{"id":107135,"date":"2025-11-24T09:13:40","date_gmt":"2025-11-24T08:13:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.raschvin.com\/produkt\/big-peat-christmas-edition-2020-3-cl-tasting-sample-531\/"},"modified":"2025-11-24T09:13:40","modified_gmt":"2025-11-24T08:13:40","slug":"big-peat-christmas-edition-2020-3-cl-tasting-sample-531","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/produkt\/big-peat-christmas-edition-2020-3-cl-tasting-sample-531\/","title":{"rendered":"Big Peat Christmas Edition 2020 3 cl. (Tasting Sample) 53,1%"},"content":{"rendered":"

Big Peat Christmas Edition 2020<\/strong> \u00e4r den tionde \u00e5rg\u00e5ngen i Douglas Laings \u00e5rliga julutg\u00e5va av Big Peat \u2013 en kraftfull Islay blended malt buteljerad vid naturlig fatstyrka p\u00e5 53,1 %. Whiskyn \u00e4r en blandning av enbart r\u00f6kiga single malts fr\u00e5n Islay, bland annat Ardbeg, Bowmore, Caol Ila och det legendariska Port Ellen. Den \u00e4r varken kylfiltrerad eller f\u00e4rgad, vilket ger ett r\u00e5tt, ursprungstroget uttryck av torvr\u00f6k och kustkarakt\u00e4r.<\/p>\n

Producent \u2013 Douglas Laing & Big Peat<\/h3>\n

Big Peat buteljeras av Douglas Laing & Co, ett oberoende familje\u00e4gt whiskyhus grundat 1948 i Glasgow. Big Peat ing\u00e5r i deras \u201cRemarkable Regional Malts\u201d, d\u00e4r de olika serierna representerar varsin klassisk whiskyregion \u2013 i det h\u00e4r fallet Islay, med extra fokus p\u00e5 fenolrik torvr\u00f6k.<\/p>\n

Julutg\u00e5vorna av Big Peat buteljeras alltid vid fatstyrka f\u00f6r att ge lite extra \u201cvinterv\u00e4rme\u201d och mer intensiva r\u00f6k- och kusttoner \u2013 2020 \u00e4r inget undantag.<\/p>\n

Doft<\/h3>\n

Doften \u00e4r direkt, r\u00f6kig och v\u00e4ldigt Islay-typisk: sotig torvr\u00f6k, tj\u00e4ra och vedaska blandas med havsbris, t\u00e5ng, jod och en l\u00e4tt gummiton. Samtidigt finns en frisk sida med citron- och citrusskal, grillad citron, vaniljkr\u00e4m och en aning gr\u00f6nt \u00e4pple. I bakgrunden dyker br\u00e4nt socker, karamell, svartpeppar och en jordig \u201cdamp earth\u201d-ton upp.<\/p>\n

Smak<\/h3>\n

I munnen \u00e4r Big Peat Christmas 2020 fyllig, oljig och mycket r\u00f6kig \u2013 men med en s\u00f6t, fruktig attack som balanserar intensiteten.<\/p>\n

    \n
  • \n

    S\u00f6t inledning med citrongodis, lemon curd, ljus toffee och lite stenfrukt.<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Mittpartiet domineras av tjock torvr\u00f6k, aska, tar, svartpeppar, saltade chips, picklad citron och kraftig kustkarakt\u00e4r \u2013 kippers, sj\u00f6gr\u00e4s och havssalt.<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    En nyans av gummi, l\u00e4der och jord ger en l\u00e4tt \u201csmutsig\u201d, old-school Islay-k\u00e4nsla.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

    Cask strength g\u00f6r att den tar vatten v\u00e4ldigt bra \u2013 n\u00e5gra droppar \u00f6ppnar upp mer citrus, vanilj och s\u00f6tma, samtidigt som r\u00f6ken blir bredare snarare \u00e4n skarpare.<\/p>\n

    Eftersmak<\/h3>\n

    Eftersmaken \u00e4r l\u00e5ng, med kvarh\u00e4ngande sot, tj\u00e4ra, torvr\u00f6k och svartpeppar. En l\u00e4tt s\u00f6tma fr\u00e5n karamell och citrus ligger kvar under den r\u00f6kiga, salta ytan, tillsammans med lite menthol och en k\u00e4nsla av fuktig sandstrand efter en brasa p\u00e5 stranden.<\/p>\n

    Servering & stil<\/h3>\n

    Big Peat Christmas Edition 2020 g\u00f6r sig b\u00e4st rent i tulpanformat glas, g\u00e4rna efter n\u00e5gra minuters luftning. P\u00e5 grund av styrkan \u00e4r en skv\u00e4tt vatten att rekommendera \u2013 det rundar av alkoholen, men beh\u00e5ller peat-bomb-k\u00e4nslan.<\/p>\n

    Det h\u00e4r \u00e4r en whisky f\u00f6r dig som \u00e4lskar riktigt r\u00f6kiga Islay-malter och vill ha en juldram med extra tryck: askig, tj\u00e4rig, havssalt, citronskal och en lagom dos \u201cdirty\u201d Islay-attityd.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Islay Blended Malt Scotch Whisky<\/p>\n","protected":false},"featured_media":103462,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[8625,8822],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-107135","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-samples-sv","7":"product_cat-whisky-smakprove","8":"pa_aargang-2020-sv","9":"pa_land-skottland","10":"pa_procent-53-1-sv","11":"pa_producent-douglas-laings-sv-sv","12":"pa_region-islay-sv","13":"pa_volume-3-sv","15":"first","16":"instock","17":"taxable","18":"shipping-taxable","19":"purchasable","20":"product-type-simple"},"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/107135","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/103462"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=107135"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=107135"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=107135"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=107135"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}