RomDeLuxe – Ten Cane Limited Batch Series 70 CL 64%
Trinidad Premium Aged Rum
Här kommer ytterligare en tappning från det numera nedlagda destilleriet TenCane som låg i Trinidad.
På Tencane gjorde de några riktigt spännande smakande rom, baserade på färsk sockerrörsjuice.
Vi har en svaghet för dessa rom, och har fortfarande väldigt svårt att tacka nej när vi bjuds på en sådan här rätt.
Eftersom destilleriet är stängt kan det vara svårt att få alla detaljer om rommen, vilket också är fallet med detta fat.
Vi vet att den har haft en del tropisk lagring innan den flyttade till Europa för ytterligare mognad. Men eftersom vi inte kunde få information om hur länge har vi valt att inte skriva det på etiketten.
Som sagt, det här är en helt fantastisk rom som verkligen kan få änglarna att sjunga.
Fakta:
Ten Cane 2008
Destillerad: maj 2008
Buteljerat: mars 2022
Destilleri: Ten Cane destilleri
Ålder: 13 år av primärt kontinental lagring på fd Bourbon-fat
