Chablis \u00e4r den v\u00e4rldsber\u00f6mda vita bourgognen fr\u00e5n Bourgognes nordligaste enklav. Omr\u00e5det ligger vid Auxerre, sydost om Paris, och per definition \u00e4r Chablis ett torrt vitt vin gjort p\u00e5 chardonnaydruvan. Stilen \u00e4r n\u00e4stan alltid stram och tydligt mineralisk \u2013 tack vare ett svalt, precis vinv\u00e4nligt klimat och en jordm\u00e5n som best\u00e5r av gammal havsbotten med stora m\u00e4ngder kalk fr\u00e5n miljontals \u00e5rs fossilering av skal- och bl\u00f6tdjur.<\/p>\n
Det \u00e4r ingen hemlighet att priserna p\u00e5 Chablis har dragit iv\u00e4g i samma riktning som \u00f6vriga Bourgogner, men h\u00e4r har vi lyckats hitta en h\u00e4rlig, v\u00e4lgjord och aromatisk Chablis med ett mycket attraktivt f\u00f6rh\u00e5llande mellan pris och kvalitet. La Grande Couronne<\/strong> har uteslutande vuxit upp i rostfritt st\u00e5l och \u00e4r ett vin som upplevs charmigt, \u00f6ppet och drickf\u00e4rdigt redan nu.<\/p>\n I ett torrt vin med l\u00e4tt fyllighet, fin intensitet och frisk frukt utvecklas doft och smak med slank citrusfrukt, syltad citron, gr\u00f6na \u00e4pplen och mer komplexa nyanser fr\u00e5n vinets kontakt med finj\u00e4sten. Kalkig mineralitet och en uppfriskande syra ger ett fokuserat uttryck f\u00f6r Chablis-entusiasten som uppskattar en mer druvtypisk tolkning av chardonnay, snarare \u00e4n C\u00f4te de Beaunes bredare och ofta ekdominerade stil.<\/p>\n Njut vinet ungt vid cirka 9\u201313\u00b0<\/strong> beroende p\u00e5 preferens \u2013 men g\u00e4rna inte f\u00f6r kallt, eftersom vinet d\u00e5 inte f\u00e5r visa sina kvaliteter fullt ut.<\/p>\n Prova det g\u00e4rna till \u201cvita\u201d fiskarter, g\u00e4rna med beurre blanc eller hollandaise. \u00c4ven ljusa k\u00f6ttr\u00e4tter \u00e4r ett utm\u00e4rkt s\u00e4llskap till en vin som detta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Vin De Bourgogne \u2013 France<\/p>\n","protected":false},"featured_media":114016,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[2788,2792],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-114012","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vin-sv","7":"product_cat-vitt-vin","8":"pa_aargang-2023-sv","9":"pa_drue-chardonnay-sv","10":"pa_land-frankrike","11":"pa_procent-13-5-sv","12":"pa_producent-famille-guillot","13":"pa_region-bourgogne-sv","14":"pa_serveringstemperatur-9-13-sv","15":"pa_volume-75-sv","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"bundled_by":["120876"],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/114012","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/114016"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=114012"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=114012"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=114012"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=114012"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}