Denne aftapning af et Secret Speyside-destilleri er en del af Cask Strength Collection fra den uafhængige aftapper Signatory Vintage. Vi er informeret om, at dette ekstremt populære destilleri har produceret single malt skotsk whisky i næsten 200 år og starter med bogstavet M. Denne udgivelse blev destilleret den 11. juli 200 og lagret i 17 år i en Oloroso-butt. Denne blev derefter aftappet den 10. marts 2023. En af 671 flasker, denne blev aftappet med en fadstyrke på 57,%, som med alle udgivelser i serien, præsenteres denne ukølet uden tilsat farve.
Næse: Whiskyen præsenterer sig for næsen med frugtagtige indtryk. Han medbringer sherry og krydret eg. Bagved er der blodappelsiner og nødder. Peber fuldender duften.
Smagning: The Signatory Vintage Secret Speyside (M) er fyldig på tungen. The Scotch smager af citrusfrugter og frisk mentol. Bagved er harpiksholdigt træ og peber.
Finish: Afslutningen er langtidsholdbar og krydret. Scotchen siger farvel med noter af rug og peber. Det efterlader også tørrede frugter og eg.
