Kopke Port – Vintage 2016 Woodbox 150 CL 20%

Douro Valley Port

2016 är en formidabel årgång som verkar kunna utvecklas i linje med de allra bästa. Det är också årgången, där allt som kan krypa och gå har förklarat en årgångsport. Här tappade de välvuxna 150 cl. flaska av vilka det bara finns några hundra exemplar.

Druvorna för Kopke Vintage skördas huvudsakligen från Quinta São Luíz bästa och äldsta låglättade tomter nära Douro-floden, där hälften av vinstockarna har funnits i 75 år. De producerar naturligt små mängder superkoncentrerade druvor, varav touriga nacional utgör cirka 50% av blandningen, medan resten består av bl.a. sousão, tinta franca och tinta roríz.

Kopke vintage 2016 är ett tätt packat fodral med utmärkt koncentration och en söt frukt som matchas av vinets tanniner, som i årgången har fantastisk mognad. Kopke Vintage Port 2016 är helt ogenomskinlig blåviolett och fräsch med lakritsinitiativ, en turboladdad explosion av fläderbär och blåbär och komplexa skifferaromer. Koncentrationen är hög med ditto viskositet och eftersmak.

Kopke, annars känt som ett av de bästa Tawny-husen, har renoverats kvalitativt på Ruby-fronten sedan början av 00-talet. De har här begått ett vin som kan bita skedar det mesta av det som är gjort av vintageport i årgången.

Testa gärna vintage-porten i en mycket ung ålder, även om bokhyllans äldre engelska böcker om ämnet anser att det är avskyvärt. Mycket vatten har runnit ut i floden sedan dess, och idag produceras vinerna mycket bättre och i allmänhet lättare att släppa än tidigare. Young Vintage Port smakar bra om du inte är rädd för fasta tanniner och blå tänder! I sin linda finns det gott om fyllig, fruktig sötma, som balanserar vinets brutala struktur fint.

Kom ihåg att syrgas vinet ordentligt om det är full ung.

Levereras i individuell trälåda med logotyp.

Visa mer

749,00 DKK

russin

russin

ekfat

ekfat

fikon-dadel

fikon-dadel

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Sötma

Volym

Procentsats

Land

Druva

,

Flaska

Magnum

Producent

Distrikt

Serveringstemp.

Vikt 3 kg
Vintage