Distilled inom 48 timmar efter vinnande pressning, håller den intensiva smaker av röda barer intakta. Denna grappa kan betraktas som torr, och aromerna är extremt ihållande på grund av dess nästan fulla bevisalkoholstyrkan, mycket stark och intensiv för sanna grappaälskare.
Druva mest från Frefosco, Cabernet, Merlot (Friuli)
Alkohol: 50% vol.
Hantverksdisplay: Utförs med traditionell, manuellt manövrerad, Bain – Marie Pot bilder
Åldrande: 6 månader i rostfritt stjälktank
Färg: vit, transparent
Kropp: stark och intensiv
Antal flaskor som produceras: 1890
Smaka inte e s: doft av russin och mogna vilda bär, rena och gripa i slutet. Påminner om smaken av den traditionella Friulian grappa
Serveringsförslag:
Server vid rumstemperatur i det klassiska tulpanglaset
