Plantation Rum – Venezuela Vintage 2010 70 CL 52%

Rum Crafted By Maison Ferrand – France

Plantation Venezuela destillerades 2010 och lagrades först i 8 år på före detta bourbonfat i källarna i Destilería Sofa. De 22 fat som valts ut av Alexandre Gabriel gjorde sedan sjöresan till Javrezac i Charente-regionen i Frankrike, där rommen lagrades i ytterligare 4 år på Ferrands franska ekfat. I signaturen Plantation-stil, framhäver denna dubbelåldringsteknik den djupt uttrycksfulla och komplexa dragningskraften hos denna 12-åriga venezuelanska rom.

Dess självsäkra personlighet återspeglar perfekt rikedomen i den venezuelanska terroiren och experternas savoir-faire på Destilería Sofa.

Näsa: Delikat och rik, muskot, honung, vanilj, mandarin, kokos, paranötter och kaffe med lätta blommiga toner.

Smak: Kryddig och träig profil med toner av jordnötter, tobak, mandel, ek, peppar med crème brûlée, ananas och torkad banan.

Finish: Lång och torr på hasselnöt, läder, mango, apelsin, banan och kryddnejlika.

Kategori : Vintage – Limited Edition
ABV. : 52% alk./vol.
Ursprung: Venezuela – Destilería Sofa
Råvara: Melass
Jäsning: 2-3 dagar
Destillation: Kolonnstilla
Destillationsår: 2010
Tropisk lagring: 8 år på 200L bourbonfat
Kontinental lagring: 4 år på 400L Ferrand-fat
Flyktiga ämnen : 57 g/hL AA
Estrar: 26 g/hL AA
Dosering: 0 g/L
Rörsockerkola E150a (% vol) : Inga

Visa mer

749,00 DKK

21 i lager

banan

banan

tobak

tobak

ananas

ananas

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Sötma

Volym

Procentsats

Land

Flaska

Vanlig flaska

Producent

Vikt 1 kg
Vintage

Typ