{"id":107126,"date":"2025-11-24T08:55:36","date_gmt":"2025-11-24T07:55:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.raschvin.com\/produkt\/hazelburn-14-years-oloroso-cask-matured-3-cl-tasting-sample-493\/"},"modified":"2025-11-24T08:55:36","modified_gmt":"2025-11-24T07:55:36","slug":"hazelburn-14-years-oloroso-cask-matured-3-cl-tasting-sample-493","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/produkt\/hazelburn-14-years-oloroso-cask-matured-3-cl-tasting-sample-493\/","title":{"rendered":"Hazelburn 14 Years Oloroso Cask Matured 3 cl. (Tasting Sample) 49,3%"},"content":{"rendered":"

Hazelburn 14 Years Oloroso Cask Matured 49,3 %<\/strong> \u00e4r en trippeldestillerad, or\u00f6kt Campbeltown-single malt fr\u00e5n Springbank-destilleriet, buteljerad under namnet Hazelburn. Whiskyn destillerades 2004 och har lagrats i 14 \u00e5r uteslutande p\u00e5 Oloroso-sherryfat innan den buteljerades 2019 vid 49,3 %, utan kylfiltrering och utan tillsatt f\u00e4rg. Resultatet \u00e4r en rik, sherrytung men samtidigt elegant whisky d\u00e4r mjukt, oljigt destillat m\u00f6ter djup sherrys\u00f6tma, torkad frukt och typisk Campbeltown-karakt\u00e4r.<\/p>\n

Producent \u2013 Hazelburn \/ Springbank<\/h3>\n

Hazelburn \u00e4r den or\u00f6kta, trippeldestillerade sidan av Springbank-familjen (Springbank = l\u00e4tt r\u00f6k, Longrow = kraftigt r\u00f6k). Allt sker p\u00e5 plats i Campbeltown: golvm\u00e4ltning, m\u00e4skning, j\u00e4sning, destillering, lagring och buteljering. Hazelburn kombinerar den lite rustika, maritima Springbank-stilen med en renare, mjukare textur tack vare trippeldestilleringen \u2013 perfekt f\u00f6r sherrylagring.<\/p>\n

I 14-\u00e5ringen Oloroso Cask Matured f\u00e5r du ett fullmatat sherryuttryck: full tid p\u00e5 Oloroso-fat, med relativt l\u00e5g men naturlig fatstyrka runt 49 % som ger b\u00e5de kraft och drickbarhet.<\/p>\n

Doft<\/h3>\n

Doften \u00e4r djup, m\u00f6rk och sherrydriven. H\u00e4r finns:<\/p>\n

    \n
  • \n

    russin, plommon, dadlar och k\u00f6rsb\u00e4r<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    marzipan, Demerarasocker, treacle och sticky toffee<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    frukt- och n\u00f6tschoklad, m\u00f6rk choklad-mocha, karamelliserade valn\u00f6tter<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    jordig l\u00e4derton, mild tobak och en aning mineral\/salt fr\u00e5n Campbeltown<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

    Efter en stund i glaset dyker sommarb\u00e4r upp \u2013 hallon, jordgubbssylt \u2013 tillsammans med mandel, pekann\u00f6ts\u00adkaka, n\u00f6tkr\u00e4m och en l\u00e4tt ton av kaffe och kakaopulver.<\/p>\n

    Smak<\/h3>\n

    I munnen \u00e4r whiskyn fyllig, oljig och kr\u00e4mig, med en tydlig men behaglig v\u00e4rme.<\/p>\n

      \n
    • \n

      Inledningen bjuder p\u00e5 hemmagjord jordgubbssylt, s\u00f6t apelsinzest, brandy snaps och vit choklad-cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e.<\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Mittpartiet g\u00e5r \u00f6ver i mj\u00f6lkchoklad, hallon, bl\u00e5b\u00e4rsmuffins, p\u00e4ronkarameller, kola och toffee.<\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Sherryfatens struktur visar sig som l\u00e4der, n\u00f6tter, l\u00e4tt ekkrydda, kaffe, kakao och en diskret \u201coljig\u201d ton som k\u00e4nns v\u00e4ldigt Springbank.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

      Trots att whiskyn \u00e4r or\u00f6kt kan man ana en svag \u201cbakgrundsr\u00f6k\u201d i form av tobak, kaffe och m\u00f6rk, bitter apelsin \u00e1 la chokladapelsin.<\/p>\n

      Eftersmak<\/h3>\n

      Eftersmaken \u00e4r medell\u00e5ng till l\u00e5ng:<\/p>\n

        \n
      • \n

        salted caramel, l\u00e4tt pepprighet och rostad kaffeb\u00f6na<\/p>\n<\/li>\n

      • \n

        chokladapelsin, mocha, m\u00f6rk kakao och en aning grapefruktskal<\/p>\n<\/li>\n

      • \n

        kr\u00e4mig kaffelik\u00f6r, sm\u00e4lt sm\u00f6r p\u00e5 popcorn och en f\u00f6rsiktig, torr ekighet som stramar upp avslutet<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

        Helheten \u00e4r rik, sherrytung och djup, men med fin balans mellan s\u00f6tma, krydda och bitterstruktur.<\/p>\n

        Servering & stil<\/h3>\n

        Hazelburn 14 Years Oloroso Cask Matured g\u00f6r sig b\u00e4st rent i tulpanformat glas, g\u00e4rna med n\u00e5gra minuters luftning. N\u00e5gra droppar vatten kan plocka fram mer b\u00e4r, citrus och n\u00f6tter samt tona ned ekbitterheten n\u00e5got.<\/p>\n

        Det h\u00e4r \u00e4r en whisky f\u00f6r dig som gillar:<\/p>\n

          \n
        • \n

          kraftig sherrylagring utan torvr\u00f6k<\/p>\n<\/li>\n

        • \n

          oljig, Campbeltown-typisk struktur<\/p>\n<\/li>\n

        • \n

          komplexa lager av torkad frukt, n\u00f6tter, choklad och kaffe<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          Campbeltown Single Malt Scotch Whisky<\/p>\n","protected":false},"featured_media":103465,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[8625,8822],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-107126","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-samples-sv","7":"product_cat-whisky-smakprove","8":"pa_land-skottland","9":"pa_procent-49-3","10":"pa_producent-springbank-sv","11":"pa_region-campbeltown-sv","12":"pa_volume-3-sv","14":"first","15":"instock","16":"taxable","17":"shipping-taxable","18":"purchasable","19":"product-type-simple"},"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/107126","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/103465"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=107126"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=107126"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=107126"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=107126"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}