Mosgaard Gin – Dry Gin (ECO) 50 CL 40%

Handcrafted Gin – Distilled In Denmark

MOSGAARD ​​Dry Gin är en relativt färsk gin, som samtidigt balanserade med en lätt sötma och slutar med en lång, bekväm eftersmak med citrusnoter. Gin är inte bara gin, och Mosgaard torrgin produceras med enbär, lakritsrot, anisfrön, mandel, nejlikor, svartpeppar, korianderfrö, citrongräs och färskt skal från citron, lime och orange. Är du för Gin & Tonic? Då är Mosgaard Dry Gin uppenbart, men det kan faktiskt också avnjutas precis över is med lite nypressad limjuice. Om du vill göra lite extra av, till exempel din Gin & Tonic, använd lite färsk mintblad, basilika, lemorreten eller lime. Eftersom alla MOSGAARD ​​produkter är MOSGAARD ​​Dry Gin Organic. Vinnare av IWSC Silver 2017.

Mosgaard-destilleriet är vackert och idylliskt i en gammal, sluten gård, mitt i fälten och äppelväxter och med fantastisk utsikt över Langelandlandet. Det är en av de närmaste hörnen i South Fyn, ett område i år har varit hem för ett stort antal livsmedelsproducenter som producerar allt som hjärtat kan önska högkvalitativ i mitten av Danmarks gröna hjärta. Här grundade Jes och Gittaard 2015 år 2015 MOSGAARD ​​vid O3, och idag kan de göra Danmarks bästa gin, helt baserat på ekologiska ingredienser. Vad destillatorn saknar i storlek, är produkterna smak, och produktionen är baserad på det fasta, ärliga hantverket med inspiration som hämtas i Skottland. Destilleriet själv är utformat av Jes och Gitte själv och handgjorda i Portugal, där den gamla hantverket äger rum på samma sätt som det har gjort i generationer. Bara tiden är viktigt på MoSgaard. Produktionen sker med ekologiskt dansk barvalmal, som är mashed med god tid, och jäsningsprocessen är på MOSGAARD ​​dubbelt så länge som det är med många andra destillerier. Det är där en anledning till. För bara tiden och lugnet, se till att jäst får arbetsbrickor och omvandlar de naturliga sockerarterna från malt till alkohol utan att lämna oönskade smaker. Den kan smakas i den färdiga produkten.

Visa mer

269,00 DKK

citron

citron

enbär

enbär

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Sötma

Volym

Procentsats

Land

Flaska

Halv flaska

Producent

Distrikt

Vikt 0,7 kg
Organisk