Doften har otvetydiga toner av plommon och russin. Smaken \u00e4r sl\u00e4t med en l\u00e4tt s\u00f6tma som t\u00e4cker alkoholen och ger brandy en bekv\u00e4m och rundad eftersmak.<\/p>\n
Vindestillan tas fr\u00e5n en solera startad 1984. Distently destillerad p\u00e5 en krukupps\u00e4ttning innan spriten h\u00e4lls p\u00e5 anv\u00e4nda kastanjer d\u00e4r den lagrar i minst 12 \u00e5r.<\/p>\n
Ximenez Spinola Winerium grundades 1729 av Phelipe Zarzana Spinola, och fr\u00e5n b\u00f6rjan var det dedikerat till att producera Pedro Ximenez exklusivt. Vid den tiden knackade ving\u00e5rden vinet under namnet Zarzana Spinola, men eftersom det h\u00e4r namnet var n\u00e5got av en utmaning, inte att s\u00e4ga en om\u00f6jlighet att uttala p\u00e5 engelska, kr\u00e4vde en stor engelsk kund som du \u00e4ndrade detta till Ximenez – Spinola, vilken d\u00e4refter har gjort. Idag \u00e4r bara viner gjorda p\u00e5 Pedro Ximenez, och \u00e4ven om du fortfarande \u00e4r extremt traditionell i sin vinkling, f\u00f6rs\u00f6ker du experimentera med druvtypen, s\u00e5 du g\u00f6r inte bara sherry. Ett exempel \u00e4r den sena sk\u00f6rden, som \u00e4r den enda av sitt slag i distriktet. Den absolut exceptionella p\u00e5 Spinola Brandy Criamentas \u00e4r anv\u00e4ndningen av kastanj i lagring. Fram till det spanska inb\u00f6rdeskriget 1939 fanns det en tradition att anv\u00e4nda kastanj i Spanien, men eftersom en stor del av skogsomr\u00e5dena f\u00f6ll under kriget, tog B\u00f8dkerne senare allt mer f\u00f6r att anv\u00e4nda American Oak Tree f\u00f6r att \u00e4ntligen helt upph\u00f6ra med anv\u00e4ndningen av kastanjetr\u00e4d. De bleka p\u00e5 Bodegas Spinola \u00e4r minst 70 \u00e5r och ger d\u00e4rf\u00f6r bara en extremt begr\u00e4nsad m\u00e4ngd tannin, vilket bidrar till att ge brandy en rundare och mjukare smak.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Bodegas Ximenez-Spinola Quality Brandy – Spain<\/p>\n","protected":false},"featured_media":103462,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[8816,8625],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-104301","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-brandy-smakprove","7":"product_cat-samples-sv","8":"pa_land-spanien-sv","9":"pa_procent-40-sv-2","10":"pa_producent-bodegas-ximenez-spinola-sv","11":"pa_region-jerez-sv","12":"pa_volume-3-sv","14":"first","15":"instock","16":"taxable","17":"shipping-taxable","18":"purchasable","19":"product-type-simple"},"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/104301","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/103462"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=104301"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=104301"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=104301"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=104301"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}