{"id":111666,"date":"2025-12-27T07:23:10","date_gmt":"2025-12-27T06:23:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.raschvin.com\/?post_type=product&p=111666"},"modified":"2025-12-27T07:26:29","modified_gmt":"2025-12-27T06:26:29","slug":"nine-leaves-7-years-2018-small-batch-armagnac-cask-70-cl-59-kopier","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/produkt\/nine-leaves-7-years-2018-small-batch-armagnac-cask-70-cl-59-kopier\/","title":{"rendered":"Nine Leaves 5 Years 2020 Small Batch PX Cask 70 cl. 59%"},"content":{"rendered":"

Med familjens vapensk\u00f6ld prydd av nio bambul\u00f6v<\/strong> som stolt k\u00e4nnem\u00e4rke grundades destilleriet Nine Leaves<\/strong> 2013 av Yoshiharu Takeuchi<\/strong>. Destilleriet ligger i \u014ctsu<\/strong> i Shiga-prefekturen<\/strong>, n\u00e4ra en underjordisk k\u00e4lla som \u00e4r k\u00e4nd f\u00f6r sitt ovanligt mjuka och rena vatten<\/strong> fr\u00e5n Ishiyama-berget<\/strong> \u2013 en detalj som ofta lyfts fram som en nyckel till Nine Leaves stil och uttryck.<\/p>\n

Producenten (kort):<\/strong> Nine Leaves var ett japanskt mikrodestilleri med kompromissl\u00f6s hantverksfilosofi och fokus p\u00e5 sm\u00e5 batcher. Takeuchi-san arbetade med metoder inspirerade av whiskyv\u00e4rlden, d\u00e4r precision, tydlig fatkarakt\u00e4r och kvalitet i r\u00e5varor (inte minst vattnet) stod i centrum. Destilleriet upph\u00f6rde med produktionen 2023<\/strong>, vilket gjort kvarvarande buteljeringar extra intressanta och eftertraktade.<\/p>\n

Detta small batch<\/strong> \u00e4r en sammanst\u00e4llning av tv\u00e5 400-liters fat<\/strong> som tidigare inneh\u00e5llit Pedro Xim\u00e9nez-sherry<\/strong>. F\u00e4rgm\u00e4ssigt visar det upp ett levande spel av djupa kopparnyanser, orange och gult. Doft- och smakprofilen \u00e4r b\u00e5de solig och koncentrerad, men samtidigt uppbruten av fruktiga och \u201cinfuserade\u201d sekvenser som skapar tydliga fickor av fr\u00e4sch\u00f6r.<\/p>\n

Doften \u00e4r fin och djup: f\u00f6rst pudriga toner av kakao<\/strong> och riven ingef\u00e4ra<\/strong>, tillsammans med aprikos<\/strong> och en rostad ton av grillat br\u00f6d<\/strong>, som ger en str\u00e5lande, n\u00e4stan andalusisk k\u00e4nsla. Med luft kommer bivax<\/strong>, ek<\/strong> och en antydan av lack\/fernissa<\/strong>, som f\u00f6r tankarna till en m\u00f6belsnickares verkstad. I munnen \u00e4r den fyllig men samtidigt slank och distinkt: saftig apelsin<\/strong>, persika<\/strong> och nektarin<\/strong>, och dessutom tydliga drag av torkad frukt som fikon<\/strong> och dadlar<\/strong>. D\u00e4refter smyger \u00e4dlare kryddor in \u2013 kardemumma<\/strong>, saffran<\/strong> och ingef\u00e4ra<\/strong> \u2013 tillsammans med bourbonvanilj<\/strong> och en mjuk, kr\u00e4mig ton som p\u00e5minner om kokosmj\u00f6lk<\/strong>.<\/p>\n

Avslutet \u00e4r mjukt, elegant och \u201cdunigt\u201d, med en fin mix av fylliga aromer (socker\u00f6rsblom), honungstoner (lavendel), \u00f6rtiga associationer (Havanna\/tobak), gourmanda nyanser (pepparkaka\/gingerbread) och frukt (kumquat). Det fr\u00e4schas gradvis upp av infusioner av verbena<\/strong> och kamomill<\/strong>, och till sist l\u00e4gger sig ett tunt lager av lakrits och vanilj<\/strong> som extra mjukhet i retron\u00e4san, som str\u00e5lar av mogen intensitet.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pure Single Japanese Rum<\/p>\n","protected":false},"featured_media":111673,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[2391,4634,9225],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-111666","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-rom-sv","7":"product_cat-premium-aged-sv","8":"product_cat-alternativa-romtyper","9":"pa_land-japan-sv","10":"pa_procent-59-sv","11":"pa_producent-nine-leaves","12":"pa_traefad-pedro-ximenez-px-sv","13":"pa_volume-70-sv-2","15":"first","16":"instock","17":"taxable","18":"shipping-taxable","19":"purchasable","20":"product-type-simple"},"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/111666","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/111673"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=111666"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=111666"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=111666"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=111666"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}