Vackert och komplext rum, där frukt, ek och lång lagring kompletterar varandra perfekt. Klassisk bronsfärgad i Golden Cuts Glass. Du känner konjak i doften och hittar också choklad, örter, tropisk frukt och välrened ek. Allt mjukt och gott.
Cognac Cask är baserad på vald Dominikanska Rom, lagras i genomsnitt 12 år på ekfat enligt Solera-metoden. Solera-ROM lagras så i 8-12 månader på gamla cognacrätter.
Space Factory är en oberoende flaskor som har som mål att visa världen ett stort antal specialiteter inom Roms stora värld. Precis som det ofta är fallet i whiskyvärlden är det en ambition att ta med en individuell och kreativ stil till varje flaska. För rymdfabriken är målet inte bara klassiska destilleringsenheter. Rumfabriken samarbetar med tjeckiska Albert Michler Distillery för att bara skapa unika blandningar och fadgings. Framtiden för rymdfabriken kommer i framtiden att fokusera på “kontinental lagring” av Rom, där meningen är att leka med de fyra säsongerna, en lägre “Angels andel” och större klimatskillnader än vad du hittar i troperna. Skillnaderna bleknar öppnar fler alternativ: de kan avrunda en klassisk stil inom Rom eller tolkar de olika ROM-områdena. Lösenorden är nytt tänkande, där du inte är bunden av historia och att vara bunden till ett enda destilleri. Varje maträtt och varje region har sina egna egenskaper. Master Blender på rymdfabriken hämtar olika Rom från destillorna och mixern unga Rom med mognad Rom för att ge struktur, en viss rundhet och en kryddig touch till varje Rom. Olika fadtyper används, där både ålder och trä typ varierar. Målet är alltid ett unikt rum med ett mycket varierat spektrum av smak och arom.
