{"id":119554,"date":"2026-03-16T16:15:29","date_gmt":"2026-03-16T15:15:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.raschvin.com\/produkt\/chateau-mouton-rothschild-2023-75-cl\/"},"modified":"2026-03-16T16:15:29","modified_gmt":"2026-03-16T15:15:29","slug":"chateau-mouton-rothschild-2023-75-cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/produkt\/chateau-mouton-rothschild-2023-75-cl\/","title":{"rendered":"Ch\u00e2teau Mouton Rothschild 2023 75 cl."},"content":{"rendered":"

Producent<\/strong>
\nDet \u00e4r Ch\u00e2teau Mouton Rothschild<\/strong> i Pauillac, Bordeaux<\/strong>, ett av de klassiska slotten i M\u00e9doc. Egendomen k\u00f6ptes 1853 av Baron Nathaniel de Rothschild<\/strong>, och Mouton blev 1973 upph\u00f6jt till Premier Cru Class\u00e9 (First Growth)<\/strong> efter en l\u00e5ng kamp ledd av Baron Philippe \u2014 den enda stora \u00e4ndringen av den ursprungliga 1855-klassificeringen. Mouton var ocks\u00e5 tidigt ute med att b\u00f6rja buteljera p\u00e5 slottet<\/strong> redan 1924.<\/p>\n

Hur 2023 smakar<\/strong>
\n2023 \u00e5rs Mouton \u00e4r en blend p\u00e5 93% Cabernet Sauvignon och 7% Merlot<\/strong>, med 13,3% alkohol<\/strong>. Den officiella profilen och \u00f6ppna kritikeranteckningar pekar \u00e5t samma h\u00e5ll: svartvinb\u00e4r, bj\u00f6rnb\u00e4r och annan m\u00f6rk frukt<\/strong>, plus grafit\/blyertspenna, m\u00f6rk choklad, espresso, r\u00f6kiga toner, viol och tryffel<\/strong>. I munnen beskrivs den som medel- till fyllig<\/strong>, med kraftfull men polerad tanninstruktur<\/strong>, bra energi och en l\u00e5ng, expansiv finish. Det l\u00e5ter mer som en cabernetdriven, aristokratisk och strukturerad<\/strong> Mouton \u00e4n en \u00f6verdrivet s\u00f6t eller syltig \u00e5rg\u00e5ng.<\/p>\n

Betyg<\/strong>
\nMottagandet \u00e4r mycket starkt. I \u00f6ppet tillg\u00e4ngliga k\u00e4llor hittar jag 100 po\u00e4ng fr\u00e5n Jane Anson<\/strong> i mars 2026. Tidigare en primeur-\/fatprovsomd\u00f6men l\u00e5g ocks\u00e5 mycket h\u00f6gt, bland annat 98\u201399 fr\u00e5n James Suckling<\/strong>, 96\u201398 fr\u00e5n Wine Advocate<\/strong>, 95\u201397 fr\u00e5n Lisa Perrotti-Brown<\/strong> och 96\u201399 fr\u00e5n Antonio Galloni<\/strong>. Viktigt bara att flera av de h\u00e4r tidiga po\u00e4ngen \u00e4r fatprovsbetyg<\/strong>, s\u00e5 de ska l\u00e4sas lite annorlunda \u00e4n en helt f\u00e4rdig flaskbed\u00f6mning.<\/p>\n

Varf\u00f6r den \u00e4r s\u00e5 speciell<\/strong>
\nDet speciella \u00e4r dels sj\u00e4lva namnet Mouton Rothschild<\/strong> \u2014 ett av v\u00e4rldens mest ikoniska viner \u2014 men ocks\u00e5 hur vinet g\u00f6rs. Slottet uppger att bara vin fr\u00e5n de b\u00e4sta parcellerna och de mest lyckade cuverna g\u00e5r till grand vin, och att det handlar om h\u00f6gst ungef\u00e4r halva den totala produktionen<\/strong>. D\u00e4rtill finns den ber\u00f6mda traditionen med konstn\u00e4rsdesignade etiketter sedan 1945<\/strong>. F\u00f6r \u00e5rg\u00e5ng 2023<\/strong> gjordes etiketten av Joana Vasconcelos<\/strong>, och det var f\u00f6rsta g\u00e5ngen en portugisisk konstn\u00e4r<\/strong> stod bakom Moutons etikettmotiv.<\/p>\n

Min korta bed\u00f6mning<\/strong>
\nDet h\u00e4r verkar vara en mycket seri\u00f6s, l\u00e5nglivad och klassiskt byggd topp-Bordeaux<\/strong>, med m\u00f6rk frukt, grafit, choklad, r\u00f6kighet och h\u00f6g cabernetpr\u00e4gel. Den k\u00e4nns speciell b\u00e5de f\u00f6r sin kvalitet och f\u00f6r allt runtomkring: klassificeringen, historien, den h\u00e5rda selektionen och etikettkonsten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pauillac – Bordeaux France<\/p>\n","protected":false},"featured_media":119562,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[7705,2788,2798],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-119554","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-fine-wine-sv","7":"product_cat-vin-sv","8":"product_cat-roedvin-sv","9":"pa_aargang-2023-sv","10":"pa_drue-cabernet-sauvignon-sv","11":"pa_drue-merlot-sv","12":"pa_land-frankrike","13":"pa_procent-13-sv","14":"pa_producent-chateau-mouton-rothschild","15":"pa_region-bordeaux-sv","16":"pa_serveringstemperatur-16-18-sv","17":"pa_volume-75-sv","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":12,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/119554","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/119562"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=119554"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=119554"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=119554"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=119554"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}