Olmos Reward \u00e4r gjort p\u00e5 57 % Cabernet Franc, 24 % Merlot och 19 % Malbec fr\u00e5n ving\u00e5rden Isolation Ridge (ekologiskt certifierad sedan 2009\/2010), d\u00e4r man arbetar med dry farming, allts\u00e5 odling utan bevattning. De flesta parcellerna \u00e4r perfekt exponerade mot norr och \u00f6ster, och jordm\u00e5nen best\u00e5r av sm\u00e5sten och matjord i ytskiktet med djupare lager av lera. Parcellerna odlas med olika uppbindningssystem, anpassade efter respektive druvsorts v\u00e4xtcykel. Fokus ligger p\u00e5 att optimera smak och harmoni snarare \u00e4n att maximera avkastningen.<\/p>\n
Som brukligt hos Frankland Estate sk\u00f6rdas och vinifieras varje druvsort separat, med en l\u00e5ngsam och sval j\u00e4sning (aldrig \u00f6ver 27\u201328 \u00b0C och alltid med druvornas egen j\u00e4st) i \u00f6ppna kar. Detta m\u00f6jligg\u00f6r en varsam omr\u00f6rning av skalmassan f\u00f6r att undvika alltf\u00f6r h\u00f6g tanninutvinning. Vinerna fr\u00e5n de olika druvsorterna och parcellerna sammanf\u00f6rs f\u00f6rst efter pressning och malolaktisk j\u00e4sning. Vinet lagras d\u00e4refter i 15 m\u00e5nader p\u00e5 franska ekfat om 500 liter.<\/p>\n
Olmos Reward har en vacker rubinr\u00f6d f\u00e4rg. Doften bjuder p\u00e5 friska nyanser av b\u00e4r som k\u00f6rsb\u00e4r och bj\u00f6rnb\u00e4r, plommon, vanilj, cedertr\u00e4 och \u00f6rter. Smaken \u00e4r k\u00f6ttig och komplex, med fin sammetsk\u00e4nsla och en l\u00e4tt exotisk ton som lyfts av en god tanninstruktur. Avslutningen \u00e4r l\u00e5ng och bjuder p\u00e5 sp\u00e4nnande mineraliska och l\u00e4tt salta nyanser, tillsammans med toner av tobak, cedertr\u00e4, anis och lakrits. Ett mycket komplext och karakt\u00e4rsfullt r\u00f6dvin med en gener\u00f6s portion charm. Ovanligt f\u00f6r ett vin dominerat av Cabernet Franc!<\/p>\n
I mitten av 1980-talet beslutade makarna Barrie Smith och Judi Cullam att ut\u00f6ka verksamheten p\u00e5 familjens g\u00e5rd n\u00e4ra Frankland River i den sydv\u00e4stra delen av Western Australia \u2013 samtidigt den mest isolerade delen av vinregionen d\u00e4r, vilket ocks\u00e5 \u00e4r anledningen till att de kallar sj\u00e4lva ving\u00e5rden Isolation Ridge. Flera producenter i det som i dag kallas Great Southern-regionen hade sedan 1960-talet uppn\u00e5tt goda resultat med vinodling i omr\u00e5det, och det inspirerade paret att g\u00e5 samma v\u00e4g. Men \u00f6verg\u00e5ngen fr\u00e5n traditionellt jordbruk till vinproduktion var inte sj\u00e4lvklar, och d\u00e4rf\u00f6r reste de till Bordeaux i Frankrike f\u00f6r att under tv\u00e5 \u00e5r arbeta med vinodling och vinifiering p\u00e5 Ch\u00e2teau S\u00e9n\u00e9jac i Haut-M\u00e9doc. Efter hemkomsten grundade de Frankland Estate 1988. Redan fr\u00e5n b\u00f6rjan var Barrie och Judi \u00f6verens om att omr\u00e5dets unika biologiska balans, med s\u00e4llsynta v\u00e4xt- och djurarter, samtidigt m\u00e5ste bevaras.<\/p>\n
Deras barn, Elizabeth och Hunter Smith, blev gradvis allt mer involverade i driften, och med tiden har familjen tillsammans kunnat optimera druvsorternas placering p\u00e5 de parceller d\u00e4r de presterar b\u00e4st. Deras ih\u00e4rdiga arbete och gemensamma passion f\u00f6r ekologiska odlingsmetoder, d\u00e4r avkastningen samtidigt begr\u00e4nsas till vad jorden naturligt kan ge, bel\u00f6nades 2009 med en ekologisk certifiering (Australian Certified Organic).<\/p>\n
I dag \u00e4r det Elizabeth och Hunter tillsammans med Elizabeths man Brian Kent (vinmakare sedan 2010) som har tagit \u00f6ver rodret p\u00e5 Frankland Estate. P\u00e5 egendomens 30 hektar ving\u00e5rdar producerar de ekologiska viner som \u00e4r mycket aromatiska, precisa och fylliga, och som k\u00e4nnetecknas av en enast\u00e5ende och s\u00e4rpr\u00e4glad mineralitet. Australiens mest erk\u00e4nda vinexpert, James Halliday, tilldelar Frankland Estate sin h\u00f6gsta rating, \u201dRED 5-star Winery\u201d, och placerar d\u00e4rmed producenten bland den lilla eliten (3,6 %) av australiska vinhus.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Western Australia<\/p>\n","protected":false},"featured_media":120235,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[2788,2798],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-120207","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vin-sv","7":"product_cat-roedvin-sv","8":"pa_aargang-2018-sv","9":"pa_drue-cabernet-franc-sv","10":"pa_drue-malbec-sv","11":"pa_drue-merlot-sv","12":"pa_land-australien-sv","13":"pa_oekologisk-yes-sv","14":"pa_procent-14-5-sv","15":"pa_producent-frankland-estate","16":"pa_region-frankland-river","17":"pa_serveringstemperatur-18-20-sv","18":"pa_volume-75-sv","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/120207","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/120235"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=120207"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=120207"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=120207"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=120207"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}