doften \u00e4r intensiv med citrus, gr\u00f6na krusb\u00e4r, fl\u00e4der och nyklippt gr\u00e4s, medan smaken kombinerar mogen sauvignon blanc-frukt med frisk syra, bra l\u00e4ngd och tydlig mineralitet. Det \u00e4r ett vin med b\u00e5de energi och rond\u00f6r, utan att n\u00e5gonsin tappa sin rena, svala profil.<\/p>\n

Produktion:<\/strong>
Hos Roger & Didier Raimbault har vinodling varit en del av familjen i omkring 400 \u00e5r, och dom\u00e4nen omfattar i dag 17,5 hektar i Verdigny, Sury och Vaux. Den h\u00e4r cuv\u00e9en g\u00f6rs p\u00e5 sauvignon blanc fr\u00e5n olika parceller med tv\u00e5 huvudsakliga jordtyper: terres blanches<\/strong> och caillottes<\/strong>. Druvorna pressas skonsamt, musten klaras i 24\u201348 timmar och j\u00e4ser sedan i temperaturkontrollerade st\u00e5ltankar vid 14\u201318 \u00b0C. Vinet lagras p\u00e5 fin j\u00e4stf\u00e4llning fram till buteljering, stabiliseras kallt och filtreras f\u00f6re tappning.<\/p>\n

Passar till:<\/strong>
Det h\u00e4r \u00e4r ett mycket anv\u00e4ndbart matvin till skaldjur, mager fisk, l\u00e4ttare k\u00f6ttr\u00e4tter, sushi och getost som inte \u00e4r alltf\u00f6r lagrad. Det fungerar ocks\u00e5 utm\u00e4rkt som aperitif n\u00e4r man vill servera en Sancerre med b\u00e5de klassisk sauvignon blanc-karakt\u00e4r och lite extra djup<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Det h\u00e4r \u00e4r vinpaketet f\u00f6r dig som vill uppleva Sancerre i sin mest rena, eleganta och ursprungstypiska form. L\u2019Essence de Sancerre samlar tre vita viner som visar varf\u00f6r omr\u00e5det har…<\/p>\n","protected":false},"featured_media":120736,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[4401,4405],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-120731","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-smaka-laador","7":"product_cat-vitt-vin-sv","8":"pa_land-frankrike","9":"pa_region-sancerre-sv","10":"pa_volume-225-sv","12":"first","13":"instock","14":"sale","15":"virtual","16":"taxable","17":"purchasable","18":"product-type-bundle"},"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":"","bundle_virtual":false,"bundle_layout":"tabular","bundle_add_to_cart_form_location":"default","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"product","bundle_item_grouping":"noindent","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":{"price":{"min":{"incl_tax":"619","excl_tax":"495.2"},"max":{"incl_tax":"619","excl_tax":"495.2"}},"regular_price":{"min":{"incl_tax":"669","excl_tax":"535.2"},"max":{"incl_tax":"669","excl_tax":"535.2"}}},"bundled_items":[{"bundled_item_id":2614,"product_id":21873,"menu_order":0,"quantity_min":1,"quantity_max":1,"quantity_default":1,"priced_individually":false,"shipped_individually":false,"override_title":false,"title":"Domaine du Pr\u00e9 Semel\u00e9 – Sancerre Blanc “Mainbr\u00e8” 2023 75 cl.","override_description":false,"description":"Domaine du Pr\u00e9 Semel\u00e9 – Sancerre Blanc “Mainbr\u00e8” 2023 75 cl.","optional":false,"hide_thumbnail":false,"discount":"","override_variations":false,"allowed_variations":[""],"override_default_variation_attributes":false,"default_variation_attributes":[],"single_product_visibility":"visible","cart_visibility":"visible","order_visibility":"visible","single_product_price_visibility":"visible","cart_price_visibility":"visible","order_price_visibility":"visible","stock_status":"in_stock"},{"bundled_item_id":2615,"product_id":81837,"menu_order":1,"quantity_min":1,"quantity_max":1,"quantity_default":1,"priced_individually":false,"shipped_individually":false,"override_title":false,"title":"Domaine de la Garenne Sancerre Les Caillottes 2024 75 cl.","override_description":false,"description":"Domaine de la Garenne Sancerre Les Caillottes 2024 75 cl.","optional":false,"hide_thumbnail":false,"discount":"","override_variations":false,"allowed_variations":[""],"override_default_variation_attributes":false,"default_variation_attributes":[],"single_product_visibility":"visible","cart_visibility":"visible","order_visibility":"visible","single_product_price_visibility":"visible","cart_price_visibility":"visible","order_price_visibility":"visible","stock_status":"in_stock"},{"bundled_item_id":2616,"product_id":21526,"menu_order":2,"quantity_min":1,"quantity_max":1,"quantity_default":1,"priced_individually":false,"shipped_individually":false,"override_title":false,"title":"Roger & Didier Raimbault – Sancerre Blanc 2024 75 cl.","override_description":false,"description":"Roger & Didier Raimbault – Sancerre Blanc 2024 75 cl.","optional":false,"hide_thumbnail":false,"discount":"","override_variations":false,"allowed_variations":[""],"override_default_variation_attributes":false,"default_variation_attributes":[],"single_product_visibility":"visible","cart_visibility":"visible","order_visibility":"visible","single_product_price_visibility":"visible","cart_price_visibility":"visible","order_price_visibility":"visible","stock_status":"in_stock"}],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/120731","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/120736"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=120731"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=120731"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=120731"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=120731"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}