Atam\u00e1n Vermut fr\u00e5n Barbadillo \u00e4r en vermouth som ligger lite ut\u00f6ver det vanliga. Det klassiska varum\u00e4rket Atam\u00e1n \u2013 av oklara sk\u00e4l uppkallat efter en rysk milit\u00e4rledare \u2013 registrerades f\u00f6rst 1943. \u00c5r 2017 \u00e5terlanserades det i form av en liten handfull helt s\u00e4rskilda produkter, bland annat en vermouth med bas av manzanilla-sherry, inspirerad av det lager av mycket gammal vermouth som fortfarande finns kvar p\u00e5 Barbadillos lager. Bland ingredienserna hittar vi bitterapelsin, mal\u00f6rt, kassiabark, rosmarin och fl\u00e4derb\u00e4r.<\/p>\n
F\u00e4rg:<\/strong> M\u00f6rk, r\u00f6dmahogny. Barbadillo grundades 1821 och \u00e4r i dag en av v\u00e4rldens mest respekterade sherryproducenter, med ett stort utbud av olika viner, lik\u00f6rer och brandy i alla \u00e5ldrar. S\u00e4rskilt \u00e4r Barbadillo k\u00e4nt f\u00f6r sina krispiga och salta manzanillor, och de \u00e4r faktiskt den st\u00f6rsta producenten av just denna vintyp. Den f\u00f6rsta manzanillan lanserade de redan 1827, och det var inte bara f\u00f6rsta g\u00e5ngen namnet manzanilla<\/em> anv\u00e4ndes, utan ocks\u00e5 f\u00f6rsta g\u00e5ngen vinet s\u00e5ldes p\u00e5 flaska i st\u00e4llet f\u00f6r p\u00e5 sm\u00e5 fat. Det gamla varum\u00e4rket \u201dPastora\u201d har nyligen v\u00e4ckts till liv igen med en Manzanilla Pasada En Rama tappad p\u00e5 flaska med den ursprungliga etiketten.<\/p>\n I dag \u00e4r det den sjunde generationen som driver f\u00f6retaget, och de f\u00f6rfogar \u00f6ver mer \u00e4n 500 hektar vinmarker i Jerez Superior samt hela 17 \u201dlagringsanl\u00e4ggningar\u201d \u2013 man skulle kunna kalla dem k\u00e4llare, men de ligger ju inte under mark.<\/p>\n Bland de m\u00e5nga ber\u00f6mda lagren finns La Arboledilla och Bodega de Las Mil Pesetas. Den senare har en rolig historia: legenden ber\u00e4ttar att en tidigare \u00e4gare en g\u00e5ng satsade just den h\u00e4r delen av verksamheten i ett kortspel. Som tur var vann han handen \u2013 och potten p\u00e5 1 000 pesetas \u2013 och byggnaden d\u00f6ptes efter detta \u00f6desdigra \u00f6gonblick! H\u00e4r lagras n\u00e5gra av firmans b\u00e4sta viner \u2013 till exempel st\u00e5r soleran som skapar den suver\u00e4na Palo Cortado \u201dObispo Gascon\u201d i just den h\u00e4r byggnaden. Den har ocks\u00e5 gett namn \u00e5t en vinserie: Mil Pesetas, som buteljeras under det mindre varum\u00e4rket Pedro Rodr\u00edguez e Hijos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Bodegas Barbadillo – Spain<\/p>\n","protected":false},"featured_media":114876,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[2774,2765],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-114834","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vermouth-sv","7":"product_cat-hedvin-sv","8":"pa_land-spanien-sv","9":"pa_procent-17-sv","10":"pa_producent-bodegas-barbadillo","11":"pa_region-andalusia-sv","12":"pa_volume-50-sv","14":"first","15":"instock","16":"sale","17":"taxable","18":"shipping-taxable","19":"purchasable","20":"product-type-simple"},"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/114834","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/114876"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=114834"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=114834"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=114834"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=114834"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Doft:<\/strong> Djup och m\u00f6rk doft av apelsinoljor, mal\u00f6rt, kakaonibs och sherry.
Smaknoter:<\/strong> Smaken \u00e4r intensiv, kryddig och komplex. Stor kraft och en l\u00e4tt bitterhet i eftersmaken.<\/p>\n