{"id":110614,"date":"2025-12-16T22:34:18","date_gmt":"2025-12-16T21:34:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.raschvin.com\/?post_type=product&p=110614"},"modified":"2025-12-16T22:38:50","modified_gmt":"2025-12-16T21:38:50","slug":"bepi-tosolini-most-acquavite-ex-barolo-barrique-70-cl-40-kopier","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/produkt\/bepi-tosolini-most-acquavite-ex-barolo-barrique-70-cl-40-kopier\/","title":{"rendered":"Bepi Tosolini – MOST Acquavite ex Amarone Barrique 70 cl. 40%"},"content":{"rendered":"

Bepi Tosolini \u2013 MOST Acquavite ex Amarone Barrique<\/strong> \u00e4r en djup, vin\u00f6st inspirerad och fatlagrad acquavite p\u00e5 druvmust (MOST)<\/strong> som f\u00e5tt sin s\u00e4rskilda signatur genom barrique-fat som tidigare inneh\u00e5llit Amarone<\/strong>. Det ger ett fascinerande m\u00f6te mellan MOST-destillatets rena frukt\/k\u00e4rna och Amarones typiska v\u00e4rld: m\u00f6rk frukt, torkade b\u00e4r, kryddighet och en varm, sammetslen rond\u00f6r. Uttrycket \u00e4r fortfarande torrt och elegant i avslutet \u2013 men med en tydlig \u201cValpolicella-gl\u00f6d\u201d i arom och textur som g\u00f6r den perfekt f\u00f6r l\u00e5ngsam njutning.<\/p>\n

Vad betyder MOST?<\/h3>\n

D\u00e4r grappa destilleras p\u00e5 druvrester (pressrester\/pomace) destilleras acquavite di MOST<\/strong> p\u00e5 j\u00e4st druvmust<\/strong>. Det ger ofta ett mer fruktrent och \u201cvin\u00f6st\u201d uttryck, d\u00e4r druvan framtr\u00e4der tydligare och munk\u00e4nslan kan upplevas mer polerad och silkeslen. MOST kan k\u00e4nnas som en italiensk \u201ceau-de-vie\u201d med tydlig druvprofil \u2013 och n\u00e4r den m\u00f6ter fat f\u00e5r den en imponerande komplexitet.<\/p>\n

Ex Amarone \u2013 vad fatet tillf\u00f6r<\/h3>\n

Amarone \u00e4r k\u00e4nd f\u00f6r sin intensiva, koncentrerade stil med noter av torkade k\u00f6rsb\u00e4r, plommon, russin, kakao, varma kryddor<\/strong> och ofta en antydan av tobak\/l\u00e4der<\/strong>. N\u00e4r ett destillat lagras p\u00e5 ex-Amarone-barriques f\u00e5r du inte \u201cs\u00f6tt vin\u201d i glaset \u2013 men du f\u00e5r:<\/p>\n

    \n
  • \n

    en m\u00f6rkare, torkad fruktprofil i aromerna<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    en varm, avrundad textur som k\u00e4nns n\u00e4stan sammetslen<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    kryddighet och en l\u00e4tt choklad-\/kakaodjup<\/strong><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    samt en vin\u00f6s komplexitet som kl\u00e4r ett torrt destillat<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

    Det g\u00f6r den klockren f\u00f6r b\u00e5de Amarone-\u00e4lskare och spritentusiaster som s\u00f6ker djup och karakt\u00e4r.<\/p>\n

    Doft<\/h3>\n

    Rik, m\u00f6rk och elegant:<\/p>\n

      \n
    • \n

      torkade k\u00f6rsb\u00e4r, plommon och russin<\/strong><\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      kakao, m\u00f6rk choklad<\/strong> och en l\u00e4tt rostad ton<\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      varma kryddor som kanel, nejlika<\/strong> och en aning peppar<\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      ett diskret str\u00e5k av tobak\/l\u00e4der<\/strong> i bakgrunden<\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      samtidigt en ren druvk\u00e4rna fr\u00e5n MOST som h\u00e5ller profilen precis<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

