{"id":110603,"date":"2025-12-16T22:11:33","date_gmt":"2025-12-16T21:11:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.raschvin.com\/?post_type=product&p=110603"},"modified":"2025-12-16T22:14:54","modified_gmt":"2025-12-16T21:14:54","slug":"bepi-tosolini-grappa-ex-mescal-barrique-70-cl-40-kopier","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/produkt\/bepi-tosolini-grappa-ex-mescal-barrique-70-cl-40-kopier\/","title":{"rendered":"Bepi Tosolini \u2013 Grappa Ex-Sauternes Barrique 70 cl. 40%"},"content":{"rendered":"

Bepi Tosolini \u2013 Grappa Ex-Sauternes Barrique<\/strong> \u00e4r en elegant, fatlagrad grappa som f\u00e5tt sin speciella karakt\u00e4r genom lagring p\u00e5 barrique-fat som tidigare inneh\u00e5llit Sauternes<\/strong> \u2013 det ikoniska s\u00f6ta vinet fr\u00e5n Bordeaux. Det skapar en unik balans mellan grappans torra, druvbaserade nerv och en mer lyxig, \u201cgyllene\u201d rond\u00f6r med toner av honung, kanderad frukt och vanilj. H\u00e4r f\u00e5r du en grappa som k\u00e4nns b\u00e5de klassisk och modern: ren och precis i uttrycket, men med en mjuk, dessertvinsinspirerad komplexitet i bakgrunden.<\/p>\n

Stil och id\u00e9<\/h3>\n

N\u00e4r en grappa f\u00e5r tid p\u00e5 ex-Sauternesfat<\/strong> h\u00e4nder n\u00e5got s\u00e4rskilt: s\u00f6dvinets avtryck blir inte s\u00f6tma i glaset, utan arom och textur<\/strong> \u2013 en silkeslen fyllighet, en antydan till fruktig s\u00f6tma i doften och en mer avrundad munk\u00e4nsla. Det \u00e4r en stil som ofta tilltalar den som annars f\u00f6redrar lagrad sprit med elegans (cognac, rom, whisky), men som vill uppleva grappans druvkarakt\u00e4r i en mer f\u00f6rfinad och \u201cpolerad\u201d version.<\/p>\n

Doft<\/h3>\n

Gyllene, inbjudande och nyanserad:<\/p>\n

    \n
  • \n

    honung och torkade blommor<\/strong><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    aprikos, persika och kanderad citrus<\/strong><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    vanilj<\/strong> och l\u00e4tt karamelliserat tr\u00e4<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    ett diskret, elegant str\u00e5k av russin, n\u00f6tter och kryddighet<\/strong><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    samtidigt en tydlig druvk\u00e4rna som h\u00e5ller uttrycket rent<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

    Smak<\/h3>\n

    Torr, men rund och sammetslen i k\u00e4nslan:<\/p>\n

      \n
    • \n

      \u00f6ppnar med grappans rena druvprofil och mild v\u00e4rme<\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      mittpartiet f\u00e5r en lyxig barrique-textur med vanilj, honung och fruktkompott<\/strong><\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Sauternesfatet ger en l\u00e4tt \u201cdessertvinsk\u00e4nsla\u201d i arombilden, men avslutet f\u00f6rblir elegant och torrt<\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      avslutningen knyter ihop allt med mild krydda, rostad ek och en dr\u00f6jande fruktnot<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

      Eftersmak<\/h3>\n

      L\u00e5ng och harmonisk, d\u00e4r v\u00e4rme, druva och fat sm\u00e4lter samman. Den slutar med ett str\u00e5k av vanilj, kanderad frukt och mjuk kryddighet<\/strong>, utan att bli tung.<\/p>\n

      Servering<\/h3>\n
        \n
      • \n

        Servera vid rumstemperatur<\/strong> i ett tulpanformat glas.<\/p>\n<\/li>\n

      • \n

        L\u00e5t den g\u00e4rna st\u00e5 1\u20132 minuter i glaset<\/strong> s\u00e5 att honungs- och frukttonerna \u00f6ppnar sig.<\/p>\n<\/li>\n

      • \n

        Vill du framh\u00e4va fr\u00e4sch\u00f6ren kan du servera den l\u00e4tt sval \u2013 men undvik f\u00f6r kallt s\u00e5 att aromerna inte st\u00e4ngs.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

        Mat och tillf\u00e4llen<\/h3>\n
          \n
        • \n

          Perfekt som en lugn avslutning efter middagen \u2013 s\u00e4rskilt efter r\u00e4tter med f\u00e5gel, svamp<\/strong> eller mild s\u00f6tma i s\u00e5ser.<\/p>\n<\/li>\n

        • \n

          V\u00e4ldigt fin till foie gras<\/strong>, bl\u00e5m\u00f6gelost<\/strong> eller desserter med aprikos, citrus, vanilj och honung<\/strong>.<\/p>\n<\/li>\n

        • \n

          Ocks\u00e5 snygg till m\u00f6rk choklad<\/strong> med apelsin, eller rostade n\u00f6tter.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

          Om producenten<\/h3>\n

          Bepi Tosolini \u00e4r ett ikoniskt, familje\u00e4gt destilleri fr\u00e5n Friuli<\/strong> i nord\u00f6stra Italien, k\u00e4nt f\u00f6r precision, aromatik och en polerad, elegant stil. Deras barrique-lagrade grappor \u00e4r s\u00e4rskilt uppskattade eftersom de bevarar druvkarakt\u00e4ren men adderar ett extra lager finess genom noga utvalda fat \u2013 och h\u00e4r ger Sauternes en tydligt \u201cgyllene\u201d signatur.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          Handcrafted Premium Italian Grappa \u2013 Udine<\/p>\n","protected":false},"featured_media":110685,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[2743,2397],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-110603","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-brannvin-sv","7":"product_cat-grappa-sv","8":"pa_land-italien-sv","9":"pa_procent-40-sv-2","10":"pa_producent-bepi-tosolini-sv","11":"pa_region-friuli-sv","12":"pa_traefad-sauternes-sv","13":"pa_volume-70-sv-2","15":"first","16":"instock","17":"sale","18":"taxable","19":"shipping-taxable","20":"purchasable","21":"product-type-simple"},"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/110603","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/110685"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=110603"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=110603"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=110603"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=110603"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}