Unchill Filtered Limited Single Malt Scotch Whisky
Andrew och Brian Symington grundade den oberoende bottlaren, undertecknad årgång, 1988.
År 2002 förlängdes signatär vintage med förvärvet av Edradour Distiller. Signatory vintage “Den un-chillfiltered samlingen” innehåller bara whiskyer som flaskas med 46% volym och är inte chillfiltrerade.
Denna whisky mognas i 11 år i hogshead rätter och flaska med sin naturliga färg.
Destillerad: 06-05-20-2010 Bottled: 06-08-2021
Färg: Lätt guld.
Näsa: jordad torrskott, vaniljstänger, fruktiga aromer.
Smaka: torv, fenoler, gammalt läder, exotiska frukter, kryddor.
Avsluta: Långvarig, uppvärmning, flammad apelsinskal och mild torvrök.