{"id":107414,"date":"2025-11-25T09:07:18","date_gmt":"2025-11-25T08:07:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.raschvin.com\/?post_type=product&p=107414"},"modified":"2025-11-25T09:13:29","modified_gmt":"2025-11-25T08:13:29","slug":"big-peat-winter-edition-2025-madeira-wine-cask-70-cl-536-kopier","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/produkt\/big-peat-winter-edition-2025-madeira-wine-cask-70-cl-536-kopier\/","title":{"rendered":"Big Peat – Christmas Edition 2023 Sherry Cask Finish 70 cl. 54,8%"},"content":{"rendered":"

Big Peat Christmas Edition 2023 \u2013 Sherry Cask Finish 54,8 %<\/strong> \u00e4r en kraftfull Islay blended malt buteljerad vid naturlig fatstyrka. Som alltid best\u00e5r Big Peat av 100 % r\u00f6kiga single malts fr\u00e5n Islay, bland annat Ardbeg, Bowmore, Caol Ila och Port Ellen, men 2023 \u00e5rs utg\u00e5va \u00e4r extra speciell: det \u00e4r den f\u00f6rsta julutg\u00e5van som f\u00e5tt en avslutande lagring p\u00e5 sherryfat, vilket ger en tydligt julig, fruktig och chokladig karakt\u00e4r.<\/p>\n

Stil & producent<\/h3>\n

Big Peat buteljeras av Douglas Laing och \u00e4r deras hyllning till klassisk Islay-r\u00f6k \u2013 r\u00e5, maritim och utan filter. Christmas Edition 2023 \u00e4r en limiterad utg\u00e5va buteljerad vid 54,8 %, utan kylfiltrering och utan tillsatt f\u00e4rg. Stilen \u00e4r STOR och r\u00f6kig, men med ett rikt lager av torkad frukt, kakao och kryddig ek fr\u00e5n sherryfaten.<\/p>\n

Doft<\/h3>\n

Doften \u00e4r intensiv, julig och tydligt Islay:<\/p>\n

    \n
  • \n

    torkad frukt, russin, plommon och dadlar<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    m\u00f6rk choklad, kakao och kryddig ek<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    kanderat apelsinskal, citruszest och karamelliserat socker<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    havsbris, jod, t\u00e5ng och aska fr\u00e5n l\u00e4gereld<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    tydlig Big Peat-r\u00f6k med grillkol, sot och skorstensr\u00f6k<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

    Smak<\/h3>\n

    I munnen \u00e4r whiskyn fyllig, oljig och kraftfull:<\/p>\n

      \n
    • \n

      kraftig inledning med s\u00f6t malt, torkad frukt, m\u00f6rk choklad och fudge<\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      kryddig ek med kanel, muskot och en nypa svartpeppar<\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      kanderad citrus, apelsinskal och en liten ton av julkaka<\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      massiv torvr\u00f6k, aska, tj\u00e4ra, r\u00f6kta charkuterier och salt havsbris<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

      Sherryfinishen rundar av torvr\u00f6ken med mjuk frukt och kakao utan att ta bort Big Peats \u201cdirty\u201d Islay-karakt\u00e4r.<\/p>\n

      Eftersmak & servering<\/h3>\n

      Eftersmaken \u00e4r l\u00e5ng, varm och kraftigt r\u00f6kig:<\/p>\n

        \n
      • \n

        sot, torvr\u00f6k, tj\u00e4ra och r\u00f6kt bacon<\/p>\n<\/li>\n

      • \n

        julkryddor, torkad frukt och m\u00f6rk choklad<\/p>\n<\/li>\n

      • \n

        en kvarh\u00e4ngande k\u00e4nsla av stormig Islay-kust, havssalt och gl\u00f6dande kol<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

        Serveras b\u00e4st rent i tulpanformat glas, g\u00e4rna efter n\u00e5gra minuters luftning. En skv\u00e4tt vatten plockar fram mer torkad frukt, choklad och sherrykrydda, och g\u00f6r den \u00e4nnu mer julig utan att niv\u00e5n av r\u00f6k minskar. Perfekt som vinterns r\u00f6kbomb \u2013 till m\u00f6rk choklad, kraftiga ostar eller bara som kv\u00e4llens sista dram.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Islay Blended Malt Scotch Whisky<\/p>\n","protected":false},"featured_media":107432,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[2387,4648,4463,2392],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-107414","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-avec-sv","7":"product_cat-blended-malt","8":"product_cat-jul","9":"product_cat-whisky-sv","10":"pa_aargang-2023-sv","11":"pa_champagne-type-blended-malt-sv","12":"pa_land-skottland","13":"pa_procent-54-8-sv","14":"pa_producent-douglas-laings-sv-2","15":"pa_region-islay-sv","16":"pa_traefad-sherry-sv","17":"pa_volume-70-sv-2","19":"first","20":"instock","21":"sale","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/107414","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/107432"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=107414"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=107414"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=107414"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=107414"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}