{"id":118828,"date":"2026-03-11T14:58:29","date_gmt":"2026-03-11T13:58:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.raschvin.com\/?post_type=product&p=118828"},"modified":"2026-03-11T15:03:50","modified_gmt":"2026-03-11T14:03:50","slug":"isle-of-raasay-cask-strength-release-70-cl-616-kopier","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/produkt\/isle-of-raasay-cask-strength-release-70-cl-616-kopier\/","title":{"rendered":"Isle of Raasay D\u00fan Cana 70 cl. 52%"},"content":{"rendered":"

\u00c4nnu en g\u00e5ng tar Isle of Raasay Distillery<\/strong> dig ut ur din komfortzon p\u00e5 de inre Hebriderna n\u00e4r du njuter av ett glas D\u00fan Cana<\/strong>. Med sitt samspel av f\u00e5 men s\u00e4rpr\u00e4glade element bjuder D\u00fan Cana in dig till en smakresa, d\u00e4r Rye Cask<\/strong>bidrar med sin karakteristiska torra kryddighet, medan Sherry Cask<\/strong> tillf\u00f6r en subtil s\u00f6tma och v\u00e4rme.<\/p>\n

Det harmoniska samspelet mellan r\u00f6kig och or\u00f6kig maltwhisky f\u00f6rst\u00e4rks av whiskyts 52 % alkohol<\/strong>, vilket ger en rikare och djupare smakupplevelse. Till sist kan du \u00e5ter luta dig tillbaka och k\u00e4nna dig hemma med ett gott glas whisky i handen, medan m\u00e5nen stiger \u00f6ver Dun Cana<\/strong> \u2013 Raasays karakteristiska berg \u2013 och ljuset speglar sig i havet runt \u00f6n, vars namn h\u00e4rstammar fr\u00e5n det fornnordiska ordet f\u00f6r \u201cr\u00e5djurs\u00f6\u201d.<\/p>\n

Det f\u00f6rtj\u00e4nar att riktas ett stort erk\u00e4nnande till Master Distiller Alasdair Day<\/strong>, som \u00e4nnu en g\u00e5ng t\u00e4njer p\u00e5 gr\u00e4nserna f\u00f6r det som n\u00e4stan kan beskrivas som alkemi, sedan whiskydestillationen \u00e5terupptogs p\u00e5 Isle of Raasay.<\/p>\n

Doft:<\/strong> H\u00e4r finns toner av torr r\u00e5g, muscovadosocker samt inslag av inkokta plommon och fikon.
Smak:<\/strong> Smaken \u00e4r kr\u00e4mig med en fyllig maltprofil, toner av m\u00f6rk choklad och apelsinskal, kompletterat av varma kryddor.
Eftersmak:<\/strong> Eftersmaken bjuder p\u00e5 v\u00e4lbalanserade kryddor och avrundade tr\u00e4toner fr\u00e5n b\u00e5de Rye Cask och Sherry Cask, avslutad med en touch av torvr\u00f6k.<\/p>\n

Isle of Raasay Distillery \u2013 Tradition m\u00f6ter innovation<\/h3>\n

Raasay Distillery \u00e4r inte bara ett destilleri \u2013 det \u00e4r en drivkraft f\u00f6r f\u00f6rnyelse och tillv\u00e4xt p\u00e5 en av de vackraste \u00f6arna i de skotska Hebriderna. Med en vision om att skapa n\u00e5got unikt utan att sl\u00e4ppa det ursprungliga har destilleriet lyckats locka unga m\u00e4nniskor fr\u00e5n storst\u00e4derna och \u00e5teruppliva lokalsamh\u00e4llet. \u00d6ns genomsnitts\u00e5lder har sjunkit till 30 \u00e5r och befolkningen v\u00e4xer \u2013 en utveckling som b\u00e4rs av whiskyns kraft. Om de n\u00e5gon g\u00e5ng n\u00e5r upp till 1 500 inv\u00e5nare igen, som det en g\u00e5ng var, \u00e5terst\u00e5r att se.<\/p>\n

Destilleriet har satt som m\u00e5l att bli s\u00e5 sj\u00e4lvf\u00f6rs\u00f6rjande som m\u00f6jligt. Korn odlas nu \u00e5terigen p\u00e5 \u00f6n, och ambitionen \u00e4r att hela produktionen \u2013 fr\u00e5n odling till destillering, lagring och buteljering \u2013 ska ske lokalt.<\/p>\n

Raasay Distillery utm\u00e4rker sig ocks\u00e5 genom sin lagringsteknik. En del av deras whisky mognar p\u00e5 ex-Bordeaux-r\u00f6dvinsfat fr\u00e5n v\u00e4lrenommerade egendomar, som familjen bakom destilleriet har personliga f\u00f6rbindelser till. Faten anl\u00e4nder f\u00e4rska och m\u00f6gelfria under de kalla m\u00e5naderna, d\u00e5 de fylls med new make-sprit f\u00f6r att sedan mogna p\u00e5 \u00f6n. Detta ger whiskyn en s\u00e4rskild karakt\u00e4r: en rosaton i de unga \u00e5ren, som med tiden blir djupare och m\u00f6rkare r\u00f6d.<\/p>\n

Smakprofilen pr\u00e4glas av torkad frukt, sultanrussin, druvor, julkaka och br\u00f6dpudding \u2013 en komplex och varm upplevelse som speglar b\u00e5de terroir och hantverk. Raasay Distillery st\u00e5r f\u00f6r autenticitet, ansvarstagande och innovation.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hebridean Single Malt Scotch Whisky<\/p>\n","protected":false},"featured_media":118873,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[2387,4651,2392],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-118828","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-avec-sv","7":"product_cat-single-malt-sv","8":"product_cat-whisky-sv","9":"pa_land-skottland","10":"pa_procent-52-sv","11":"pa_producent-isle-of-raasay-distillery","12":"pa_region-highlands-sv","13":"pa_volume-70-sv-2","15":"first","16":"instock","17":"sale","18":"taxable","19":"shipping-taxable","20":"purchasable","21":"product-type-simple"},"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/118828","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/118873"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=118828"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=118828"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=118828"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=118828"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}