Autentico Nativo Overproof Rum 70 CL 54%

Panama Premium Aged Rum

Det är inte varje dag ser du spansk stil Rom tappade som överfast, men när det händer, smakar det vanligtvis änglarna att sjunga. Överförto rum är en term för Rom tappad med mer än 50% alkohol – ju mer procentsatser, den större smakkoncentrationen. Och med Authentico Nativo Overtount Room får du verkligen en smakbomb som samtidigt håller en fin balans på alkoholisten.

I samarbete med folket bakom Autentico Nativo Space, skapade Don Pancho Fernandez, som har mer än 50 års erfarenhet av ROM-produktion, denna serie utsökt Rom. Don Pancho började sin karriär på Kuba, där han utbildades av sin mentor Ramon Fernandez Corrales. Sedan 90-talet bodde Don Pancho i Panama, där han har hjälpt till att skapa den bästa Rom i världen, i samarbete med Destilería Las Cabras där Authentico Nativo Overtount Room är destillerad.

Authentico Nativo Overtext utrymme mognas i Panama mellan åtta och tio år med begagnade fat från den amerikanska whiskyproduktionen. Därefter överförs ROM till nya fat som tidigare innehöll naturligt kakao extrakt – denna produktionsfas ger något speciellt för den kraftfulla Rom.

Med sin 54% alkohol kombinerar Autentico Nativo-överfund den naturliga smaken från sockerrörsmåltiden och den amerikanska eken, med kakao – det ger en bra smak, vilket är både djupt, mjukt och fullt. Anteckningar av choklad, karamelll, bränt socker och mogna frukt slutar i en lång och bekväm eftersmak. Du bör inte vara rädd av 54% alkohol, eftersom den höga alkoholen är extremt väl integrerad i smakupplevelsen, samtidigt som man bidrar till smakintensiteten.

Utmärkelser: Autentico Nativeo Overtound Room
Guld – World Spirits tävling San Francisco, 2019
92 poäng (silver vinnare) – New York Intl. Sprit tävling, 2020

Visa mer

395,00 DKK

Slut i lager

vanilj

vanilj

choklad

choklad

karamell

karamell

Fyllighet

Sötma

Volym

Procentsats

Land

Flaska

Vanlig flaska

Producent

Vikt 1 kg