      Smak<\/h3>\n

      Torr, men rund och fyllig med vin\u00f6s djupk\u00e4nsla:<\/p>\n

        \n
      • \n

        \u00f6ppnar med ren fruktig v\u00e4rme och mjuk textur<\/p>\n<\/li>\n

      • \n

        mittpartiet bygger lager med m\u00f6rk frukt, kryddor och rostad ek<\/strong><\/p>\n<\/li>\n

      • \n

        ex-Amarone-fatet ger en \u201ctorkad frukt\u201d-gl\u00f6d och en n\u00e4stan dessertvinslik aromatik \u2013 utan att det blir s\u00f6tt<\/p>\n<\/li>\n

      • \n

        avslutet \u00e4r l\u00e5ngt och elegant torrt med mild fatkrydda och en kakaolik efternot<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

        Eftersmak<\/h3>\n

        L\u00e5ng, dr\u00f6jande och harmonisk: m\u00f6rk frukt och kryddighet glider \u00f6ver i torra, toastade fattoner med en diskret kakaoton som h\u00e4nger kvar.<\/p>\n

        Servering<\/h3>\n
          \n
        • \n

          Njut helst ren<\/strong> vid rumstemperatur i ett tulpanformat glas.<\/p>\n<\/li>\n

        • \n

          L\u00e5t den g\u00e4rna f\u00e5 2\u20133 minuter i glaset<\/strong> s\u00e5 att de vin\u00f6sa och kryddiga lagren \u00f6ppnar sig.<\/p>\n<\/li>\n

        • \n

          En enda droppe vatten kan lyfta fruktiga topptoner och ge \u00e4nnu mer aromatisk sp\u00e4nst.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

          Mat och tillf\u00e4llen<\/h3>\n
            \n
          • \n

            Perfekt efter middagen, s\u00e4rskilt efter r\u00f6tt k\u00f6tt, l\u00e5ngkok, svamp\/umami<\/strong> eller l\u00e4tt r\u00f6kiga inslag.<\/p>\n<\/li>\n

          • \n

            Fantastisk till m\u00f6rk choklad<\/strong>, tryfflar, rostade n\u00f6tter eller desserter med kakao och kryddor.<\/p>\n<\/li>\n

          • \n

            Mycket sp\u00e4nnande till lagrade h\u00e5rdostar<\/strong> (parmesan-typ) eller bl\u00e5m\u00f6gelost om du vill leka med s\u00f6t\/salt-kontrast i aromerna.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

            Om producenten \u2013 Bepi Tosolini<\/h3>\n

            Bepi Tosolini \u00e4r ett ikoniskt, familje\u00e4gt destilleri fr\u00e5n Friuli<\/strong> i nord\u00f6stra Italien, k\u00e4nt f\u00f6r precision och en polerad, elegant stil. MOST-serien visar hur de f\u00f6renar ren druvkarakt\u00e4r med noggrant utvalda fat som ger komplexitet utan att ta \u00f6ver. Ex Amarone-utg\u00e5van \u00e4r ett tydligt exempel p\u00e5 Tosolinis filosofi: intensitet och djup \u2013 levererat med balans och en ren, kontrollerad finish.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

            Handcrafted Premium Italian Acquavite\/Grappa – Udine<\/p>\n","protected":false},"featured_media":110663,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[2743,2398],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-110614","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-brannvin-sv","7":"product_cat-eau-de-vie-sv","8":"pa_land-italien-sv","9":"pa_procent-40-sv-2","10":"pa_producent-bepi-tosolini-sv","11":"pa_region-friuli-sv","12":"pa_volume-70-sv-2","14":"first","15":"instock","16":"sale","17":"taxable","18":"shipping-taxable","19":"purchasable","20":"product-type-simple"},"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/110614","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/110663"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=110614"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=110614"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=110614"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=110614"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}