De handplockade druvorna till detta vin kommer från utvalda vingårdar och skördas först i början av oktober, vilket ger en hög alkoholprocent och de karakteristiska smakintrycken av mogen frukt, plommon och russin. Vinet har behagliga toner av kryddor och en hint av vanilj. En utmärkt representant för Veneto med en djupt intensiv mörklila färg, bra struktur och fin balans mellan mjuka tanniner och syra.
Gran Verosso passar utmärkt till allt stekt och grillat kött och vilträtter. Utmärkt för mogna hårdostar.
”Cantina Botter är en av de riktigt stora aktörerna på den italienska vinmarknaden, där man har verkat sedan 1928 som leverantör av bulkvin och producent av märkesvin. Gran Verosso är gjord av en blandning av druvor med Corvina-druvan som dominerande. Sötma och frukt gör vinet mycket populärt som tillbehör till all sorts grillmat.” Erik Mortensen, Den Korte Avis
