Kilkerran 8 Years Cask Strength Sherry Cask 58,1 % \u00e4r 2022 \u00e5rs fatstarka sherryutg\u00e5va fr\u00e5n Glengyle Distillery i Campbeltown. Whiskyn \u00e4r l\u00e4tt torvr\u00f6kt, dubbel\u00addestillerad och har lagrats \u00e5tta \u00e5r uteslutande p\u00e5 Oloroso-sherryfat. Den \u00e4r buteljerad vid naturlig fatstyrka 58,1 %, helt utan kylfiltrering och utan tillsatt f\u00e4rg, vilket ger ett r\u00e5tt, \u00e4rligt uttryck av b\u00e5de destillat och sherryfat.<\/p>\n
Glengyle Distillery, hem f\u00f6r Kilkerran, \u00e4gs av samma familjef\u00f6retag som Springbank och ligger mitt i den historiska whiskyorten Campbeltown. Husstilen k\u00e4nnetecknas av l\u00e4tt r\u00f6k, oljig textur, maritima toner och en liten dos \u201cCampbeltown-funk\u201d \u2013 jordighet, verkstadsk\u00e4nsla och en l\u00e4tt r\u00e5 kant som m\u00e5nga entusiaster \u00e4lskar.<\/p>\n
I just 2022 \u00e5rs 58,1-procentiga sherrybuteljering f\u00e5r den profilen s\u00e4llskap av riktigt aktiv sherrylagring: djup frukt, m\u00f6rk s\u00f6tma och kryddig ek.<\/p>\n
Doften \u00f6ppnar ov\u00e4ntat piggt med aromatisk citrus \u2013 apelsinskal, marmelad och lite citronzest \u2013 innan den g\u00e5r \u00f6ver i tyngre sherrynoter. H\u00e4r kommer toffee, fudge, m\u00f6rk choklad och mjuk kola, f\u00f6ljt av hallon, fikon och andra r\u00f6da\/torkade frukter. I bakgrunden finns mandel, n\u00f6tter, jordig torvr\u00f6k, l\u00e4der, torkad tobak, mj\u00f6lkchoklad och en nypa kanel och svartpeppar.<\/p>\n
I munnen \u00e4r whiskyn rik, kraftfull och oljig, med tydlig fatstyrka men bra balans.<\/p>\n
F\u00f6rst kommer s\u00f6tma och umami: honung, demerarasocker, sirap, fudge och n\u00e5got som drar \u00e5t klibbig glaze p\u00e5 grillat k\u00f6tt \u2013 en tydlig koppling till torvr\u00f6ken.<\/p>\n<\/li>\n
D\u00e4refter djup sherryfrukt: k\u00f6rsb\u00e4rssirap, m\u00f6rka b\u00e4r, torkade fikon och dadlar, kryddiga kex och \u201cjulkaka\u201d.<\/p>\n<\/li>\n
R\u00f6k och struktur visar sig som jordig, diskret torvr\u00f6k, grillkol, br\u00e4nt rostat br\u00f6d, kakao, ekkrydda, lite gummi\/rubber-ton och tydliga \u201cfarmiga\u201d noter: stall, jord, gammal tr\u00e4planka.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n
Med n\u00e5gra droppar vatten \u00f6ppnar den upp sig markant: mer r\u00f6d frukt, mjukare chokladtoner, tydligare n\u00f6tighet och n\u00e5got mer framtr\u00e4dande citrus.<\/p>\n
Eftersmaken \u00e4r medell\u00e5ng till l\u00e5ng, varm och lager p\u00e5 lager. Kvar dr\u00f6jer sig sherrys\u00f6tma, torkade k\u00f6rsb\u00e4r, kola och praliner, tillsammans med rostade n\u00f6tter, tobak, sot, br\u00e4nda gl\u00f6der och kryddor som ingef\u00e4ra, kanel och svartpeppar. Mot slutet ligger en ton av chokladapelsin och l\u00e4tt torr ek som balanserar s\u00f6tman.<\/p>\n
Den h\u00e4r Kilkerran g\u00f6r sig b\u00e4st rent i tulpanformat glas, g\u00e4rna efter 10\u201315 minuters luftning. Ett par droppar vatten rekommenderas f\u00f6r att runda av alkoholen och sl\u00e4ppa fram mer frukt och choklad utan att tappa intensitet.<\/p>\n
Stilen \u00e4r tydligt:<\/p>\n
sherrytung<\/p>\n<\/li>\n
l\u00e4tt r\u00f6kig och maritim<\/p>\n<\/li>\n
oljig och rustik<\/p>\n<\/li>\n
med den d\u00e4r typiska, lite \u201csmutsiga\u201d Campbeltownk\u00e4nslan i botten<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n
Perfekt f\u00f6r dig som gillar kraftfull sherrywhisky med torvr\u00f6k och mycket personlighet \u2013 och extra kul att du har just 58,1-versionen, eftersom den \u00e4r en specifik, tydligt profilerad batch fr\u00e5n 2022.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Campbeltown Single Malt Scotch Whisky<\/p>\n","protected":false},"featured_media":103465,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[8625,8822],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-107112","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-samples-sv","7":"product_cat-whisky-smakprove","8":"pa_champagne-type-cask-strength-sv","9":"pa_land-skottland","10":"pa_procent-58-1-sv","11":"pa_producent-glengyle-sv","12":"pa_region-campbeltown-sv","13":"pa_volume-3-sv","15":"first","16":"instock","17":"taxable","18":"shipping-taxable","19":"purchasable","20":"product-type-simple"},"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/107112","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/103465"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=107112"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=107112"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=107112"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=107112"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}