Tilbud

Stimson Estate Cellars Merlot 2017

Washington State – USA

Washington State danner generelt ramme om et utal af prisbelønnede Merlot vine. Stimson Estate Cellars Merlot demonstrerer klassiske hindbær- og kirsebærkarakter, lidt violette, modne blommer og et charmerende vanillepræg og lidt ristede toner fra fadet. Meget flot og blød finish, som de oversøiske Merlot-vine er så gode til, hvilket gør denne til en rigtig overdådig pleaser-vin, velegnet til f.eks. grillet laks, til juleanden og gode pastaretter med svampe og røget pancetta.

Chateau Ste. Michelle er et af USA’s mest prominente vinhuse, grundlagt i 1934, og dermed Washington States ældste vinhus. Filosofien er at kombinere klassisk, europæisk vintradition med ‘New World-innovation’. Til det har huset engageret vinmagere fra den toscanske prestige-familie Antinori og den tyske Riesling-ekspert Dr. Loosen – vinmageren fra Mosel, der med rette kaldes “the rockstar of Riesling”. Ste. Michelle står sammen med Stag’s Leap Wine Cellars for nogle af USA’s officielt bedste vine. Chateau Ste. Michelle blev i 2012 udnævnt til “United States Producer of the Year” i “Wine and Spirit Competition (IWSC).”

Washington State er USA’s næststørste vinproducerende stat. Markerne ligger øst for Seattle på den anden side af Cascade Mountains. Her er betingelserne optimale med masser af sol og kølige nætter. Dette nordvestligste hjørne af USA er i dag blandt verdens fornemmeste vinadresser, og kendt for sine raffinerede vine, der viser at amerikansk vin har en stor fremtid. Washington State’s vinstokke blev sat af franske missionærer og pelshandlere sidst i 1800-tallet, men det er først indenfor de sidste 20 år, at området for alvor har slået sig fast. Washington State er i dag især kendt for fremragende vine på de franske druer Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay og Riesling.

Vinifikation:
Lagringen har bibragt vinen et strejf af egetræsfad.

Smagenoter:
Oversøisk Merlot-stil med vanille, ristede fadtoner,blomme, hindbær og kirsebær. Overdådig og meget charmerende.

Anbefales til:
Vegetariske retter, Mørkt fjerkræ, Kalv, Italiensk mad, Okse

Vis mere

DKK99,00

Ikke på lager

Fyldighed

Sødme

Vægt 1 kg
Region

Land

Producent

Volume

Procent

Drue

Årgang

Serveringstemperatur